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上海茶叶
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曾用名：
茶报
主办单位：
上海市茶叶学会
上海天坛国际贸易有限公司
上海市糖业烟酒(集团)有限公司
ISSN：
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出版周期：
季刊
邮编：
200032
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1. 思博品茗说茶刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 茶，是中国的国饮，而且在全世界广泛流行。在历届世博会上，中国也曾展出浙江杭州的龙井等名茶，这次世博会在上海举行，中国是举办方，也是东道主，理应将国产名茶向国内外参观者作较全面的介绍和推广，所...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 5月16日下午．上海虹口足球场得和茶馆门前热闹非凡，彩旗飘扬，鼓乐喧天，两只升空的彩球上悬挂着“世博东道主．上海名茶馆”和“热烈祝贺中国世博十大名茶与上海知名茶馆成功对接”的标语．其启动仪式...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 4月23日．上海湖心亭茶楼一池春水泡新茶，百年茶楼聚千岁，喜迎“中国世博茶寿星”。
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 目前国内用于速溶茶粉生产的喷雾干燥设备不尽相同，生产出的产品质量也有所差别。茶粉颜色的好坏与茶叶质量、热处理次数、热处理时间的长短及生产工艺过程的不同而不同。喷雾干燥是速溶茶粉生产中一道关键...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 近几年来随着南岳旅游业的迅猛发展．旅游资源得到深度挖掘和开发，其中以高山茶园作为景点、景观的资源禀赋造就了南岳山上一道靓丽的风景线，眼前的南岳，青山披绿，近万亩茶园气势恢宏抢先占据你的视野。...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 2010上海豫园国际茶文化艺术节于4月9日拉开帷幕。本届茶文化节中国国际茶文化研究会、中华茶人联谊会、上海市黄浦区人民政府、上海市茶叶学会、上海市茶叶行业协会、上海豫园旅游商城股份有限公司主...
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7. 踏着吴觉农前辈的足迹前进刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 四月春末夏交的时节，正是江南好风景。我从浙江宁波参加完第五届世界禅茶文化学术交流大会后．趁此机会前来素有“天堂”美称的杭州市．只见绿色清香的茶都．到处是花团锦簇，“龙井茶”香让人醉。我重游到...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 中国是茶的故乡，品茶论道说起茶叶，商家偏重于营销。现列举出据海关最新统计数据，我国2010年茶叶出口将突破30万吨关口。全国茶人翘首期待了5年后，这个目标终于实现了。又据海关统计，2009年...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 广州作为一个有2000多年历史的文化名城（又称“羊城”），也是中国茶叶出口的最早口岸。2000年前，我国与南洋诸国通商，是从西汉（公元前206年至公元25年）开始的，广州当时称为番禺。是国际...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 陆羽《茶经·四之器》，为我们确立和阐述了当时煮茶、饮茶所用的二十四种器物（简称二十四器，下同）的形状、规格、作用、使用方法．以及制作这些器物所用的材料和要求。
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： “茶情·世博·书香”上海市吴中路小学第二届茶文化节于4月29日正式开幕。本次活动围绕“城市，让生活更美好；喝茶，让生命更健康；阅读，让生平更充实”主题。和谐、健康、文化是中国茶文化的基本思想...
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12. 独特的日铸茶诗刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 平水珠茶的代表品种是日铸茶。因产于日铸岭而得名。在唐代陆羽的《茶经》中已被评为珍贵仙茗，此后盛名不衰，被誉为“两浙之茶．日铸第一”、“江南第一”、“遂开千古茶饮之宗”。众多文人雅士，不仅酷爱...
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13. 吃茶的态度刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 吃茶说俗也俗，说雅也雅。职场血拼数日，周末，一帮猥琐中年男，外加几名半老女仙家，齐嚷嚷赶紧找块灵地儿吐口浊气补点氧．遂奔锦心绣口的茶叶名镇姚河而去。请恭喜我们，山叠山、绿堆绿的姚河等在那里，...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 2009岁末，上海是二期课改网络互动平台的主题讨论区中出现了一个热火朝天的论坛。这是在市教委拓展型课程负责人江铭初老师策划、筹备、组织与大力支持下，教育官方网站特别为少儿茶艺科目而推出的以“...
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15. 四季变化与饮茶健康刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 俗话说：“人生开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。由此可见，茶在我国人民生活中占有相当重要的地位。茶在当代，已被人们称为“天然的健康饮料”，与其他任何饮品相比，更具有得天独厚的优越性。它不仅具有提...
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16. 下气消食普洱茶刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 普洱茶为诸茶中之王者。主要产地为云南昌宁以南西双版纳一带，有散茶与饼茶（即紧压茶）两类之分。紧压茶有竹筒、方块、圆饼、砖块等，形状各异。
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17. 夏季饮茶有讲究刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 夏天到来．骄阳似火，天气炎热。人挥汗如雨，体力消耗较大，常会精神不振。这时，应品绿茶为主。因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔溃疡和轻度胃溃疡有加速愈合...
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18. 汉族饮茶风俗大观刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 汉族人的饮茶方式，有品和喝之分。品茶者，以鉴香气、滋味，欣赏茶姿、茶汤，观察茶色、茶形为目的，注重的是精神享受。喝茶者，以消暑、解渴为目的，手捧茶碗连饮带咽。为保茶的本色，他们将茶叶直接用白...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 4月17日．由中国茶叶之乡著称的嵊州市人民政府主办，浙江省华发茶业有限公司承办的嵊州市第十二届越乡龙井茶炒制大赛，在嵊州的中国茶叶城隆重举行。这次大赛．炒制能手们赛出了技术水平，赛出了名茶质...
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20. 可饮可赏茶树花刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 人论茶叶之香，未知茗花之香。余往岁过友大雷（今余姚大岚，为中国高山云雾茶之乡）山中，正值花开。童子摘以为供，幽香清越，绝自可人，惜非瓯中物耳。乃予著《缶并史月表》，捅茗花为斋中清玩，而高濂《...
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21. 从老上海茶馆看“茶馆业”刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 位于城隍庙老街方浜中路385号的老上海茶馆，以其独特的经营风格而享誉海内外。到了豫园，这是一个不容错过的去处．不仅为了品茶．而且在这里你能看到主人收藏多年的文物，欣赏韵味十足的老唱片，给人留...
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22. “耕月人”听雨刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 一位朋友用手机发来短信，邀我前往耕月人茶馆“听雨”。信中引用了宋代诗人杨万里《芭蕉雨》中的诗句：“芭蕉得雨便欣然。终夜作声清更妍：细声巧学蝇触纸，大声锵若山落泉”。
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 4月20日“农历谷雨节”是中华茶祖节，来自全省各地的爱茶之人欢聚长沙自沙路喝茶一条街，举行2010年中华茶祖节庆典并肩动“百万爱茶人共品三湘茶”活动。湖南省人大常委会副主任蔡力峰，老同志刘夫...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 三月春风游人醉，西子湖畔名茶香。浙江省茶叶学会、浙江省泰顺县人民政府共同举办的2010年浙江省敬老茶会近日在杭州举行，近千名老茶人共聚杭州钱王祠，共品“泰顺三杯香”之清香，在和谐的春日气氛中...
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25. 临沧普洱情刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 我自认为是个简单的人，却一不小心喜欢上了不简单的临沧普洱茶。我对临沧普洱茶的钟情，不仅仅是一种突然而至的兴致．而是自小就与茶的一种青梅竹马的意念，不是单纯品味的狂欢．更是几番人生之际甘甜苦涩...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 隆重纪念当代茶圣吴觉农先生诞辰113周年，由吴觉农茶学思想研究会、吴觉农纪念馆、上海市茶叶学会、上海出入境检验检疫协会、上海四海茶文化发展有限公司主办的纪念活动暨“科学兴茶”、“吴觉农茶学思...
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27. 千岁世博茶寿星 聚首百年湖心亭刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 上海湖心亭茶楼喜迎“中国世博茶寿星”。由全国各地推选的90岁以上高龄的“中国世博茶寿星”20余人来到湖心亭欢聚一堂。
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28. 中国十大名茶展示区启动仪式刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 上海市茶叶学会与联合国联合馆、中国世博十大名茶活动组委会在上海世博园联合国馆内举行中国世博十大名茶入驻联合国馆暨中国茶展示区启动仪式。
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29. 中国十大名茶香溢联合国馆刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 上海市茶叶学会与联合国联合馆、中国世博十大名茶活动组委会在上海世博园联合国馆内举行“中国世博茶寿星”颁证以及“中国世博茶仙子”颁奖活动。联合国秘书长助理、上海世博会联合国展区总代表贝楠先生，...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 对接仪式于5月16日座落在上海虹口足球场内得和茶馆进行。出席仪式由上海市科学技术协会、虹口区文化局、上海市茶叶学会、上海市茶叶行业协会、中国世博十大名茶活动组委会领导及嘉宾，以及近二十家媒体...
上海茶叶基本信息
| 刊名 | 上海茶叶 | 主编 | 周星娣 |
| 曾用名 | 茶报 | ||
| 主办单位 | 上海市茶叶学会 上海天坛国际贸易有限公司 上海市糖业烟酒(集团)有限公司 | 主管单位 | 上海市科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 | |
| ISSN | CN | ||
| 邮编 | 200032 | 电子邮箱 | shteai@126.com |
| 电话 | 021-651665 | 网址 | |
| 地址 | 上海市徐汇区大木桥路620号三楼上海市茶 |
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