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农产品加工：下
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曾用名：
农产品加工：学刊（下）
跟踪农产品加工学科前沿课题研究，找寻学术交流平台，传播农产品加工新理论与新技术，促进农产品加工科技成果转化，为提升我国农产品加工业整体竞争力服务。
主办单位：
山西现代农业工程出版传媒中心
山西省农业机械化科学研究院
山西省农产品加工装备技术管理站
ISSN：
1671-9646
CN：
14-1310/S
出版周期：
月刊
邮编：
030012
地址：
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31. 《农产品加工·学刊》来稿须知刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2010年2期页码:摘要： （1）稿件文字力求言简意赅，引用数据、公式应准确，文稿字数以3000-5000字为宜。文后须附作者简介，含姓名、性别、出生年、籍贯、工作单位、职称（务）、电子邮件地址和研究方向等。如投稿属省...
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刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 研究了60Coγ辐射处理对木薯淀粉结晶度的影响。结果表明，辐照处理不会改变木薯淀粉的晶体类型，但对淀粉晶相有一定的影响。处理对淀粉晶相结晶度有极显著的影响，木薯原淀粉和分别经过50，100，...
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刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 对张裕公司原白兰地在蒸馏过程中不同时段的主要挥发成分进行分析。采用顶空同相微萃取（HS—SPME）和气相色谱-质谱联用（GC—MS）方法，分析了甲醇、乙醛、乙酸已酯、1-丙醇、异丁醇和异戊醇...
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刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 在研究超声波辅助提取杜仲叶中绿原酸的丁艺。在单因素和正交优化设计实验的基础上，确定了最佳提取工艺条件，提取溶剂乙醇体积分数为45％，料液比为1：8，超声波屏极电流为0．60A，提取时间为30...
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刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 以栗壳为原料，通过正交试验及方差分析得出栗壳天然色素超声波辅助提取法的最佳工艺条件为：超声频率为40kHz，功率为200W，体积分数为40％的乙醇溶液，料液比为1：15，在60℃下提取60m...
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刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 在间接加热式热风炉的参数化设计中，蛇型管束的行数和列数随着设计参数的变化而变化，使得间接加热式热风炉三维参数化建模比较困难。采用面向对象的编程语言VB，以SolidWorks为平台，对蛇型管...
农产品加工：下基本信息
| 刊名 | 农产品加工：下 | 主编 | 张本源 |
| 曾用名 | 农产品加工：学刊（下） | ||
| 主办单位 | 山西现代农业工程出版传媒中心 山西省农业机械化科学研究院 山西省农产品加工装备技术管理站 | 主管单位 | 山西省农机局 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1671-9646 | CN | 14-1310/S |
| 邮编 | 030012 | 电子邮箱 | ncpjgxk@163.com |
| 电话 | 0351-46060 | 网址 | |
| 地址 | 山西省太原市双塔东街124号闻汇商务大厦 |
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