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中国土特产
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Chinese Native Produce
主办单位：
国内贸易部科技信息研究所
ISSN：
1000-8985
CN：
11-2324/S
出版周期：
双月刊
邮编：
100801
地址：
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1. 橄榄硬枝短穗扦插育苗枝术刊名： 中国土特产发表期刊： 1997年1期页码:摘要： 橄榄硬枝短穗扦插育苗枝术福建福安赛歧农资站郭津伍橄榄是福建特产名果，鲜果除生食外还可加工成多种食品，是我国传统的内外销产品。采用枝段扦插育苗是繁殖橄榄良种的好办法，它比传统的实生苗和嫁接育苗...
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2. 国兰资源的保护与开发刊名： 中国土特产发表期刊： 1997年1期页码:摘要： 国兰资源命保护与开发安徽合肥林校李中岳兰花是我国传统名花，品种繁多。国兰是指原产我国的兰花，常称中国兰，系兰科，兰属多年生草本植物。我国已知的兰属植物有３０多种，占全球兰属植物半数以上。我国...
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3. 笋用绿竹高产栽培措施刊名： 中国土特产发表期刊： 1997年1期页码:摘要： 何首乌栽培技术福建省上杭白砂国有林场梁仰贞何首乌为蓼科植物，其块根和藤蔓均可入药。块根为中药何首乌性味苦、甘沔、微温，有补肝肾、益精血、强筋骨、乌发等作用；其藤蔓为中药夜交藤，具有养心安神、...
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4. 高唐天花粉的栽培技术刊名： 中国土特产发表期刊： 1997年1期页码:摘要： 高唐天花粉的栽培技术祝丽香，秦柏灵天花粉为葫芦科植物瓜篓（主要为雄株）的干燥根，具清热生津，消肿排脓等效用。主产于山东、河南。山东高唐县所产的天花粉因色洁白、粉性足、质细嫩、体肥满、药性佳，...
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5. 西瓜僵苗十种类型及防范刊名： 中国土特产发表期刊： 1997年1期页码:摘要： 西瓜僵苗十种类型及防范湖北孝感师专周伯瑜，杨子江育苗移栽露地西瓜，在定植后，往往由于多种不利因素的影响而发生僵苗。西瓜僵苗的症状为：瓜苗叶片泛黄，生长节间变短，生长缓慢，株短而叶色苍老，叶无...
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6. 金鱼饲养技术四大季节关刊名： 中国土特产发表期刊： 1997年1期页码:摘要： 金鱼饲养技术四大季节关安徽省广德县水产站王声瑜，王敏金鱼是我国特有的观赏鱼，根据中国金鱼品种名录统计至今已有２２９个品种，它千姿百态，深受人们的喜爱，但又难以养好，使人感到十分遗憾。其实金鱼...
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7. 云南山茶花快速繁殖技术刊名： 中国土特产发表期刊： 1997年1期页码:摘要： 云南山茶花快速繁殖技术云南省丽江地区实验学校赵慧云南山茶花是我国著名的传统花卉，为云南“八大名花”之一。因她具有花大形美，色彩鲜艳、历史悠久、品种繁多、花期特长，而最享盛名。云南山茶花，不仅...
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8. 五彩特优米系列品种刊名： 中国土特产发表期刊： 1997年1期页码:摘要： 五彩特优米系列品种浙江衢县周家新品种试验园叶国盛一、超世界特大粒香稻──红巨一号：该品种是我国水稻专家培育出来的高产、优质特大粒新品种。突出特点：谷粒特大，品质优，香味独特，米粒色泽红艳，食...
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9. 黑玉米俏销刊名： 中国土特产发表期刊： 1997年1期页码:摘要： 黑玉米俏销赵建华黑玉米，名贵经济作物中的佼佼者，鲜食市场的珍品。千百年来，其一直珍藏在市场的“幕后”，只与官场周旋，不与民众交往。现在河南省安阳市太行动植物良种场正式推向市场。目前上市的黑玉...
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10. 成品天麻的鉴定及假天麻的识别刊名： 中国土特产发表期刊： 1997年1期页码:摘要： 成品天麻的鉴定及假天麻的识别湖北省长阳县大堰职高刘勇一、成品的直观览鉴定成品天麻是由大个的商品箭麻干制而成的，一般是晒干或烘干并经过压扁。由于干制前的箭麻大小不同，形态各异（见图：形态各异的...
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刊名： 中国土特产发表期刊： 1997年2期页码:摘要： 试论市场经济条件下、经济特区、城市经济开发区基层供销社的发展战略广东珠海经济特区前山供销社主任蔡耀坚在国家实行开放改革后，成立了经济特区及大城市经济开发区，在特区和经济开发区内，由于经济高速...
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12. 蔬菜的软化栽培技术刊名： 中国土特产发表期刊： 1997年2期页码:摘要： 蔬菜的软化栽培技术西北农业大学贾探民将蔬菜营养植株由大田移至温暖、黑暗、潮湿、透气的环境下；或者就地创造适宜的环境条件，使其继续生长，这样进行光合作用，又可获得柔软鲜嫩的产品，即为软化栽培，...
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13. 光皮树的栽培技术刊名： 中国土特产发表期刊： 1997年2期页码:摘要： 光皮树的栽培技术福建省上杭白砂国有林场梁仰贞光皮树是山茱萸科木属落叶乔木，分布干黄河流域以南。是高产优质的食用油料树种，栽后３－５年可开花结实，大树每株年产干果５０公斤以上，干果含油率３３－...
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14. 丹皮栽培与加工刊名： 中国土特产发表期刊： 1997年2期页码:摘要： 丹皮栽培与加工安徽省合肥林业学校张余田，李中岳丹皮别名粉丹皮、凤丹、瑶丹等。为毛莨科多年生落叶小灌木牡丹或药用牡丹的根皮。其中以药用牡丹的根皮品质量佳。药用牡丹，产于安徽铜陵凤凰山和南陵丫山...
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15. 整草栽培鸡腿蘑高产技术刊名： 中国土特产发表期刊： 1997年2期页码:摘要： 整草栽培鸡腿蘑高产技术胡文华湖北省宜昌市四○三里区食用菌研究所鸡腿蘑俗称鸡腿菇。因其菇体形似鸡腿。肉质肉味如鸡丝而得名。肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，含有人体必需的８种氨基酸，经常食用有助消...
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16. 百合及其栽培技术刊名： 中国土特产发表期刊： 1997年2期页码:摘要： 国际市场辣椒干需求量稳定辣椒干是我国传统的出口农副产品。８０年代以来，我国辣椒干出口量增加了５０％以上，辣椒干含有丰富的辣椒碱，辛辣味强，具有特殊的调味作用，在东南亚、日本等国家主要用做调味...
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17. 蕨菜的采收与加工刊名： 中国土特产发表期刊： 1997年3期页码:摘要： 蕨菜的采收与加工西北农业大学贾探民蕨菜又名商芝、拳芽菜、鸡爪菜，属凤尾蕨科蕨属植物，多年生草本。根状茎粗状，新生叶拳卷，呈三叉状，柄叶鲜嫩，上披白色茸毛。蕨菜适应能力很强，喜生于浅山荒坡地，...
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18. 绞股蓝的栽培与加工技术刊名： 中国土特产发表期刊： 1997年3期页码:摘要： 绞股蓝的栽培与加工技术浙江省永嘉县岩头林业站金建良绞股蓝，在国内享有“第二人参”、“南方人参”之美称。原因是绞股蓝已分离出６０多种皂甙，皂甙含量远远超过高丽参，并含有多种蛋白质、微量元素和酮...
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19. 丹参的高产栽培技术刊名： 中国土特产发表期刊： 1997年3期页码:摘要： 丹参的高产栽培技术江苏省盐城市新洋农业试验站樊锦春朱凤华丹参又称紫丹参、血参，为唇形科多年生草本植物，以根入药，有活血化瘀、调经止痛等功能，为妇科名药。近年来研究发现它还具有扩张血管、改变血...
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20. 百合的栽培技术刊名： 中国土特产发表期刊： 1997年4期页码:摘要： 百合的栽培技术福建省上杭白砂国有林场梁仰贞百合属百合科植物，其鳞茎可供入药或食用，具有润肺止咳、清心安神等功效，主治肺热咳嗽、痰中带血、烦躁失眠、神志不安、鼻出血、闭经等症。百合能耐－２０℃...
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21. 绿头野鸭人工养殖技术刊名： 中国土特产发表期刊： 1997年4期页码:摘要： 绿头野鸭人工养殖技术贵州省凯里市凯棠农经站龙根绿头野鸭是近年来从美国引进的世界名优珍禽新品种。它具有适应性强。食性广、生长快、成熟早等特点。其肉质细嫩，味道鲜美，野禽风味浓、含有丰富的蛋白质...
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22. 核桃优化高产栽培技术刊名： 中国土特产发表期刊： 1997年4期页码:摘要： 核桃优质高产栽培技术安徽合肥林校李中岳核桃是世界上栽培最广，经济价值最高的木本油料、干果和用材树种之一。其果实营养丰富，美味可口，每５００克核桃仁中含有相当于２５００克鸡蛋或４５００克牛奶的...
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23. 核桃食品的加工刊名： 中国土特产发表期刊： 1997年4期页码:摘要： 核桃食品的加工甘肃省林业学校张玉芹核桃营养丰富，是具备各种健脑食品条件的食品。据测定：每百克核桃仁含优质脂肪６３７克，蛋白质１４６克，碳水化合物１０３克，磷２８０毫克，钙８５毫克，铁２...
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24. 大袋立体培育花菇技术刊名： 中国土特产发表期刊： 1997年4期页码:摘要： 大袋立体培育花菇技术河南省西峡县米坪真菌研究所关良洲香菇不仅营养丰富、而且还有调节人体新陈代谢、降压抗癌等多种保健功能，所以深受国内外人喜爱、被公认为全球性健康食品，在我国是创汇率较高的传统...
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刊名： 中国土特产发表期刊： 1997年4期页码:摘要： 农副产品市场信息系统的建立与发展方向中华全国供销合作总社棉麻局贾葆春一、我国农村商品、农副产品市场信息发展现状目前，我国流通行业的信息系统比较落后，农村商品、农副产品流通行业的信息通讯更为落...
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26. 巨峰葡萄品质下降原因及其预防对策刊名： 中国土特产发表期刊： 1997年5期页码:摘要： 巨峰葡萄品质下降原因及其预防对策江苏宿迁市葡萄酒厂园艺科邱冬梅巨峰葡萄是目前主要栽培的鲜食品种之一。该果实成熟时果穗上的果粒着生一致，粒重１０～１４克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有...
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27. 大鲵人工繁殖技术刊名： 中国土特产发表期刊： 1997年5期页码:摘要： 大鲵人工繁殖技术李中岳大鲵俗称“娃娃鱼”，水陆均可生活，隐鳃鲵科，是当前世界上最大的两栖动物。目前此科已知的有４种，主要分布在美国（隐鳃鲵），日本（大山椒鱼），中国大鲵（主要分布华东地区如湖...
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28. 毛竹采伐把四关刊名： 中国土特产发表期刊： 1997年5期页码:摘要： 毛竹采伐把四关福建省上杭白砂国有林场梁仰贞毛竹林地面上分散着立竹，地下连着竹鞭，鞭生笋，笋长竹，竹又养鞭。地上和地下系统形成一个有机的整体，通过输导组织，互相传送水分和养料，立竹的去留直接影...
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29. 青花菜高产栽培及采种技术刊名： 中国土特产发表期刊： 1997年5期页码:摘要： 青花菜高产栽培及采种技术周广永张新谦刘世琦李建文青花菜又名绿菜花、意大利芥菜、木立花椰菜等。属十字花科芸苔属甘蓝种中以绿花球为产品的一个变种，一、二年生草本植物。青花菜可食用的部分是肉质的花...
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30. 中国香菇业的现状和发展趋势及对策刊名： 中国土特产发表期刊： 1997年5期页码:摘要： 中国香菇业的现状和发展趋势及对策福辉食品（深圳）有限公司丁荣辉本文从流通角度对中国菇业在国际的地位与南菇北移趋势及策略进行探讨，供我国从事食用菌科研、生产和流通部门行家参考。中国菇业肩负重任...
中国土特产基本信息
| 刊名 | 中国土特产 | 主编 | |
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| 主办单位 | 国内贸易部科技信息研究所 | 主管单位 | |
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