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上海茶叶
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曾用名：
茶报
主办单位：
上海市茶叶学会
上海天坛国际贸易有限公司
上海市糖业烟酒(集团)有限公司
ISSN：
CN：
出版周期：
季刊
邮编：
200032
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1. 科学饮茶研讨会新闻公报刊名： 上海茶叶发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 中国茶叶流通协会、中国茶叶学会于7月16日在上海召开科学饮茶研讨会，会议邀请了20多名国内茶叶专家、卫生防疫专家、食品营养专家参加本次研讨会。就当前消费者最关心的茶叶中铅含量、农药残留问题，...
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2. 饮茶有益 放心饮茶刊名： 上海茶叶发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 很高兴出席在上海召开的科学饮茶研讨会，专家发表演讲，了解了情况，增加了知识。茶叶是国饮，最近媒体报道，农药残留量和铅含量对人体多大危害，我很关心。今天的研讨会很及时，专家讲得很全面，实际上不...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 6月14日，一些报纸就茶叶含铅和农残滴滴涕超标问题作了报道，有的标题变成“申城市场销售茶叶近三分之一不合格”、“买茶叶要当心”、“上海市场质量堪忧”、“当心这些茶叶有毒”，海外媒体随之转载。
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 最近许多媒体就茶叶中铅含量超标之事进行曝光，令许多平时爱喝茶的人士大为不安。茶还能喝吗，怎样喝才更安全？
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 茶叶是绍兴市主要的经济作物，是一项具有明显特色和优势的传统产业，也是当前效益农业的重要发展领域。如何适应农业和农村经济发展的新阶段，加快绍兴茶业现代化步伐，是摆在我们面前亟需解决的现实课题。
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 上海市海艺职业学校1998年创办的首届茶艺班，于今年7月21日举行毕业典礼。35名学员经过2年茶知识、茶文化等学习，成为新一代茶人。在典礼仪式上，35名学员表演了中国茶艺、日本茶道和摩洛哥薄...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 茶鲜叶中，发现的化学元素有33种，有碳、氢、氧、氮、钾、钙、磷、硫、铝、铁等大量元素，有氯、铜、锰、锌、硼、硅、钼、钴、钠、碘、氟、硒、铬、锡等微量元素，这25种元素，被看成是茶树生命物质的...
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8. 泡茶与饮茶刊名： 上海茶叶发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 茶为国饮。提倡“不吸烟、少饮酒、多喝茶、喝好茶”，其因是饮茶有益于人体健康，以茶养生可获得健康长寿。然而如何饮茶才能达到更好的养生效果呢?这就关系到泡茶与饮茶方法正确与否，也就是现今科学饮茶...
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9. 油溶性茶多酚的特点与应用刊名： 上海茶叶发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 水溶性茶多酚是一种从茶叶中提取的儿茶素类化合物。众所周知，由于儿茶素分子的结构决定了它具有优越的清除人体内氧自由基的能力，对卣氧自由基过多造成的心脑血管疾病及抗衰老等有治疗和预防的作用，是一...
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10. 四川蒙山茶之旅刊名： 上海茶叶发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 名山，是中国茶和茶文化的发祥地，蒙山种茶始于西汉，至今已有两千多年的历史。蒙山茶因其品质优异、工艺精湛，自唐初列为贡茶，
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11. 西部大开发要退耕还林还茶以林养茶刊名： 上海茶叶发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 遵义市位于黔北云贵高原向四川盆地过渡的斜坡北段。全市13个县(市、区)总面积19185平方公里，地貌类型，以中山峡谷为主，素有“八山一水半分田”简称。其中：山地占81．4％，丘陵占16．5％...
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12. 南京成都茶博会茶商打品牌促产销刊名： 上海茶叶发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 江苏南京、四川成都先后于4月30日、5月25日举办国际茶叶博览会，茶商纷纷参展，打出各自品牌，促进名优茶产销。
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13. 理顺经营秩序努力扩大茶叶出口刊名： 上海茶叶发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 1997年8月，伴随我国茶叶出口经营管理体制改革的全面启动，中国食品土畜进出口商会承担起茶叶出口协调管理的任务，并于98年4月成立了茶叶分会。茶叶分会成立以来，遵循“指导协调、咨询服务”的方...
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14. 广交会制订改革和完善办法刊名： 上海茶叶发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 每年两届广交会的出口成交额占到全国一般贸易出口的四分之一，如何根据形势发展把这个规模浩大的交易会办得更好。成为关注的话题。
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15. 茶叶国际标准简述刊名： 上海茶叶发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 《企业标准化管理办法》早已规定，企业可以积极采用国际标准和国外先进标准，面对二十一世纪全球经济一体化的严峻挑战，其重要性更为显现。为此，本文将简要介绍茶叶国际标准主要内容，并与相关的国内标准...
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16. 2000年6月份内罗毕茶市拍卖价刊名： 上海茶叶发表期刊： 2000年3期页码:摘要：
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17. 中国红茶出口为何大幅下跃刊名： 上海茶叶发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 世界茶叶生产、进出口和消费均以红碎茶为主。中国红茶包括红碎茶、工夫茶和碎、片、末茶。为了使中国茶叶更多进入国际市场，1957年开始试制红碎茶，1964年试行出口，1988年中国红茶出口高达1...
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18. 品韵香茶激情昂刊名： 上海茶叶发表期刊： 2000年3期页码:摘要：
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19. 老房子茶馆刊名： 上海茶叶发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 在上海市北彭浦地区的一条幽静的马路上，座落着一家别具特色的老房子茶馆。话说这老房子，不是几百年前留下的建筑，而是主人费尽心血，精心设计还明清民居风格的茶馆。
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20. 品饮艺术的精神境界刊名： 上海茶叶发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 茶在我心中的位置超出我对它的理解。
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21. 漫谈潮汕工夫茶刊名： 上海茶叶发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 当今世界上，乌龙茶是中国所独特的茶类。中国乌龙茶有四大品系：即以铁观音为代表的(闽南)安溪乌龙名茶；以大红袍为代表的(闽北)武夷岩茶；以凤凰单丛为代表的广东潮汕工夫茶；以冻顶乌龙为代表的台湾...
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22. 小茶人茶艺馆里的老茶人刊名： 上海茶叶发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 说起小茶人茶艺馆，在上海老茶人的心目中，真有一点小名望。丁欣夫老伯在条幅上是这样写的：“上海少年宫第一馆”。她诞生至今已有六年多了。从区青少年活动中心大厅开辟老茶人茶座后，可以说天天爆满，经...
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23. 东坑茶叶西坑水刊名： 上海茶叶发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 东坑茶是我们家乡的历史名茶，属有机茶，色育味形俱佳。西坑水是我们家乡的纯天然水，水质清澈而甘甜。用无色透明的玻璃杯进行冲泡，可以充分观赏茶在杯中的形态、色泽。
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24. 总有地方可吃茶刊名： 上海茶叶发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 吃茶处不少，吃早茶就有茶。以茶水送点心下肚。那不是“茶”，是“汤”——我从未觉得在吃茶。想去老虎灶茶馆，太难觅，天津路上那家未能保住，豫园商城南边有一家，似带“文物”色彩，赶紧拍照，怕不久又...
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25. 千年“茶马司”今在名山刊名： 上海茶叶发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 唐宋和明清时实行一种以茶易马的贸易制度。太宗太平兴国八年一公元九八三年一设买马司，禁以铜钱买马，改用茶货易马，并于今晋、陕、甘、川广辟马市，换取吐蕃、回纥、党项等族的马匹。
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 探讨茶文化在新世纪发展之路及其规律，交流各国各地区茶文化发展经验，以茶会友，以茶传情，增进海内外茶人、茶文化团体的友谊与团结。中国国际茶文化研究会“第六届国际茶文化研讨会”将于9月24日在广...
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27. 上海市茶叶学会召开四届八次理事会刊名： 上海茶叶发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 市茶叶学会四届八次理事会于7月28日召开。会议听取了今年上半年学会工作汇报并对下半年工作作出了安排。
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28. 年底经济有望走出通货紧缩刊名： 上海茶叶发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 在日前国务院发展研究中心宏观部与自然科学基金管理科学部共同举办的“通货紧缩学术研讨会”上，经济学家认为中国经济有望重返快车道，从而走出通货紧缩。国民经济运行在第一季度出现了积极的变化，经济增...
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29. 西藏易贡发生山体崩塌茶园严重受损刊名： 上海茶叶发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 易贡是西藏主要茶区，1964年试种茶树成功。在农业部、四川和云南大力支持下，茶园面积已发展到4千多亩，主产珠峰圣茶、珠峰绿茶和砖茶。
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30. 台湾茶园再次受损刊名： 上海茶叶发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 6月1日地震加上连日豪雨不断，台湾中部地区再传灾情。
上海茶叶基本信息
| 刊名 | 上海茶叶 | 主编 | 周星娣 |
| 曾用名 | 茶报 | ||
| 主办单位 | 上海市茶叶学会 上海天坛国际贸易有限公司 上海市糖业烟酒(集团)有限公司 | 主管单位 | 上海市科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 | |
| ISSN | CN | ||
| 邮编 | 200032 | 电子邮箱 | shteai@126.com |
| 电话 | 021-651665 | 网址 | |
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