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食品指南
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本刊以传播食品安全和食品科学，交流食品营养和食品文化为办刊宗旨，融科学性、权威性、知识性、实用性于一体，以“科学、求真、公正、实用”为编辑原则，帮助中国的小康家庭拨乱反正认清伪科学的危害，树立科学、健康的饮食和营养观念，提高中国小康家庭的生活质量和生命质量。
主办单位：
中国检验检疫科学研究院
ISSN：
1674-5353
CN：
11-5793/TS
出版周期：
月刊
邮编：
100123
地址：
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31. 真实数据刊名： 食品指南发表期刊： 2009年8期页码:摘要： 台北麦当劳，肯德基检出致癌物7月7日，中国台湾台北县公布了快餐业炸油第二次检验报告，肯德基、麦当劳的炸油均检出致癌物质。知名快餐麦当劳被验出重金属“砷”超出标准高达9—11倍，面临最高30万...
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32. 零度可乐等于零度安全？刊名： 食品指南发表期刊： 2009年8期页码:摘要： 事件源起 炎炎夏日，各种饮料畅销，碳酸饮料由于其丰富的品种及多样的口味，更是受到追求新鲜刺激的青少年的喜爱。可是，在市场销量最大的可乐类饮料中，可口可乐旗下的零度可乐却是非不断。日前，委内...
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刊名： 食品指南发表期刊： 2009年8期页码:摘要： 随着健康观念的转变，人们越来越重视养生保健。而有着系统理论、丰富方法和手段的中医养生也逐渐得到人们的普遍关注。如何合理、科学地安排饮食是中医养生学的重要内容之一，住长期实践中积累了丰富的饮食...
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34. “得舒”饮食大法刊名： 食品指南发表期刊： 2009年8期页码:摘要： “得舒”饮食科学根基扎实 风靡海内外、为无数高血压患者带来福音的“得舒”饮食法，由美国玛约医学教育及研究基金会在全世界率先推出。该基金会于1994至1996年间，历时3年进行了一项名为”D...
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35. 想美丽 就一起“腐化”吧刊名： 食品指南发表期刊： 2009年8期页码:摘要： 男朋友总是夸我皮肤白皙，光滑细腻又紧绷，好像才出锅的豆腐。我听了总是笑笑，我可不愿将我的秘密告诉他，就让他一直以为我天生丽质好了。
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36. 按照节律吃东西刊名： 食品指南发表期刊： 2009年8期页码:摘要： 美国医学博士马修·爱德伦德在其《发现你的生物钟优势》中写道，“人体的大部分生命活动都服从于一种时间节奏，人类从呼吸、心跳、新陈代谢、血液循环、激素分泌，到睡和醒的交替、女人的月经、‘春困’、...
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37. 夏日水嫩 百变豆花刊名： 食品指南发表期刊： 2009年8期页码:摘要： 夏日里人们常常热得茶饭不思，以前最喜欢吃的东西，一入口也觉得索然寡味。这时似乎只有莹白如玉的豆花，才能让人牵肠挂肚，百吃水腻。
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38. 故乡的谷花鱼刊名： 食品指南发表期刊： 2009年8期页码:摘要： 我们滇中十年九旱，能养鱼的地方不多，除了水库、坝塘而外，没有多余的水面供鱼生存，要吃鱼只能等到每年栽秧的时候把坝塘里的水放干，才有机会捉鱼吃。因此乡下人平时吃鱼的机会不是很多，我熟知的鱼也仅...
食品指南基本信息
| 刊名 | 食品指南 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国检验检疫科学研究院 | 主管单位 | 国家质量监督检验检疫总局 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1674-5353 | CN | 11-5793/TS |
| 邮编 | 100123 | 电子邮箱 | zhinanzazhi@caiq.org.cn |
| 电话 | 010-848318 | 网址 | |
| 地址 | 北京市朝阳区高碑店北路甲3号 |
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