上海茶叶期刊
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上海茶叶

曾用名: 茶报

主办单位:
上海市茶叶学会 上海天坛国际贸易有限公司 上海市糖业烟酒(集团)有限公司
ISSN:
CN:
出版周期:
季刊
邮编:
200032
地址:
上海市徐汇区大木桥路620号三楼上海市茶
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  • 作者: 沈炯
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  1-1
    摘要: 2014年6月,当今年春茶茶市活动热热闹闹的进行了快半年后,由上海市茶叶学会主办的“一茶一馆一座”活动也风风火火地举办了三期了,从第一期的白茶品鉴到第二期的川红茶品茗,再到第三期的黑茶鉴赏,...
  • 作者: 胡舜龄
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  4-4
    摘要: 近年来.随着闽派茶叶逐步在全国打响品牌。什么大红袍、铁观音、白芽奇兰等茶名也逐渐使城里人耳熟能详。市场份额占有量逐年提高,这与广大秉承“爱拼会赢”福建茶商的积极开拓与创新密不可分。
  • 作者: 凌光汉
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  5-5
    摘要: 去年七八月份.新昌茶区普遍出现高温干旱与热害.日最高温度超过40℃的连续出现好几天.其中极端高温达44.1℃这样高的气温还是破天荒第一次.全县10万多亩生产茶园70%以上遭受不同程度的热害,...
  • 作者: 叶一力
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  6-6
    摘要: “别有香”有机生态茶园坐落于千岛湖四面环水的姥山岛上.茶园与森林相拥、以秀水为伴.数千亩茶园傍山叠起,展现出一幅迷人的绿色画卷。茶园四季分明,雨量充沛,气候湿润,空气清新,土壤肥沃、漫射光多...
  • 作者: 竺济法
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  7-9
    摘要: 前言 2013年4月24日,在宁波召开的“海上茶路·甬为茶港”研讨会上,来自海内外的90多位专家、学者,通过了《“海上茶路·甬为茶港”研讨会共识》。对宁波作为“海上茶路”启航地的地位再次作...
  • 作者: 徐传宏
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  11-12
    摘要: 到苏州东山游览,“雕花楼”是必去的景点之一;品饮“碧螺春”也是重头戏。
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  13-14
    摘要: “百草让为灵,功先百草成。甘传天下口,贵占火前名。”这是唐代诗人齐已对茶的赞美。茶在古代是以药入味,后逐步成为饮料。今天为普及茶文化知识。让市民懂茶、爱茶、正确的喝茶。2014年6月19日我...
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  14-14
    摘要: 由闸北区委宣传部、区文明办、区妇联联合举办的“晒照片.秀幸福”最美家庭走进茶文化摄影展主题活动在帝芙特国际茶文化广场一润茶业有限公司二楼会议厅举行。来自社区的100余户家庭参加了当天的活动。...
  • 作者: 姚洁华
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  15-15
    摘要: 艳阳高照的五月三十日,怀热情似火的心情.吴中路小学的同学们迎来了“寻找家乡茶共圆中国梦”第六届茶文化节游园活动。
  • 作者: 雨田
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  18-18
    摘要: 年少好茶,近些年受茶界“遗老遗少”的熏陶,愈发地追逐起“名利”(“名”,名茶,好茶。“利”,利器,这里指好的茶器).一发而不可收拾。
  • 作者: 郑毅
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  19-22
    摘要: 喜茶爱茶嗜茶.购书藏书读书。所以,常常是一杯清茶,一本茶书:而我将其谓之是“清饮悦读”。所以就有了“清饮悦读”的系列文字;如解读《茶报》等等。
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  23-23
    摘要: 4月28日至5月3日由上海市茶叶学会和上海醉白池公园联合主办.上海松江林场、上海琴茶馆、浙江溪涧雪芽茶场、大益普洱茶厂富益茶馆、云南风牌滇红松江总代理承办的《茶韵醉白·闻香品趣》“松江醉白池...
  • 13. 香与茶
    作者: 杨晓丽
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  23-23
    摘要: 香与茶在道家修炼中被视为药,都能去除污秽疲惫,令人神清气爽,身体轻灵,易入禅定。明人李日华在其笔记《六研斋三笔》中写道:“清一室,横塌陈几其中,炉香茗瓯萧然.不杂他物,但独坐凝想,
  • 作者: 刘启贵
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  24-24
    摘要: 上海市茶叶学会优秀会员、优秀茶艺培训老师、优秀茶人汪瓅同志不幸于2014年5月3日仙逝。噩耗传来,上海茶人为之震惊、悲痛万分.大家都为失去这位为茶艺培训奋斗了22年并作出重要贡献的好老师而伤...
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  24-26
    摘要: 汪瓅女士,回族,江苏苏州人。
  • 作者: 文清
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  27-29
    摘要: 2013年11月13日至16日,“‘陆羽杯’国际茶道邀请赛”和“湖北省第五届茶艺师职业技能大赛”在天门举行.我作为整个赛事的舞台总监参与其中。三天近60台茶艺比赛.我与这门陌生的艺术泡在一起...
  • 作者: 傅军
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  30-30
    摘要: 众所周知,茶叶总共可分为绿茶、红茶、花茶、白茶、青茶、黑茶六大类。但是,这六个大类数十种茶叶的口味却不尽相似.经归纳大至可分为以下12种不同类型的口味。
  • 作者: 马力
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  35-37
    摘要: 潮州凤凰单丛名茶其历史悠久。民间盛传宋帝南逃时路经凤凰山,口渴难忍.侍从们从山上采下一种叶尖似鹪嘴的树叶,烹制成茶.饮后既止渴又生津,故后人广为栽种,并称此树为“宋种”。
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  37-37
    摘要: 6月8日.第二军医大学长海医院举办了“第十六届全国继续教育项目:临床营养新进展学习班”(含“长海临床营养高峰论坛”、“第一届长海临床营养专科护士培训班”)。长海医院营养科是全国最早进入茶叶保...
  • 作者: 丁怡文
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  38-38
    摘要: 黄茶,像一名女子,一名妩媚娟秀的名媛 不是回眸万千艳,不是刹那妩媚冠群芳 她透着淡淡的雅芬,透着神迷的雅韵…
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  39-39
    摘要: 5月18日是第24个助残日,由上海市茶叶学会会员魏琴老师在徐汇区凌云街道阳光之家指导执教茶艺已有七年了,她教的是智力障碍的学生。在她和刘姒英老师(实操老师)历经半年时间的强化培训,阳光之家有...
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  39-39
    摘要: 2014年6月13日“2014印度名优红茶及茶文化/旅游推介会”在印度领事馆举行。本次活动,约80名茶叶学会会员企业、培训中心的师生参加了活动。首先由印度驻上海总领事史耐恩先生致辞.再通过印...
  • 作者: 王国龙
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  39-39
    摘要: 近日,好友送来浙江新昌大佛龙井茶,甚为喜欢。品尝之余,突然想起蛇年暮春仲夏期间,浙江大面积持续高温干旱,就杭州地区,许多茶园遭此劫难。网络图片和媒体采访介绍,有无法存活的茶园必须重新栽种,
  • 作者: 潘向黎
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  40-40
    摘要: 蒋星煜先生博学,如今这样的人太少了,以至于我一时找不到一个恰切的词语来概括或者赞美。一般人可能会想到“杂家”,我一向对这个词有点模糊的戒心,终于前些天得到印证——在写吴小如先生的文章里看到.
  • 作者: 颖子
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  41-42
    摘要: 老舍.原名舒庆春.满族正红旗人.生于1899年2月3日,逝于1966年8月24日。老舍这一笔名最初在小说《老张的哲学》中使用,其他笔名还有舍予、絮青、絮予、非我、鸿来等。老舍著有《骆驼祥子》...
  • 作者: 赵海金
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  43-43
    摘要: 最近,本市曹安路上百佛园内的吴觉农纪念馆和四海壶具博物馆迎来了众多参观者.通过参观人们不仅了解了中国茶文化发展历史.还观赏到了上海市茶叶学会顾问、壶艺大师许四海收藏的近千把从古至民国时期的紫...
  • 作者: 蔡泉宝
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  44-45
    摘要: 一把名家制作的紫砂壶.配上名师刻、画的字和梅、兰(壶主喜爱的植物)等花草.不仅让人增添了养壶、品茗和尝壶的情趣.而且也使壶的身价直线倍增。这样的壶刻大师.德清籍的沈觉初便是一位当代很有名望的...
  • 作者: 王家年
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  46-47
    摘要: 今人对盖碗的释读:带盖的小碗,茶具,始见于明宣德.流行于清。器型有撇口式、直口折沿式两种。腹部下收,圈足。盖多扣于碗的内口,也有天盖地式.覆于碗口外部。康熙盖碗,规格大小不等,器型多样.是当...
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  47-47
    摘要: 国家标准化管理委员会2013年第27号国家标准公告,中国茶分类新国家标准将于2014年6月22日起实施。本次分类原则以生产工艺、产品特性、茶树品种、鲜叶原料和生产地域进行分类。本标准规定了茶...
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  F0003-F0003
    摘要:

上海茶叶基本信息

刊名 上海茶叶 主编 周星娣
曾用名 茶报
主办单位 上海市茶叶学会 上海天坛国际贸易有限公司 上海市糖业烟酒(集团)有限公司  主管单位 上海市科学技术协会
出版周期 季刊 语种
ISSN CN
邮编 200032 电子邮箱 shteai@126.com
电话 021-651665 网址
地址 上海市徐汇区大木桥路620号三楼上海市茶

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