上海茶叶期刊
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上海茶叶

曾用名: 茶报

主办单位:
上海市茶叶学会 上海天坛国际贸易有限公司 上海市糖业烟酒(集团)有限公司
ISSN:
CN:
出版周期:
季刊
邮编:
200032
地址:
上海市徐汇区大木桥路620号三楼上海市茶
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  • 作者: 陈铭华
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  2-3
    摘要: 2004年上海国际茶文化节在中共上海市委宣传部的关心支持下,在闸北区委、区政府的高度重视下,在各主协办单位的共同努力下,于2004年4月12日至18日隆重举行,并取得了圆满成功。在4月12日...
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  4
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  4
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  4
    摘要:
  • 作者: 王理平
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  7
    摘要: 中国农学家、当代茶圣吴觉农先生毕生从事与茶业有关的事业,他博学多才、目光远大、态度严谨、刚直不阿、不慕官禄、不畏强权、艰苦创业、矢志许茶方方面面的事迹已越来越广为流传、深入人心。
  • 作者: 齐战
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  10
    摘要: 今天我很荣幸能来到这里,有机会在上海首届印度茶供销见面会上发表讲话。
  • 作者: 徐永成
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  13-14
    摘要: 在全国经济持续、健康、快速发展推动下,茶产业经济发展出现新的思路、新的举措、新的成就。已经开始显示出茶叶是有效益的产业,对农业、农村经济发展具有重要作用,有相当多的农民致富还要靠茶叶;茶叶是...
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  14
    摘要:
  • 作者: 苏祝成 陆德彪
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  15-16
    摘要: 浙江素称“鱼米之乡、丝茶之府”,是全球最大的绿茶生产、加工的集散地。2003年,全省茶园总面积214.22万亩,比上年增加11.97万亩,增幅5.9%;茶叶总产量为13.27万吨(占全国茶叶...
  • 作者: 陈光元
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  17
    摘要: 温州茶叶历史悠久,至今已有1600多年的历史,温州茶叶备受历史文化名人的推崇与喜爱。明朝开国皇帝朱元璋、明朝开国元勋刘基、明代诗人章元应、江南四大才子、现代茶学泰斗庄晚芳等文化名人与温州茶叶...
  • 作者: 潘孝政
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  17-18
    摘要: 温州,地处浙江东南沿海,全市陆域面积11784平方公里,总人口750多万人,其中市区人口190多万。温州是全国首批14个沿海开放城市之一,也是全国首批13个农村改革试验区之一,是一个宜商、宜...
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  18
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  19
    摘要: 本公司是以茶叶种植栽培、生产加工、营销为一体的民营企业,公司下属雅安市茶厂和蒙山后盐茶叶基地,注册总资金为628万元人民币,总资产1080万元人民币,公司主要生产茶叶系列产品包括绿茶、花茶、...
  • 作者: 龚岩发
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  19
    摘要: 4月12日下午,第11届上海国际茶文化节在闸北公园举行隆重的升旗仪式,闸北区委书记姚海同将中国新名茶博览会分会场的标牌授予上海大统路茶叶批发市场、上海隆生茶叶批发市场。4月13日笔者走进上海...
  • 作者: 翁徐
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  20-21
    摘要: 2004年2月17日,人民日报华东新闻头版标题:安溪茶叶鼓了农民钱袋。主要内容是:安溪是全国最大的乌龙茶生产基地,全县以茶为生,靠茶致富的人突破70万,据统计,2003年全县农民人均纯收入4...
  • 作者: 凌光汉 王士钢
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  23-24
    摘要: 浙东名茶市场的前身,是从生产资料市场逐步改建而成。在面对这个办得轰轰烈烈却又快要完成历史使命的浙东名茶市场时,回顾总结其办得成功的经验,其中很重要的一条,创办了一群中小型冷库,解决了一些暂时...
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  24
    摘要:
  • 作者: 俞燎远 吴志宏 王士钢
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  26-27
    摘要: 茶树良种既是茶叶生产的基础,又是提高茶叶产质量的关键。为加快浙江茶树无性系良种化步伐,推进茶叶科技现代化进程,实现茶叶产业升级。2000年浙江开始在新昌县大市聚镇兴建国家级茶树良种繁育示范场...
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  30
    摘要: 1、茶氨酸对病毒的抑制作用 今年4月美国的《国家科学院学报》指出茶氨酸可调动人体免疫细胞抵御病毒、细菌和真菌,可促进“干扰素”的分泌,形成人体抵御“非典”感染的“化学防线”。
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  30
    摘要:
  • 作者: 康新文
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  36
    摘要: 摩洛哥人喜爱喝茶,茶早已成了摩洛哥人须臾不可或缺的饮料。和中国人不同,摩洛哥人喝茶不是“泡”而“煮”:抓一把茶叶放进锅里煮沸,然后滤净茶叶末,趁烫冲入加了新鲜薄荷的茶壶或茶杯,再加上大量白糖...
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  36
    摘要: 2004年茶叶出口形势如何,茶叶出口界有关人士预测:
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  37
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  37
    摘要: 最近10年,美国茶叶进口的品种也有所变化——绿茶增加得比红茶快,绿茶在整个进口中所占比重也相应上升。2001年美国绿茶进口比1991年增加55%,比重由8%上升到11%。同期红茶增加11%,...
  • 作者: 魏忠
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  39
    摘要: 早春三月,新茶飘香,申城盛开“茶文化”。
  • 作者: 黄友谊
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  40-41
    摘要: “茶艺”二字是在我国台湾省最早提出,并使用最早。随着“茶艺”出现并开始使用后,为使人易理解明白,自然有必要对其定义进行阐述和界定。较早吴振铎先生在其专著中就对茶艺的概念进行了界定,认为茶艺是...
  • 作者: 陈杖洲
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  42
    摘要: 为使广大茶艺爱好者能按茶艺要求冲泡、品饮形色香味俱佳的茶,去体验茶给予人物质与精神上的享受,特作茶艺用具简述:
  • 作者: 林建志
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  43-44
    摘要: 唐陆羽《茶经》之出:“福州生闽方山山阴县也”说明“方山露芽”茶在闽县方山。那方山在哪里?现全国多书载方山(五虎山附近),也有书指方山是在闽候县尚干的五虎山,如:《三山志》《闽书》《闽都别记》...
  • 作者: 陈兴元
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  44
    摘要:
  • 作者: 刘祖香 郑志勋
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  45
    摘要: 今年2月5日,是中国经济学界泰斗陈翰笙先生108岁的生日。于光远先生曾说:“陈翰笙先生是我们国家活着的年龄最高的知名人士”。1月25日上午,中共中央政治局常委、国务院总理温家宝专程到北京协和...

上海茶叶基本信息

刊名 上海茶叶 主编 周星娣
曾用名 茶报
主办单位 上海市茶叶学会 上海天坛国际贸易有限公司 上海市糖业烟酒(集团)有限公司  主管单位 上海市科学技术协会
出版周期 季刊 语种
ISSN CN
邮编 200032 电子邮箱 shteai@126.com
电话 021-651665 网址
地址 上海市徐汇区大木桥路620号三楼上海市茶

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