新食品期刊
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新食品

《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志,以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨,始终坚持“担当行业道义,洞察市场先机”的办刊方针,在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位:
成都市食品技术开发应用协会
ISSN:
1672-8599
CN:
51-1678/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
610091
地址:
四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广
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  • 作者: 李强
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年13期
    页码:  3-3
    摘要: 6月15日,贵州省仁怀市举办了“中国酱香·名匠讲坛——传承工匠精神大讲堂”活动,仁怀市政府授予季克良“首席中国酒都·酱香酒匠”称号,吕云怀、曹大明、彭茵、徐强、丁勇、曾佐益等七位大师荣获“中...
  • 2. 图说
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年13期
    页码:  10-11
    摘要: 酒王军团世界杯期间,五粮液“酒王军团”携大事件产品为世界杯摇旗助阵。大师之笔茅台醉里水街成“宴遇”天堂,6月14日开街当日,扶贫公益拍卖活动上季克良签名茅台酒增值十倍。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年13期
    页码:  12-13
    摘要: 发布日期:6月14日重磅||西南联盟会1号文件:国窖1573供货价调整为810元!概述:6月13日,国窖1573召开西南联盟会第一次办公会议,次日西南区域国窖1573经典装酒行渠道供货价调整...
  • 作者: Vivian
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年13期
    页码:  14-15
    摘要: 近日,随着玛歌酒庄(Chateau Margaux)和一些右岸酒庄的期酒发布,给今年这场接近终点的期酒活动又加一记重磅。在经历了一个令人痛苦的缓慢开局之后,这场活动现在正朝着终点飞驰而去。虽...
  • 作者: 朱景升
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年13期
    页码:  16-17
    摘要: 今天我给大家推荐的是《新零售:打破渠道的边界》这本书,由资深营销顾问杜凤林所著。自马云提出新零售概念后,引起行业数阵探讨,有人欣喜若狂想要搭上这趟新零售列车,也有人嗤之以鼻认为这是个伪概念,...
  • 作者: 王新国
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年13期
    页码:  18-18
    摘要: 白酒行业,蕴含着数千年的文化结晶和劳动人民的智慧创造,代表工匠精神与民族文化艺术的融合。作为最复杂的生物生产工程,是固态开放生产,又是手工操作,都是最能体现“中国智慧”和“工匠精神”的杰作。
  • 作者: 张良
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年13期
    页码:  19-19
    摘要: 目前,四川原酒产业面临着五大挑战:一是原酒行业分散,产业集中度低;二是原酒市场占有率降低,市场优势明显变弱;三是缺乏原酒行业标准,四川原酒尚未形成品牌优势和核心竞争力;四是企业融资困难,一些...
  • 作者: 刘彬
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年13期
    页码:  20-20
    摘要: 原本以为在“世界杯+父亲节+端午节”相撞6·18的罕见神龙季,如何让网购用户“薅羊毛”,会成为6·18年中促销狂欢的核心。今年介入6·18大战的规模堪称历年之最,数据也极为亮眼,但一句“我们...
  • 作者: 张茜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年13期
    页码:  21-21
    摘要: 近日,笔者接到多位进口酒商朋友电话,他们都对澳大利亚葡萄酒的通关及涨价问题表示极大的关注度。有传言称,澳大利亚政府将对出口至中国的葡萄酒提高3倍价格,加上此前有报道称,澳大利亚葡萄酒在中国港...
  • 作者: 孟跃 杜强 杨婷婷 牟逍 蒋冰雁 钱小军
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年13期
    页码:  22-45
    摘要: 序/战略还是噱头?酒厂是什么?酿酒的!这答案放在前20年没错,可是今天就不一定全对的,未来可能是错上加错。从白酒企业诞生之日起,“后花园”建设就从未间断过。作为中国白酒原始业态的前店后坊,就...
  • 作者: 刘彬 钱小军
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年13期
    页码:  46-52
    摘要: 5月27日-6月12日,茅台集团副总经理、习酒公司董事长张德芹率队抵达悉尼,开启“心驰世界香誉澳洲——2018文化茅台走进澳洲”系列活动;5月28日,由汾酒集团与中国贸促会中华老字号国际交流...
  • 作者: 张茜 胡礼渊(Julio Alonso)
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年13期
    页码:  54-56
    摘要: 6月初,2018智利葡萄酒中国巡展在上海、郑州、乌鲁木齐和成都四个城市成功举办,这是自2014年以来智利葡萄酒协会组织过的最大的巡展,也是智利葡萄酒协会第一次走访丝绸之路的重要城市乌鲁木齐。
  • 作者: 蒋冰雁
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年13期
    页码:  58-59
    摘要: 2018年,随着“三大工程”的全面推进,茅台系列酒消费群体不断扩大,品牌价值持续爆发。5月初,茅台酱香系列酒销量突破万吨,销售额27.7亿元,与去年同期相比分别增长48%和84%,销售额增长...
  • 作者: 蒋冰雁
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年13期
    页码:  60-61
    摘要: 6月8日-11日,古井贡酒中国酒文化全球巡礼携手中欧国际工商学院CMO全球营销盛典,把中国酒、中国香带进了狮城,让这片花园城市之国感受到来自东方古老文明大国的风范。这也是古井贡酒年份原浆刚刚...
  • 作者: 钱小军
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年13期
    页码:  62-63
    摘要: 6月8日,五粮液2017年度股东大会在宜宾举行,这是李曙光出任五粮液集团董事长后首次现身五粮液股东大会。李曙光强调,要通过切实有效的策略和方法,打造“大国浓香·中国酒王”全新的品牌形象,传播...
  • 作者: 蒋冰雁
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年13期
    页码:  64-65
    摘要: 6月8日,第一批00后走出考场,伴随着高考极高的社会关注度而来的,是各行业在高考事件上越来越深的参与度。今年高考期间,华山论剑西凤酒在西安、咸阳、宝鸡、渭南、铜川、延安、榆林、商洛、汉中、安...
  • 作者: 钱小军
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年13期
    页码:  66-69
    摘要: 6月15日,“致敬传承·酱香酒匠”——“中国酱香·名匠讲坛传承工匠精神大讲堂”在贵州省仁怀市茅台镇隆重开幕。会上,季克良被授予首席“中国酒都·酱香酒匠”,吕云怀、曹大明、彭茵、徐强、丁勇、曾...
  • 作者: 蒋冰雁
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年13期
    页码:  70-73
    摘要: 随着2018年俄罗斯世界杯的开赛,啤酒行业开始躁动。5月中旬,啤酒销售已经进入旺季,销量上升趋势十分明显。据天猫数据显示,仅5月17日1天就有5万人买走了130万瓶啤酒,有不少消费者更是一次...
  • 作者: 罗莉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年13期
    页码:  75-75
    摘要: 又是一年端午节,而今年的粽子销售别有看点。无论是在粽子口味上的创新,还是营销手法上的尝试,都让这个端午佳节变得有趣起来。一款名为“一辣爆红”的辣条粽子,正是卫龙端午节的新品。这款包裹五花肉腊...
  • 作者: 食晓
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年13期
    页码:  76-77
    摘要: 百事可乐要卖果醋近日,百事可乐上海官方微信号发布信息。百事将于今年8月推出“醋之语”果醋气泡饮料。文章称,该产品含酿造苹果醋,采用低糖配方搭配清新水果风味和丰富细腻气泡,富有清爽的酸甜滋味,...
  • 作者: 食晓
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年13期
    页码:  78-79
    摘要: 6月15日,加多宝微信公号推送题为《来自加多宝集团总裁的一封信》,加多宝总裁李春林发布全员动员令,宣布红罐经典,重装上阵。
  • 作者: 食晓
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年13期
    页码:  80-81
    摘要: 2016年,国内首款NFC鲜榨玉米汁在餐饮渠道火了起来。无论是该玉米汁鲜香爽口的口感,还是“无色素、无香精、无防腐剂”所带来的营养价值,给饮料市场带来了一股新鲜之风,市场反应强烈。
  • 作者: 朱丹蓬
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年13期
    页码:  82-83
    摘要: 尼尔森发布的中国包装水行业最新研究显示,2017年中国包装水品类销售额、销售量均实现双位数增长,领先食品饮料行业整体增长趋势。行业的高速增长以及市场高端化的发展趋势,使得中国高端水市场引来国...
  • 作者: 赵艳丰
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年13期
    页码:  84-85
    摘要: B茶业公司是一家集普洱茶的种植、生产、加工、销售、茶文化传播为一体的综合型企业,在业界具有良好的品牌效应。多年以来,B公司一直以生产加工为主,虽然凭借优质的产品赢得了消费者口碑,但是其市场拓...
  • 作者: 周新谟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年13期
    页码:  86-87
    摘要: 扫码开门,消费者自己拿取酒水,关门的一瞬间,即在支付宝手机端完成自动扣款……餐饮大佬吕俊涛向笔者展示着他研发的新零售自动售酒机——“水酒云橱”。智慧仓储、智慧物流、智能保真,基于物联网新零售...
  • 作者: 酒闻
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年13期
    页码:  88-91
    摘要: 伦敦时间5月29日,英国白金汉宫隆重举行了查尔斯亲王赞助英国爱乐乐团40周年皇室庆典。伊丽莎白二世女王钦点仙女献酒15酱礼赠英联邦元首、英国王储查尔斯王子殿下。
  • 作者: 酒闻
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年13期
    页码:  92-93
    摘要: 茅台所遵循的“端午踩曲、重阳下沙”的季节性生产方式,被誉为世界上最复杂的蒸馏酒酿造工艺之一,经历数年时光,小麦、高粱、河水凝结成一坛坛美酒,从深窖中走出,为全世界钟爱它们的人,带去团聚的祝愿...
  • 作者: 酒闻
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年13期
    页码:  94-94
    摘要: 河套酒业,作为内蒙古白酒领军品牌,是生态淡雅型白酒的创领者,是中国白酒品质的坚守者,是“中国白酒158计划示范企业”,中国白酒智能酿造工艺标杆企业。5月23日—24日,有着帝王之声、全能歌王...

新食品基本信息

刊名 新食品 主编 罗玉婷
曾用名
主办单位 成都市食品技术开发应用协会  主管单位 成都市科学技术协会
出版周期 半月刊 语种
ISSN 1672-8599 CN 51-1678/TS
邮编 610091 电子邮箱 xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn
电话 028-660001 网址
地址 四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广

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