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农村新技术：加工版2010年第6期出版文献
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农村新技术：加工版
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本刊坚持全心全意为振兴我国农业服务的办刊宗旨。报道种植、养殖等方面的新知识、新技术，传递农村新的政策法规及市场信息，为“三农”服务，与农家交心，帮农家致富，急农民所急，想农民所想，为早日实现小康社会作奉献。
主办单位：
广西科技情报研究所
ISSN：
1002-3542
CN：
45-1130/S
出版周期：
月刊
邮编：
530022
地址：
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31. 干旱引发菜籽油价格攀升刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年6期页码:摘要： 旱情对油菜的生长极为不利,截至今年第一季度,云南、广西、贵州、四川和重庆等西南五省(区、市)农业部门预计,今年油菜籽产量将减产四至五成,也使菜籽油市场存在趋涨之势。
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32. 系列均质机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年6期页码:摘要： 河北廊坊市盛通机械有限公司生产的JJ系列均质机,设计新颖,性能可靠,通过柱塞的往复运动,泵体内的
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33. 双控无烟烧烤炉刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年6期页码:摘要： 广东深圳市美美乐美食小吃器械有限公司生产的双控无烟烧烤炉,采用加厚不锈钢材质和超能光波红外线加热系统制作。该机内设接油盘。内含鼓风机,可吹风助燃,为正式专利产品。机体采用高效发热系统,电子点...
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34. 亚麻混纺产品的开发刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年6期页码:摘要： 亚麻纤维具有良好的凉爽感、挺括感和洁净感,透气性和导湿性好,耐霉,耐虫蛀,这是其它天然纤维所不具备而且无法取代的,也是化学纤维无法比拟的。为了充分利用我国较
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35. 稻草变身时尚用品商机乍现刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年6期页码:摘要： 当许多农户为稻草或烂在地里,或焚烧造成污染而伤透脑筋时,精明的湖北天门市胡市镇村民却凭借稻草编织的传统工艺,从小做起,凭小搏大,将稻草编出了高价,打开了大市场。胡市镇一李村60多岁的汪汉庭老...
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36. 维生素预混料质量控制的关键环节刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年6期页码:摘要： 维生素因在畜禽代谢过程中起着重要的营养和保健作用,从而成为现代饲料工业和集约化饲养条件下必须补充的饲料添加剂,且用量大,进口多,价格昂贵。影响单一维生素制剂稳定性和效
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37. 4种食品添加剂在肉类食品中的应用刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年6期页码:摘要： 食品添加剂在实际使用中按GB2760-1996标准执行即可,除此之外,还有其使用的科学性、灵活性、技巧性。下面分几个品种作一论述。
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38. 配制鸭饲料三原则刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年6期页码:摘要： 1.鸭经常吃食新鲜的鱼虾和小螺等软体动物,其中含有硫胺酶,能破坏维生素B_1,故鸭容易发生维生素B_1缺乏症。本病多发生于雏鸭,常在2周龄内突然发病。因此,在鸭子能够吃到水生
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39. 青花菜简易保鲜新技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年6期页码:摘要： 青花菜,由于在常温下花蕾极易开放、发黄和霉变而失去商品价值,在一定程度上制约着青花菜产业的发展。笔者摸索总结了4种延后保鲜储藏技术,可使青花菜保鲜期最长达90天。
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40. 鸡饲料的适宜混合比例刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年6期页码:摘要： 在配制鸡饲料时,不仅要考虑鸡的营养标准,还要讲究各种饲料的适宜混合比例。1.碳水化合物饲料。主要含有淀粉和糖类,可占日粮混合料的70%以下。玉米:是谷类饲料中能量最高的饲料之
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41. 冬花价格可能持续上涨刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年6期页码:摘要： 冬花(中药名款冬花)药用价值较高,是止咳化痰平喘之要药,因而应用范围广泛。2009年冬花市场需求高达1200吨,但市场供给仅为700吨。求大于供,冬花去年供需缺口500吨。
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42. 苏牧香酥肉鸭加工技术与质量控制刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年6期页码:摘要： 鸭的营养价值很高,可食部分中的蛋白质含量达16%～25%,比畜肉含量高。鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化,并较均匀地分布于全身组织中。与其它肉类比,鸭肉的蛋白质
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43. 蚕豆加工增值食品8款刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年6期页码:摘要： 蚕豆(胡豆)营养丰富,既可炒菜、凉拌,又能制成各种小食品,是大众化食物。市售品以鲜蚕豆角、蚕豆仁为多,而加工后的食品显得太少。加工蚕豆制品可使其大幅度增值,是一项致
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44. 烤鸡炉刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年6期页码:摘要： 天津锦瑞佳食品机械有限公司生产的烤鸡炉,又名烤禽箱、全电热烤鸡炉、燃气旋转烤鸡炉、旋转烤禽箱和旋风式烤鸡炉、垂直式烤鸡炉。该机是各大超市的首选烤鸡设备。机体设置照明
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45. 长春农产品加工业产值将翻一番刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年6期页码:摘要： 吉林长春市农产品加工业要在预期实现5年新增1000亿元产值目标的基础上,到2015年达到2000亿元,比"十一五"期末再翻一番,建成国内最大的农产品加工基地,向世界级的农产品加工基地迈进。
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46. 合理配制鹅饲料刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年6期页码:摘要： 一、制定鹅饲料配方的原则。根据鹅的品种、发育阶段和生产目的选用适宜的饲养标准,既满足鹅的生理需要又不造成营养浪费;立足当地资源,在保证营养全面的前提下尽量降低
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47. 鱼鳔加工应用的研究进展刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年6期页码:摘要： 鱼鳔,又名鱼肚、鱼白、鱼泡、压胞,是鱼体重要的比重调节器官,系"海洋八珍"之一,又有"海洋人参"之誉。鱼鳔不仅是筵席名菜,亦有滋补和药用价值。鱼鳔的干品是目前国内外加工鱼鳔的主要产品形式。
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48. 蔬菜脱水技巧刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年6期页码:摘要： 脱水蔬菜的原料包括叶菜类、根菜类、鳞球和茎菜类等各种蔬菜,其加工工艺有所不同,大体上为:原料整理→洗净切片→蒸煮冷却(或浸泡)→沥水烘干→分选包装。
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49. “搭配营销”的启示刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年6期页码:摘要： 山西五寨县农民刘老汉在购买农资时,先是买化肥时"搭配"了一张"明白纸",接着在买喷雾器时,又"搭配"了一小包易损配件;后来在购买农药时,商家又给"搭配"了一份《农药中毒急救说明书》。刘老汉高...
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50. 卖新鲜饮品四季都发财刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年6期页码:摘要： 几年前,工厂停产导致易姑姑面临再就业的选择。报纸上一则饮料加盟的消息引起了易姑姑的关注,她抱着试一试的心态出席了项目说明会。花花绿绿的配方和繁多的品种都让易姑姑觉得很
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51. 鱼粉加工妙法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年6期页码:摘要： 鱼粉是畜禽的优质饲料。采用下述方法小规模加工鱼粉,成本低,易制作。一、选料。选用价值低的小鱼、小虾,或加工鱼片、鱼肉罐头过程中废弃的鱼头、尾、鳃、内脏等作原料。用盐
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52. 家兔能量饲料的调制刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年6期页码:摘要： 1.粉碎。这是最简单、常用的加工方法。经粉碎后的谷物子实便于家兔咀嚼,提高了饲料的消化率和利用率。2.浸泡。将饲料置于池中或缸中,按1:1～1:1.5的比例加水浸泡。谷类、
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53. 秸秆丝化设备的设计要点及参数选择刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年6期页码:摘要： 秸秆量大面广,是地球上第一大可再生资源。但是,茎秆粗硬,弹力和韧性都很大,自然堆放的密度很小(只有30～40千克/立方米),造成秸秆的储藏和运输成本都很高,严重制约了它的开
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54. 础明集团十年耕耘成就肉业知名品牌刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年6期页码:摘要： "挑肥拣瘦,础明鲜肉"这句广告语朗朗上口,"础明"这个品牌也因此在百姓心中深深扎下了根。辽宁省大连础明集团有限公司经过10年的辛勤耕耘,以"挑剔"的精神为消费者提供
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55. 纺织用棉缺口将加大刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年6期页码:摘要： 中国棉花协会棉农合作分会于2010年3月初对全国除新疆以外的湘、鄂、赣、皖、苏、冀、鲁、豫、晋等12个省市263个样本县、1550个定点农户进行了2010年植棉意向的调查,结果显示:内
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56. 小小油田 本小利大刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年6期页码:摘要： 油团,俗称"油果"、"珍堆",是一种南方小吃。它呈圆形,金黄色,象征团团圆圆、幸福美满,吃起来外脆内嫩,是人们喜爱的小食品。
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57. 今年大豆市场行情展望刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年6期页码:摘要： 预计2010年国内大豆种植面积将较2009年增加,种植效益好转,将激发农民种植大豆的积极性。2009/2010年度中国大豆临时收储政策在上一年度的基础上有所完善,国产大豆进入国储数量将减少,...
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58. 如何进货使销售利润高刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年6期页码:摘要： 一、了解市场需求是进货的前提经营之前需要深入了解客户的需求,对自己的选货眼光有一定的信心,进货过程中给予批发商足够的诚意和信心,用数量为自己争取到好的批发价格。
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59. 茄汁海肠罐头加工技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年6期页码:摘要： 海肠,学名单环刺螠,属于螠虫动物门,我国仅渤海湾的烟台地区出产。它是长圆筒形海洋动物,浑身无毛刺,粉红或浅黄色。海肠不光长得像裸体海参,营养价值比起海参也不逊色,富含
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60. 白酒市场运行稳定刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年6期页码:摘要： 在经济回暖、消费市场火爆的前提下,国内白酒上市公司的业绩一直保持良好的发展态势。从近期白酒品牌涨价的趋势来看,无论是茅台等一线白酒企业,还是古井贡酒、汾酒等二线品牌,都看好国内的消费市场。
农村新技术：加工版基本信息
| 刊名 | 农村新技术：加工版 | 主编 | 胡炎福 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广西科技情报研究所 | 主管单位 | 广西壮族自治区科学技术厅 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1002-3542 | CN | 45-1130/S |
| 邮编 | 530022 | 电子邮箱 | NCXJ@chinajournal.net.cn |
| 电话 | 0771-53286 | 网址 | |
| 地址 | 南宁市星湖路24号 |
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