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上海茶叶
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曾用名：
茶报
主办单位：
上海市茶叶学会
上海天坛国际贸易有限公司
上海市糖业烟酒(集团)有限公司
ISSN：
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出版周期：
季刊
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200032
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61. 怀念“新中国体育开拓者”吴重远刊名： 上海茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要： “当代茶圣”吴觉农先生长子，“新中国体育开拓者”吴重远同志，于2006年3月1日，因病在北京逝世，享年79岁。治丧委员会给我发来了讣告，我托人送去了花圈，对这位毕生从事体育事业，成绩卓著的热...
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62. 擂茶（续）刊名： 上海茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要： 三、安化擂茶 俗话说，五里一音，十里一俗。安化县虽然和桃江县唇齿相依，也同样喜欢喝擂茶，但是，其擂茶的制作方法与味道，却截然不同。 安化县的擂茶稠如粥，香中带咸，稀中有硬，通俗地说，就像...
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63. 丹下明月愿全世界人民和平饮茶刊名： 上海茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要： 1945年，一位在哈尔滨长大的15岁日本少女，在担任伪满州傀儡政府官员的父亲被中国政府处死后，和家人悲伤地离开中国回到日本。45年之后，年届六旬的她重回中国，在1990年杭州首届国际茶文化研...
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64. 茶馆简介上的茶文化刊名： 上海茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要： 茶馆简介对于茶馆来说，是一种宣传品，是一种特色广告；对于茶客来说，是一种书面信息，是一种纪念品；对于收藏爱好者来说，也是一种特有的收藏品。
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65. 安溪县茶产业创下多项全国第一刊名： 上海茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要： 福建安溪县2005年茶园面积45万亩，茶叶总产量4．5万吨。茶叶总产值45亿元，茶产业受益人口达80多万人，已经创造了县级茶园面积、茶叶产量、受益人口、茶农人均收入、茶产业配套程度等多项的第...
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66. 茶文化进入大学课程刊名： 上海茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要： 面向全国招生的国内首个茶文化专业本科班，2006年10月在浙江林学院茶文化学院开课。这是今年初成立的国内首个茶文化学院，与中国国际茶文化研究会联合办学，主要培训本科层次茶文化专业人才，今后还...
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67. 英山县是湖北省的产茶大县刊名： 上海茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要： 英山县盛产茶，茶叶产量位居湖北省第一，评为“中国名茶（绿茶）之乡”、“全国无公害茶叶生产基地示范县”。英山茶叶以其条索紧细、毫峰显露、香高味醇、汤青叶绿的品质特色，获专家一致好评和消费者的喜...
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68. 安溪县成为全国茶业富民的典型一例刊名： 上海茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要： 全国有19个省、市、自治区1000多个县、市产茶，但致富少多数还未致富。在安溪茶叶正成为农民增收的重要来源，“茶叶富民”政策正成为安溪推动社会主义新农村建设的重要抓手。
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69. 未来十年中国茶饮料年均增长16％刊名： 上海茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要： 在现代的饮料领域中，中国茶饮料的增长速度是最令人兴奋的，未来10年该领域的年增速为16％。 在国际调研机构ANADEIN公司最新发布的调查报告显示，从2004—2009年，中国茶饮料品类的...
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70. 云南一古茶树树龄在3200岁以上刊名： 上海茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要： 经多位国内外专家实地考察，证实云南省临沧市风庆县的一棵古茶树达3200岁，居世界第一。这棵被誉为“世界茶王之母”的古茶树基围6米，高近11米，四个成年人手牵手才能把它围抱，在它周围还有古茶树...
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71. 贵州省都匀市茶产业大发展刊名： 上海茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要： 都匀市的同志告诉记者，当地农民形象地把种茶叫做“绿叶变黄金”。此话确实不假，有数据为证：2005年，每公斤都匀顶级毛尖茶可以卖到800元。全市茶园面积从2000年的0．8万亩扩大到6．13万...
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72. 《茶人雅韵系列丛书》出版发行刊名： 上海茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要：
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73. 重庆市茶叶批发市场开业刊名： 上海茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要： 2006年11月26日，占地10万平方米的重庆市茶叶批发市场开业。市政协、统战部、工商联、农业局的领导出席开业典礼。有关领导评价：这个市场的建设将有效促进重庆茶叶销售，吸引更多的投资者，与我...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要： 福建安溪县是全国最大的产茶县。随着社会经济发展和新农村建设，茶产业持续快速发展，传统产业成为支柱产业，农民脱贫致富，2005年安溪县成为第五届全国县域经济基本竞争力百强县（市）。在此大环境下...
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75. 新昌县茶产业持续发展刊名： 上海茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要： 2005年浙江省新昌县茶叶产量、产值和名优产量、产值继续增收，其中产值增幅超过10％。据新昌县农业局茶叶总站统计数如下：
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76. 河南省茶产业发展快刊名： 上海茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要： 河南省是北部茶区，茶叶产量居全国第11位。茶产业居有优势，近年来茶园面积、产量、产值和名优茶在继续增加和发展。2005年与2000年对比：
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 今年9月15日是我们最敬爱的科学家、教育家、社会活动家、上海市茶叶学会名誉理事长谈家桢院士99华诞之喜。我与全上海老茶人一起满怀喜悦心情，敬祝谈老先生与夫人生日快乐，年逾茶寿。谈老的健康长寿...
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78. 我国绿茶出口品牌建设任重道远刊名： 上海茶叶发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 品牌在当今世界被视为衡量一个国家综合国力的重要标志，更是企业在激烈的市场竞争中赢得优势的一把利剑。有人说，中国是制造大国、出口大国，但是个品牌小国。的确，我国自主品牌的发展现状与我国贸易大国...
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79. 面对国外“绿色壁垒”刊名： 上海茶叶发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 中国食品土畜进出口商会会长曹绪岷日前向记者介绍，去年，在欧盟、日本相继对进口茶叶实施了更加严格的质量安全标准的情况下，我国茶叶出口依然保持增长。去年茶叶出口量达28．7万吨，出口额5．47亿...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 广东、福建、台湾用茶壶冲泡乌龙荼时，习惯把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”，还有人把“洗荼”列为荼艺规范。近年，“洗茶”习惯甚至有扩散到绿茶冲泡程式之中。 据考证，“洗茶”一词始于北宋，沿袭...
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81. 迈向21世纪的茶及其成分研究进展刊名： 上海茶叶发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 我国早在秦汉《神农本草》已有“神农尝百草，日遇七十二毒得茶而解之”之说，唐《本草拾遗》记载“诸药为各病之药，茶为万病之药”。《本草纲目》述茶“苦、甘、微寒、无毒”。一般认为，甘味多补而苦味多...
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82. 普洱茶渥堆发酵的化学成分变化刊名： 上海茶叶发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 茶多酚是一类存在于茶树中的多元酚的混合物，其中以儿茶素为主体成分，占多酚类物质总量的70％～80％。茶多酚是形成茶叶品质的重要活性物质，在茶汤中呈苦涩有较强的刺激性，与普洱茶品质呈正相关，相...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 随着我国加入WTO世贸组织以后，进口茶叶的数量逐年增加，上海口岸2005年与2004年同比进口茶叶批次增加了54％，数量增加了21．7％。2006年上海口岸进口茶叶达到179批、1365．3...
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84. 龙门秋月影 茶屋白云泉刊名： 上海茶叶发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 骆芃芃——中国篆刻艺术院常务院副院长、中国国际茶文化研究会常务理事、著名金石书法篆刻家代表2005—2006年度全国百佳茶馆评审委员会在颁奖典礼上的发言
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85. 百佳茶馆刊名： 上海茶叶发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 近年来，中国茶馆业发展势头良好，目前整体处于上升、发展的时期，是一个进步的朝阳产业。中国茶馆业对茶产品消费有重要的拉动作用，与旅游业关联度较强，项目开发空间较大，是茶文化事业和休闲产业的重要...
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86. 千年古韵在南汇——清风人家刊名： 上海茶叶发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 清风人家茶楼，始建于明末清初的南汇。2005年1月5日，由当地政府委托，清风人家投资管理有限公司投资改造，整合上海静安、徐汇、奉贤、金山、南汇另五家茶楼，形成今天的”清风人家茶楼”体系。
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87. 让少儿在茶艺活动中快乐成长刊名： 上海茶叶发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 少儿是祖国的花朵，世界的未来和希望，她们的成长亦正处在长知识、长品德、长技能的朝气蓬勃时期，是最容易接受新事物、新思想的时期。加强少儿教育，就是要创造良好学习环境是他们养成良好学习习惯，让他...
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88. 一路闻茶道刊名： 上海茶叶发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 每年4月新茶上市，我不由自主地奔向浙江，是茶香的诱惑，也是乡情的催促——我的故乡在宁波。
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89. 临沧是世界著名的滇江之乡刊名： 上海茶叶发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 临沧是世界著名的滇红之乡，是亚洲独具特色的水电基地，是中国佤族文化的荟萃之地，是云南重要的蔗糖生产基地，是昆明通往缅甸仰光的陆上捷径。这五句话被称为是临沧的形象定位。
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 4月25日，新昌县委召开常委扩大会议，接着先后召开了资深茶叶专家、茶文化研究学者，各部门有关单位负责人、专家等会议，专门研究新昌的历史茶文化。还邀请北京的资深策划专家新昌籍人士陈放先生，在县...
上海茶叶基本信息
| 刊名 | 上海茶叶 | 主编 | 周星娣 |
| 曾用名 | 茶报 | ||
| 主办单位 | 上海市茶叶学会 上海天坛国际贸易有限公司 上海市糖业烟酒(集团)有限公司 | 主管单位 | 上海市科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 | |
| ISSN | CN | ||
| 邮编 | 200032 | 电子邮箱 | shteai@126.com |
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