新食品期刊
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新食品

《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志,以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨,始终坚持“担当行业道义,洞察市场先机”的办刊方针,在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位:
成都市食品技术开发应用协会
ISSN:
1672-8599
CN:
51-1678/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
610091
地址:
四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广
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目录
  • 作者: 刘贵洪
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年21期
    页码:  5-5
    摘要: 在本届秋季糖酒会上,“5G”毫无疑问已成为本年度业界最受关注的热词之一,各类以此为主题的论坛、活动相继召开,大略统计至少有10场左右。实际上,自今年6月工信部正式发放5G牌照以来,关于5G新...
  • 2. 图说
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年21期
    页码:  12-13
    摘要:
  • 作者: 铁犁
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年21期
    页码:  16-17
    摘要: 当前的中国白酒行业,火爆异常,风光尽显,尽管其主要在国内市场销售,国外销售可以忽略不计,但登峰问鼎,雄视天下,已经是世界蒸馏酒霸主,白酒未来向何处去,不仅会影响中国市场,还可能影响世界蒸馏酒...
  • 作者: 王延才
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年21期
    页码:  18-18
    摘要: 人类正从IT时代走向DT时代,这几乎成为所有行业共识。当传统行业正面临着数字化的转型与变革,从IT时代的“上网化”到DT时代的“数字化”,新兴产业运用“数字化”走到了时代的前列。而经过数字化...
  • 作者: 王耀
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年21期
    页码:  19-19
    摘要: 过去的三年,应该说整个中国的白酒行业变化还是非常大的。我们发现一种现象,消费不断升级,随着人们追求美好生活的需要,各白酒企业在高度升级上面加快步伐。相比而言,实际上整个酒行业的产量是在下降的...
  • 作者: 罗政
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年21期
    页码:  20-21
    摘要: 很喜欢读黄仁宇先生的书,他是一位历史学家,但他写的书与一般的历史书不一样,视角不同,语言非常风趣,让你读过后,有过耳目一新的感觉,原来历史可以这么写。助推器制造地与飞船发射地相隔较远,运载火...
  • 作者: 杨欢
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年21期
    页码:  22-23
    摘要: 日本麒麟啤酒是日本第二大啤酒制造商,今年8月,麒麟透露,将斥资超10亿美元收购化妆品Fancl 30%的股份。啤酒公司为何收购化妆品牌?结合2018年,日本麒麟啤酒宣布会将健康事业定位为收益...
  • 作者: 伍娟 刘彬 岳治中 王皓 罗玉婷
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年21期
    页码:  24-38
    摘要: 序,敬畏商业精神、重溯源头,十年时间里,在排名全球市值前十大的企业中,传统工业化组织企业已经大都被和数字经济有关的平台型组织所取代。中国数字经济占当年GDP比重同样逐年提高,并且呈现出企业的...
  • 作者: 伍娟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年21期
    页码:  40-41
    摘要: 2019年,对于剑南春来说应该是不平凡的一年。随着行业次高端、高端市场逐步进入激烈竞争时代,剑南春同样动作频频,出招不断。9月底,一则“从2019年10月1日起,剑南春将在全国范围内实施控量...
  • 作者: 杨欢
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年21期
    页码:  42-43
    摘要: 在豫酒版块,政企联合的力度于业界堪称典范。可以说,豫酒无大品牌、小散乱的境况困扰了豫酒多年,也导致豫酒在综合实力上稍逊其他省份的白酒品牌。而随着行业发展以“竞合”趋势成为方向,“振兴”成为区...
  • 作者: 杨欢
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年21期
    页码:  44-45
    摘要: 山东白酒领军企业花冠集团控股金贵酒业再次引发行业对“鲁派酱酒”的高度关注。目前,花冠集团已经控股金贵酒业,并任命花冠销售公司总经理肖丁兼任金贵酒业销售有限公司总经理一职,并在华储酒节仪式上发...
  • 作者: 王皓
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年21期
    页码:  46-47
    摘要: “冀酒振兴,板城先行。”这是今年乃至未来很长一段时间内河北板城酒业持续发力的口号。口号很响亮,也很热血,甚至是张军令状。不难看出,这是源自板城的自信,也是开疆拓土大展宏图的又一表达。自张春生...
  • 作者: 岳治中
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年21期
    页码:  48-49
    摘要: 近日,国台举行了2020年度质量誓师大会暨第二届国台酒庄封藏盛典,火爆的热潮让国台限定的100个国台酒庄封坛酒“窖主”名额被瞬间抢购一空。而总经理张春新一番诚意满满的讲话,更是凸显了国台的干...
  • 作者: 王皓
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年21期
    页码:  50-51
    摘要: 9月23日,历时9个多月的张家口长城酿造(集团)有限公司正式完成所有改制工作,也就是说曾经国营体制下的长城酿造结束了国企时代,在新中国成立70周年的日子里拥抱民营企业时代的到来。一面是生,一...
  • 作者: 伍娟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年21期
    页码:  52-53
    摘要: 10月7日,今世缘发布公告称:为进一步提升生产保障能力,适应市场快速增长的需求,今世缘将投入14.7亿元新建自动化立体仓储物流中心,新建智能化灌装中心,以及新建五万吨陶坛酒库。三项大手笔产能...
  • 作者: 张康
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年21期
    页码:  54-55
    摘要: 在2019年《中国500最具价值品牌》排行榜中,青岛啤酒以1637.72亿元的品牌价值连续16年蝉联中国啤酒行业首位。究竟是什么原因能让一个仅存在116年的企业,连续荣登中国啤酒品牌巨头的宝...
  • 作者: 张康
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年21期
    页码:  58-59
    摘要: 十一国庆期间,舍得在巴黎的全球现代艺术至高殿堂蓬皮杜艺术中心发布了跨界新品——“致敬非凡”中法特别款。这是舍得在时尚圈的第二次探索,却是与法国时尚设计师深度交流的跨界新尝试。事实上,舍得与艺...
  • 作者: 刘彬 石勇(摄影)
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年21期
    页码:  60-62
    摘要: 不谈悠久历史、不讲名酒基因、不吹慈善捐赠,不仅成功开创一个品类,还支撑起一个领域梯队。劲牌实现从0到100亿的跨越,背后真相是什么?在“后百亿”时代,劲牌画卷还能否继续行业优秀范本的辉煌?为...
  • 作者: 李森
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年21期
    页码:  63-65
    摘要: 毫无疑问,郎酒的这一轮品牌升级和突围之战,是当前白酒行业整体回暖和头部力量牵引下实现持续回暖的重要一环。对于战略大师汪俊林来说,在完成青花郎的高端地位巩固以及郎牌特曲在商务消费层的聚焦爆破后...
  • 作者: 李森
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年21期
    页码:  66-67
    摘要: 10月7日,第三届中国酱香酒节暨茅台镇祭水大典、茅台集团己亥年茅台酒节祭祀大典、郎酒2019批·郎酒重阳下沙祭典仪式以及一批酱酒企业自发的祭祀活动同时上演,顿时重阳节当日的酒业圈酱香飞扬。
  • 作者: 王皓
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年21期
    页码:  70-71
    摘要: 离国庆假期仅仅过去一周时间,在消费者对1499元飞天茅台在天猫、苏宁电商平台的预约疯抢意犹未尽之际,第二波预约抢购的热潮从苏宁电商平台再一次发起。10月11日0:00-10月17日18:00...
  • 作者: 黄晓丹
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年21期
    页码:  72-73
    摘要: 日前,《新食品》调查重庆市场时,发现重庆消费经济颇为“有趣”。它是火锅之都,但没有生长出一个海底捞;它的小面名震天下,但没有蹿出一家上市公司。更令人纳闷的是,“巴人善酿”,这里有2000多年...
  • 作者: 岳治中
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年21期
    页码:  74-75
    摘要: 同一个坐标,不同的梦想。这两天,上海火了!继2018中国国际酒业博览会(秋季)给中国、给世界留下了深刻的印象后,秉承着“世界名酒共享荣耀”的第十四届中国国际酒业博览会三度进驻魔都。与往届不同...
  • 作者: 罗玉婷
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年21期
    页码:  76-77
    摘要: 中国葡萄酒产业发展到新的阶段,呈现出新的市场特征,具体而言,产区崛起,产区内大企业、大品牌出现,以引领之姿带动产区发展。产区+品牌成为国产葡萄酒发展的新突破口。以宁夏贺兰山东麓为代表的新兴产...
  • 作者: 罗玉婷
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年21期
    页码:  78-80
    摘要: 从秋分后的第一场雨开始,葡萄酒产区陆续进入新一年的采摘季,这一年份的新酒酿造由此开始。伴随着葡萄成熟的,还有各个产区陆续举办的葡萄酒旅游文化节。政府牵头,企业参与,广邀行业专家、经销商与媒体...
  • 作者: 赵艳丰
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年21期
    页码:  82-84
    摘要: 近些年,全国各地各色各样的乳制品展会、奶业展会、食品展会层出不穷,来自四面八方的乳制品企业欢聚一堂,并携带各自的主打产品和最新产品来共享盛宴,好不热闹。可以说,展会现已成为广大乳企展示企业实...
  • 作者: 岳治中
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年21期
    页码:  86-87
    摘要: 近日,《2019年胡润百富榜》正式出炉,“乡村教师”马云及其家族以2750亿元第三次问鼎中国首富,“小马哥”马化腾财富上涨200亿以2600亿元重返第二,许家印虽财富缩水400亿元,仍以21...
  • 作者: 玖闻
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年21期
    页码:  88-89
    摘要: 近日,豫鉴洞藏柔——元青花·洞藏年份酒高端品鉴会席卷中原,引起了行业极大关注。在亲身体验后就一个感受:极致,元青花洞藏年份酒再为白酒界的品鉴会立一新标杆!据悉,为了让更多高端消费者和烟酒店常...
  • 作者: 岳治中
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年21期
    页码:  92-92
    摘要: 白酒市场整体回暖,酱酒市场正当风口!在茅台品牌十几年的精心培育下,近年酱酒消费市场逐步走向成熟。有行业专家预测,未来几年,酱酒的市场规模会向2000亿加速迈进。在这一酱酒发展的历史机遇期里,...
  • 作者: 岳治中
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2019年21期
    页码:  93-93
    摘要: 上海,这座亚洲大陆上的东方明珠,正以亮眼的姿态迎接着来自五湖四海的中外酒业人。10月18日,第十四届中国国际酒业博览会在上海举行;19日,作为晋酒榜眼的汾阳王,在“南酱北清”第三季论坛上,发...

新食品基本信息

刊名 新食品 主编 罗玉婷
曾用名
主办单位 成都市食品技术开发应用协会  主管单位 成都市科学技术协会
出版周期 半月刊 语种
ISSN 1672-8599 CN 51-1678/TS
邮编 610091 电子邮箱 xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn
电话 028-660001 网址
地址 四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广

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