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上海茶叶
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曾用名：
茶报
主办单位：
上海市茶叶学会
上海天坛国际贸易有限公司
上海市糖业烟酒(集团)有限公司
ISSN：
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出版周期：
季刊
邮编：
200032
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1. 贺宋园茶艺馆20岁生日刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 今天是宋园茶艺馆20岁生日，我特向她表示祝贺。我对宋元有深厚感情。我是宋园茶艺馆创建、发展、壮大的见证人之一。20年来，宋园从一个很不显眼的十分简陋的小茶室（仅120m^2）发展到现在建筑面...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 近日．国家工商总局商标局公布今年获批的中国驰名商标中，古丈县茶叶局持有的“古丈毛尖”茶叶地方公共品牌名列其中，成为湖南茶界、中国茶界地方公共品牌第一枚中国驰名商标，这也是继“古丈毛尖”获得全...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 近年来，我国茶产业发展迅速，茶业种植面积、产量、产值等都有大幅度提高。特别是在品牌建设上，许多茶叶产区的地方政府都投入了大量人力、物力、财力，致力于茶叶区域品牌建设，一大批具有一定市场知名度...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 本报讯8月12日上午，古城两安骄阳似火，避暑消夏让人难以走出户外。但在西安莲湖公园，500多市民自发的云集在一起，自愿参加南莲湖区委、区政府、西安市委党史研究室、市文物局共同在莲湖公园东北处...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 红茶制法的发明源于中国，后传至世界各产茶国。目前，红茶是世界上消费区域最广、生产量最多、国际贸易量最大的茶类。国际上红茶的主要消费区域是欧洲、美洲和亚洲，其次是非洲、大洋洲。2010年．全球...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 2011年是我国执行第十二个五年规划的第一年，党中央、国务院提出的核心要求是：中国经济产业要加快转型升级。
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7. 午子茶香两岸情刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 春天百花开，生活故事多。2010年3月14日上午．首都北京全国“两会”上．亲民总理温家宝在人民大会堂回答中外记者提问时，向台湾媒体的记者讲述了这么一个故事：“元朝有一位画家叫黄公望，他画了一...
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8. 天然食品营养素——茶多酚刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 由上海天坛生物科技有限公司的茶多酚上市三年来，在消费者中取得了良好的口碑，如您决定使用，我们也一定不会让您失望的!
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9. 饮茶与季节气候的关系刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 不同季节的茶叶，其成分有一定的变化：人在不同的季节对茶叶营养成分的需求也不同。因此，根据季节选择茶叶的种类和调整饮茶的方法，对人的健康会更为有益。中医认为，茶叶因种类不同，其性能和功效也各异...
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10. 白沙源茶馆荣获全国十佳特色茶馆刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 今年6月3日，在中国茶馆高峰论坛暨全国百佳茶馆颁奖典礼上，湖南14家茶馆被评为“全国百家茶馆”，长沙白沙源茶馆被评为“全国十佳特色茶馆”。
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11. 我们一起吃茶去刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 因为喜欢喝茶，我报名参加了初级茶艺师的培训。在学习的过程中，老师给我们讲述了茶树的生物学特性，茶文化的起源、发展、传播与内涵，茶树资源与品种，茶叶的品质鉴定，茶与健康及茶的冲泡法等。
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 由科学家谈家桢教授生前题写馆名的“宋园茶艺馆”是一座典雅、现代的休闲场所。 在一个凉风习习的秋日下午，笔者与几个朋友坐在宋园茶艺馆二楼的一间朝南的茶室内．喝茶聊天。茶室小巧玲珑，可容纳4～...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 来今雨轩茶社坐落于北京中山公园内东南侧。从天安门西侧的中山公园大正门．沿东侧长廊曲折北行，就能看到黑筒瓦歇山卷棚屋面的来今雨轩。前院有太湖石一尊，环石四周有露天茶座。圆台、藤椅，茶客不少。品...
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14. 雁荡毛峰 再攀高峰刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 雁荡山下，龙湫水旁，有一只中国名茶叫雁荡毛峰。 一、雁荡毛峰有着独特的自然环境 雁荡山位于浙江省乐清市境内，部分人永嘉县及温岭市，距温州68公里。雁荡山名声骤增始于南北朝，兴于唐，盛于宋...
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15. 《茗理》与道理——朱升与茶的故事刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 朱升（1299～1370年），字允升，元末举人，明初政治家、道学家、徽州休宁人。关于朱升《明史》上只有短短的一段：朱升中举时年纪已很大了．曾被礼部任命为池州学正，不久，元末农民起义爆发，朱升...
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16. 名人品茶刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 中国是茶的故乡。中华民族种茶、饮茶已有4000多年历史。我国劳动人民的生活与茶历来有着广泛联系，尤其是历史上名人、伟人的爱茶、品茶史话，给后人留下了许多篇章和茶学典故。
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 自古秦州寺观多，品茶论道成雅致。在“一城文化，半城神仙，送你一个长安”的西安世园会进行曲中．2011年8月28日上午，陕西茶人联谊会与西安大阿弥陀佛寺联合举办的“感悟禅茶一味，促进社会和谐”...
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18. 漫话茶话会刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 茶话会，顾名思义，是饮茶谈话之会。它是由茶会和茶宴演变而来的。茶话会也是近代世界上一种时髦的集会。它既不像古代茶宴、茶会那样隆重和讲究，也不像日本“茶道”要有一套严格的礼仪和规则．而是一种以...
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19. 喝茶品筝 优雅生活刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 双休日里．我喜欢端坐在书房里，先将友人送我的精致紫砂壶搁放在桌上，壶内，自然是一番经过冲泡的好茶。况且这茶．第一壶是不喝的，因为我知道．要想喝出茶的品位，就得先养壶，第二壶好茶渐入佳境。然后...
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20. 叹茶 享受慢生活刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 一、 喝茶。大致有两种不同的情况： 大部分人是解渴。嘴巴干了，需要补充水分，想到要喝茶。当然青少年也许要喝可乐之类的饮料。嘴巴干，有时甚至干得发苦，喝的要求很迫切，可能动作大些，节奏也相...
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21. 茶醉刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 唐寅有一幅名画，叫《事茗图》，视觉上的直观感受是溪流潺潺、林木苍翠、云雾弥漫、山前茅屋数间、一人伏案苦读。边舍中，有一小童在扇火煮茶。舍外，小溪之上横卧木桥，一老者策杖来访，身后跟着一个抱琴...
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22. 喝茶随想刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 古语云：“当家度日七件事。柴米油盐酱醋茶。”茶虽然处于人们日常生活每天必须面对的七件琐碎之事的最后一位，但学问深奥，有益于人们的身体健康，如果身在其中。可以感受到许多的乐趣。
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23. 茶趣刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 如果说一定要选择一种植物并且与之产生感情．那么茶叶当为首选。 蔬菜也是植物。乔木、灌木也是植物．水果也是植物．菌类也是植物（菌类是不是植物门的啊），但是要与之产生感情很难。比如蔬菜只是一种...
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24. 范增平先生受邀座客华师大刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 上海市茶叶学会副理事长陆留弟（华东师范大学教授）于9月18日至24日邀请了台湾中华茶文化研究会理事长范增平先生。先生是作为华师大的短期专家被邀请前来对外语学院日语系师生作交流演讲的．范先生的...
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25. 沱茶情缘刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 我喜欢喝茶，论茶龄已足有三十年．论我喝茶的启蒙老师应该是沱茶。 三十年前，我满怀激情从西安的一所军校来到昆明工作。我们单位是总参的一家情报机关，因为工作的性质，我们要昼夜值班，还要轮班倒。...
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26. 秋季巧饮乌龙茶刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 乌龙茶具有绿茶的醇和甘突、红茶的鲜强浓厚，又有花茶的芬芳幽香。秋季到来，人们大都习惯喝乌龙茶养生。
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27. 白芽奇兰茶刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 一种茶有一种茶的味道．一个人有一个人的喜好。有人喜欢绿茶的清香、有人迷恋红茶的甜醇味、有人偏爱乌龙茶的浓厚爽口、有人陶醉花茶的芬芳、有人对普洱茶那种深沉的韵味暗暗叫绝……而我则对于产自漳州平...
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28. 到勐库喝冰岛茶刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 勐库．就字面而言。我丝毫看不出这两个字与茶有什么关系，但我又不得不承认认识这个地名与茶密切相关。20世纪60年代中期．生产队长安排父亲赶着马帮到勐库去驮茶籽，当时我还小，只知道勐库离我家很远...
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29. 闻香识道刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 记者来到老西门茶城，从二楼通往三楼的楼梯上就闻到了一阵幽幽淡雅的味道，随着味道，笔者走进了一家沉香店。
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 由上海市茶叶学会主办，天乙茶艺广场、多吉家养泡茶水承办的“天乙问茶系列活动”分别于9月10日至10月5日期间在徐汇区小木桥路62号天乙茶艺广场举行。
上海茶叶基本信息
| 刊名 | 上海茶叶 | 主编 | 周星娣 |
| 曾用名 | 茶报 | ||
| 主办单位 | 上海市茶叶学会 上海天坛国际贸易有限公司 上海市糖业烟酒(集团)有限公司 | 主管单位 | 上海市科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 | |
| ISSN | CN | ||
| 邮编 | 200032 | 电子邮箱 | shteai@126.com |
| 电话 | 021-651665 | 网址 | |
| 地址 | 上海市徐汇区大木桥路620号三楼上海市茶 |
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