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上海茶叶
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曾用名：
茶报
主办单位：
上海市茶叶学会
上海天坛国际贸易有限公司
上海市糖业烟酒(集团)有限公司
ISSN：
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出版周期：
季刊
邮编：
200032
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1. 携手共进迎世博刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 理事们、会员们： 新年好!勤牛辞岁，瑞虎送福。当我们共同参与“中国名茶”进上海世博这一富有时代意义系列活动之际，学会迎来了崭新的一年——虎年。
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 一、出口概况 2009年上海口岸出口茶叶（仅指在上海市加工由上海检验检疫局检验检疫出口的茶叶，下同）数量7558．8吨，金额3092．2万美元，分别占全国茶叶出口数量和金额的2．5％、4．...
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3. 茶叶采摘标准的变化刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 笔者，从20世纪50年代中至21世纪的前九年，前后50多年的“茶人”生涯中，亲身指导茶农和亲眼目睹了我国茶叶采摘标准的变化。
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 贵州是个神奇而古老的茶区，司马迁在《史记》中说到周武王在公元前1066年出兵伐纣。当时南方八个小国．包括贵州的“濮”．曾把所产之茶作为“贡品”，献武王。据近代历史和民族学家研究，濮人即仡佬族...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 自2005年以来．世界茶叶市场持续10多年（1990～2005）的“供过于求”的基本局面已经逐渐改变。实际上作为世界茶叶的指示性价格，联合国粮农组织的综合价格2006年已经上涨了11．6％：...
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6. 茶叶营销的四大特性分析刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 自从联合国粮农组织发起饮红茶增健康运动之后，研究证明饮茶有益健康确实可信，茶叶贸易由此得到很大推动．茶叶已成为新世纪最健康的饮料之一。探讨了当前茶叶营销在产品、价格、分销、促销等四大方面的特...
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7. 中国名茶迎世博刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 中国茶走进世博会，是历代茶人的愿望，是全国茶人的愿望。当世博会来到中国，落户上海，让中国名茶、中国茶文化以更完美的方式亮相世博会就成了茶人更强烈的愿望。2009年6月起，上海市茶叶学会抓住机...
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8. 茶与世博刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 将于2010年5月1日至10月31日举行的中国上海世博会的意义是很深远的。
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9. 书法伟杰与茶事刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 著名文学家姚雪垠创作的长篇历史小说《李自成》中，多处提到“黄道周”这个人物，仅第二卷中册就有9次提及。黄道周（1585～1646年）是明末清初一位著名书法家、理学家、教育家，年青时就被誉为“...
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10. 在大理文献楼品白族三道茶刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 三道茶．源自于白族的一种古老的敬茶习俗。也是白族人民创造的特殊茶道．大凡在逢年过节、生辰寿诞、男婚女嫁、拜师学艺等喜庆日子里，或是在亲朋宾客来访之际，都会以“一苦、二甜、三回味”的三道茶款待...
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11. 飘逸刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 趁春节长假，还了不少的“债”，差不多就还清了，今天得以享受少有的休闲，免不了泡上一杯好茶，捧读一本书，泡茶用的是飘逸杯，读的书是王蒙所著《我的人生哲学》。这茶与书还真是有缘分，喝着茶，读着书...
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12. 茶亦醉人刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 虽然，平日里承任三个班的英语教学，基本工作就是一个字——忙．可即使这样，我也会安排好手头的事，参加茶艺教师培训。虔诚地溶入其中，参与、感受．一如既往地感到参与茶艺教师培训的幸运!
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13. 文人品茶刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 自古以来，中华民族就懂得茶叶是人类的良友．就懂得饮茶的益处．许多文人更是对饮茶情有独钟．并留下了一些与茶叶有关的故事与诗文。笔者选取了下面三位作家的饮茶趣事，让我们寻着他们的足迹一起来品茶吧...
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14. 咀嚼茶叶有益健康刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 茶叶多用来泡水饮用，一般喝茶后均把茶叶丢弃．其实茶叶是可以食用的。早在我国古代就有食用茶叶的记载，《晏子春秋·杂下》说：“晏子（公元前514年左右）相齐景公（公元前547～489年），食脱粟...
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15. 泡壶新茶品春天刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 近日，家乡小镇有人送来一袋新茶．我拿来茶壶，拆开茶叶，抓了一小把，放入壶中，倒入一壶开水。这把壶还是二十多年前去宜兴时买的紫茶壶，壶形扁扁的，有点像一只小南瓜，用一只手掌能托起壶的整个底部。...
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16. 茶中珍品--浙江茗仙白茶刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 茗仙白茶，属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。
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17. 饮用新茶大有讲究刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 我喝茶，以前从不讲究，不论新、旧，不管品种，想喝就喝。那次一位营养学专家朋友来家做客，讲了许多关于饮茶方面的知识．我觉得这喝茶里确实大有学问。专家朋友告诉我：不同的人群，喝茶有所不同。
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18. 土耳其的“会后茶”刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 中国人对“茶歇”渐渐熟悉起来，“茶歇”似乎与会议的档次有关，特别是动辄标以“国际”的会议，为会间休息兼气氛调节而设置的小型茶点．常常是少不了的。
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 由中国国际茶文化研究会、中华茶人联谊会、上海市黄浦区人民政府、上海市茶叶学会、上海市茶叶行业协会、上海豫园旅游商城股份有限公司主办，上海豫园文化传播有限公司承办——2010上海豫园国际茶文化...
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20. 韩国茶艺“莲花”赏析刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 2009年7月26日．贵阳市弘福苑茶馆。迎来了韩国首次到贵州省访问的8人茶艺代表团。这个茶馆曾评为全国百家优秀茶馆之一，位于全国最大的市内公园——黔灵山自然公园内，山上古木蔽荫，猴群嬉戏。贵...
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21. 茶香伴夏刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 每至夏天，空调用久了，常常让人有种极不舒服的感觉。在炎炎夏日，我更喜欢泡一杯热茶，这样毛细血管会马上舒张，全身冒汗，体温便明显降低，浑身舒爽。
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22. 情结“碧螺春”刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 众多的茶品中，我最爱喝“碧螺春”。 夜里睡得好，早晨起来就神清气爽。此时，泡一杯“碧螺春”是最适宜的。我总觉得早晨是喝“碧螺春”的最佳时间。其茶清淡，但清而丰。淡而腴，更主要的是色鲜味新。...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 园林是建筑艺术中的一个重要类型，它把山水、建筑、植物、动物、道路以及陈设匾联融为一体，组成充满情趣、富有意境美的立体环境。中国园林是将自然界美丽的景色经过组织、浓缩，按艺术家的构思再现出来的...
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24. 翁隆盛茶号刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 1915年2月20日．美国总统威尔逊在华盛顿白宫按动遥控按钮，3900公里外的旧金山巴拿马太平洋万国博览会主广场上礼炮轰鸣，万鸽翱翔，当时的中国政府大规模组团参加世博会．参展的许多展品荣获大...
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25. 姚文江和他的紫砂壶刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 20世纪80年代初，姚先生在上海的江西南路开了一家“义丰壶庄”，那地方离城隍庙不远。记得当时壶庄经营的品种主要是咖啡茶具。当时，上海的住房特别紧张，然而，几乎每家新婚夫妇狭窄的婚房内都安放了...
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26. 紫砂朱泥文壶之鉴赏刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 与其它文物收藏一样，紫砂收藏人门的首要条件便是“读壶”，即要看得多，看得深，看得远。换言之．眼力的培养才是真正的不二法门．下面的“朱文泥壶”就是我国历代紫砂名家作品中的一款。
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27. 上海市茶业职业培训中心刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 上海市茶业职业培训中心由上海市茶叶学会主办。是上海市茶业职业培训中唯一一所具有高级资质的培训单位。拥有现代化的实训设施，配有资深的教师、茶文化专家．运用先进的多媒体教学课件授课。现开设茶艺师...
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28. 与世博结缘 为世博添彩刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 经上海市商务委员会批准，“2010中国（上海）国际茶业博览会”将于5月21日至24日在上海国际展览中心，与2010年上海世博会同期举办。本届展会由中国茶叶流通协会、中国长三角茶叶合作（上海）...
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29. 兰州人的忙与闲刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 我们从嘉峪关乘火车到兰州，是早晨七点来钟，而我们回家的飞机是下午三点多钟的。这其间的空闲时间，我们自然是要找景点玩。我们问了问，都说兰州的白塔公园不错，于是我们就打的到白塔公园。坐了缆车上去...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 上海商业创新人物称号获“金商奖”得主，上海茶叶学会副理事长、上海茶叶行业协会常务副会长、全国十佳经济能人、上海大宁国际茶城董事长叶石生将从黄浦江挺进长江上游重镇重庆，在嘉陵江边建重庆大宁国际...
上海茶叶基本信息
| 刊名 | 上海茶叶 | 主编 | 周星娣 |
| 曾用名 | 茶报 | ||
| 主办单位 | 上海市茶叶学会 上海天坛国际贸易有限公司 上海市糖业烟酒(集团)有限公司 | 主管单位 | 上海市科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 | |
| ISSN | CN | ||
| 邮编 | 200032 | 电子邮箱 | shteai@126.com |
| 电话 | 021-651665 | 网址 | |
| 地址 | 上海市徐汇区大木桥路620号三楼上海市茶 |
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