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上海茶叶
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曾用名：
茶报
主办单位：
上海市茶叶学会
上海天坛国际贸易有限公司
上海市糖业烟酒(集团)有限公司
ISSN：
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出版周期：
季刊
邮编：
200032
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31. 一忘十年绿变红刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 因为爱茶，所以写茶：因为写茶，所以获赠许多茶叶，坛坛罐罐都是茶，摆满了一整个书架。当初怕弄乱，每罐散茶里放置了标签．可惜这个好习惯没有坚持下来，不少茶罐里的茶叶的来龙去脉已经模糊乃至含混，过...
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32. 营林法和朱泥壶刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 紫砂，最初是因茶而诞生的：文人墨客在浅饮轻酌之中不仅成就了紫砂的精魂．而且也成就了紫砂壶在历史舞台上的流光异彩：同时，文人的参与也洗却了紫砂的缸瓦土气………从明清到当代，紫砂与艺人的合作佳话...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 长三角地区“茶人之家”大赛在杭举行，为进一步推动“全民饮茶共享健康”活动深入开展，由中国茶叶博物馆、杭州网、杭州市科委主办，吴觉农茶学思想研究会上海联络处、南京茶人俱乐部协办的“长三角地区茶...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 以中国著名科学家、我会名誉理事长谈家桢的遗孀邱蕴芳女士命名的“上绕邱蕴芳实验学校”于4月15日在上饶邱蕴芳实验学校广场隆重举行庆典活动，同时举行四项揭牌仪式：复旦大学学生暑假实习基地、谈家桢...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 3月25日，上海市学会与民盟上海市委、吴觉农茶学思想研究会等单位相关代表50余人在奉贤滨海古园隆重举行谈家桢先生祭扫仪式及追思会，深切缅怀著名遗传学家、杰出的教育家、社会活动家、学会名誉理事...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年1期页码:摘要： 科技兴农，教育为先。中国农业科学院茶叶研究所是中国农业科学院研究生院的一个教学点，面向农业系统科研人员、教职人员、企业管理人员、技术人员及社会茶叶爱好者等开展农业推广硕士专业学位研究生招生培...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 正值举国上下欢庆伟大的中国共产党成立九十周年之际，我们迎来了学会成立二十八周年的大喜日子。
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 一、2011年全国春茶形势 2011年初，受西伯利亚寒流影响，中国全境处于低温天气状况，气温回升较慢，导致高档名优茶采摘期缩短。生产普遍比往年推迟了7—20天左右，另外，河南、山东日照受持...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 本文主要引用国际茶叶委员会（ITC伦敦）的统计数据，通常国际茶叶委员会要在本年尾期出版全年度的统计年报．公布上一年度的统计数据。本文引用的数据是结合国内外的古今资料，加以分析．也是迄今能得到...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 我国茶叶主产区继今年初春受低温、寒潮及冰冻气候影响后．再次大面积遭受春、夏干旱灾情影响。估计全国今年的茶叶生产出现一定幅度的减产、价格上扬等情况。特别是旱灾情况严重的湖北、湖南、江西、安徽、...
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41. 湖南黑茶在上海的发展刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 湖南黑茶是中国六大茶类之一。因其具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、抑菌、助消化、解毒等多种功效，这几年来深受内地和国外市场的青睐，上海市场也不例外。为帮助大家了解黑茶在上海市场的发展现状及前...
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42. 国际讯息刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 2010年我国茶叶出口量再次位居世界第二。根据国际茶叶委员会统计数据显示，2010年，斯里兰卡出口茶叶29．86万吨，同比上升6．68％。我国茶叶出口30．24万吨，再次超过斯里兰卡，成为世...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 中国茶的新高度源于品牌的力量 帝芙特是一个仅仅走过了10个年头的茶叶行业后来者，但能在10年之间从过滤行业的领头羊变身成为集茶叶生产、加工、销售、市场、科研与茶文化传播为一体的茶业巨贾，靠...
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44. 常饮鲜花茶大有益处刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 夏天到来．漫山遍野鲜花盛开。鲜花茶因具有独特的护肤美容作用，近年来受到许多女性朋友的钟爱。营养学专家指出，鲜花茶是天然饮品．含有丰富的维生素．不含咖啡碱与人造色素。女性常饮鲜花茶，既可解渴，...
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45. 解暑降温佳饮——茶刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 每逢夏季三伏天，为一年当中最热．也是气温最高的时节。为了能在短时间内迅速降温解暑，从传统意义上来说，人们一贯认为只要多饮用一些冷饮即可达到满意效果。其实不然。那么夏天喝冷饮对人体防暑降温的作...
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46. 坚持不断探索 提高教学质量刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 现在国家对各种专业技能的在岗和岗前培训非常重视．并且每年都拿出一定的经费来支持下岗和未找到工作的人员进行专业培训，帮助他们重新找到适合自己专长的工作，提高收入，改善家庭生活。同时，也服务于社...
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47. 我的第一次比赛刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 2011年4月9日，我和奶奶乘上了开往茶都——杭州的高铁，这是我第一次去杭州，所以一路上我兴奋不已．甚至唱起了小曲儿。
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年2期页码:摘要： “小茶杯，爱洗澡，烫水淋湿头和脚．暖暖身子透香好，尊敬客人有礼貌。”这是吴中路小学的姚浩华老师正在执教一节市级茶艺拓展课——《小茶杯洗澡》，课堂上二年级学生用稚嫩的童声朗诵着这首儿歌。
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49. 长三角地区＂茶人之家＂活动刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 2011年4月10日下午，在杭州中国茶叶博物馆内举办了江、浙、沪长三角地区的海选“茶人之家”活动。
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50. 茶艺之魅力刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 6月．上海市茶业职业培训中心又一届茶艺师通过了考核，又一批市民加入了茶艺师的行列。
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51. 茶香话党史刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 在建党90周年来临之际。学会会员单位黄浦区回民小学在党支部的领导下开展了一次由退休教师《茶香话党史》的斗茶会。倪焕风老师带领的彭浦街道馨悦茶艺队受邀参加了本次斗茶会，与会者中有学会会员万紫娟...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 2011年5月30日上午．彩旗映着盛装。欢歌伴着笑语!在这百花盛开、阳光明媚的日子里，吴中路小学全体师生欢聚在学校操场，隆重集会，举行“探寻悠悠茶踪，品赏红色史诗”吴中路小学第三届茶文化节闭...
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53. 湖心亭茶楼沪上一绝刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 湖心亭是上海现存最古老的茶楼，原系明代嘉靖年间由四川布政司潘允端所构筑，属豫园内景之一，名日凫佚亭。清乾隆四十九年（公元1784年），布业商人祝韫辉、张辅臣等人集资在凫佚亭旧址上改建成湖心亭...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 一进入泰和茶馆就被精致的小桥流水和豪华的楼梯吸引住，忍不住停驻在亚克力玻璃桥上看脚下一池簇拥争食的花鲤。上了二楼，却像是走进了江南的大户人家，大厅摆有一张罗汉床，上方挂着一件蓝色清朝官袍。据...
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55. 茶礼考究刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 众所周知，随着人类的进化和社会的发展．“礼节”从一出现就伴随着人类相伴相随着走向文明的进程。唐代陆羽撰写成《茶经》始，茶便一直是我们日常生活中必不可少的一部分。中国是礼仪之邦，在茶文化形成并...
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56. 方文的茶诗、茶缘刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 方文（1612—1669）出身于安徽桐城的望族，为明末清初这一时期以诗著称的文人．他坚守民族气节，虽然相识遍朝野，人清之后，始终未出仕任何官职，穷困一生，藉医卜而糊口。以遗民终老。著作有诗集...
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57. 茶味人生刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 一片茶叶要经历多少风雨，忍受多少煎熬，才能百炼成茶？
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58. 茶文化在构建和谐社会中的重要作用刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 中国的茶文化以其博大精深的覆盖面，深入到千家万户。在历史上，中国茶文化曾经载誉着和谐社会的使命，羽化于山川异域、慧泽于民俗风情，让无数人从茶的“和谐”中得到熏陶。茶成了传播中华文明及其礼仪规...
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59. 老闲游记——神游仙境探佳茗刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 本人老闲，却非年事已高，也并非真闲，只因朋友常见我游乐于山川秀水之间．自得于香茗丝竹之外，故称我为闲人。我对此“赞誉”相当满意，故自称老闲。
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60. 喝好平民茶——研习陆羽有感刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 《茶经》是世界公认的第一部茶科学著作，但世界许多地方的人并不了解陆羽。日本3·11的9级地震海啸带来的核辐射危机，又一次提到了既善于吸收又能降低核辐射影响的绿茶。
上海茶叶基本信息
| 刊名 | 上海茶叶 | 主编 | 周星娣 |
| 曾用名 | 茶报 | ||
| 主办单位 | 上海市茶叶学会 上海天坛国际贸易有限公司 上海市糖业烟酒(集团)有限公司 | 主管单位 | 上海市科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 | |
| ISSN | CN | ||
| 邮编 | 200032 | 电子邮箱 | shteai@126.com |
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