农家科技期刊
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农家科技

《农家科技》杂志是重庆市农业农村委、重庆市扶贫办、重庆市水利局、西南大学指导,重庆出版社主办的农业综合类期刊。1985年创刊,正度16开,全彩印刷。宣传党和国家“三农”政策,服务乡村振兴,助力脱贫攻坚,普及特色效益农业技术,推进农业产业化、促进乡村经济发展。报道农口部门的实践经验和典型案例。主要栏目: 乡村振兴新答卷 脱贫攻坚 新职农风采 良种介绍 特色农业 科学种植 植保土肥 农村电商 ... 更多
主办单位:
重庆出版社
ISSN:
1003-6989
CN:
50-1068/S
出版周期:
月刊
邮编:
400061
地址:
重庆市南岸区南滨路162号1幢19楼
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  • 作者: 周军 李红斌
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  31
    摘要: 螨病俗称疥螨、癞,是猪疥螨寄生在猪的皮内而引起的一种接触性传染的慢性皮肤寄生虫病,主要是通过病猪与健康猪的直接接触,或通过被螨及其虫卵污染的圈舍、垫草和饲养管理用具间接接触而引起感染,病猪皮...
  • 作者: 王丽娟 窦炳军
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  36
    摘要: 犬真菌性皮肤病主要是通过犬小孢子菌和须毛癣菌传播感染。犬小孢子菌和须毛癣菌对动物和人的角质都保有亲和性,且常常感染其他动物,尤其是犬小孢子菌感染,是非常严重的公共健康问题。
  • 作者: 郑雪琳
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  37
    摘要: 畜禽养殖过程中散发出来的臭气.不仅严重污染养殖场周围的环境.而且对畜禽生长和饲养人员的身体健康也有影响。为此,下面介绍几种抑臭、除臭技术。
  • 作者: 方桂琼
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  37
    摘要: 养蛋鸡的生产实践证明.要想获得理想的高效益.必须按鸡的生长阶段和产蛋期更换饲料配方.做到饲料配方与鸡各生长阶段对营养物质的需求相一致。为此,现将蛋鸡各生长阶段和产蛋期的饲料配方介绍如下,供养...
  • 作者: 侯甲兰
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  38
    摘要: 禽霍乱又称禽巴氏杆菌病或禽出血性败血病。是鸡、鸭、鹅共患的一种急性败血性传染病,常因病鹅的排泄物和分泌物中.带有大量病菌。污染了饲料。饮水,用具和场地等.导致健康鹅发病。饲养管理不良,长途运...
  • 作者: 黄新林
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  39
    摘要: 母鸭经过春季几个月连续不断的产蛋,体内营养物质不断消耗,或因日粮中营养不完善及管理不善,都会出现脱毛换羽现象,换羽期间,母鸭产蛋量减少甚至停产;所产的蛋.品质也不好,容易破损;而且自然换羽的...
  • 作者: 王建明
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  41
    摘要: 一、木槿的生物学特性 木槿别名朱槿、朝开暮落花、篱障花等.为锦葵科木槿属落叶灌木或小乔木。株形直立,高可达3~5米。茎多分枝,灰褐色。叶互生,卵形或菱状卵形。花期5~10月.可连续开花,花...
  • 作者: 汪志铮
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  43
    摘要: 海米又名金钩.俗称虾米.产期分春秋两季,春季开始于清明后.秋季在中秋节前后。其加工方法如下:
  • 作者: 李兴文
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  43
    摘要: 荞麦饼于是一种新型的营养、保健饼干,它酥脆、适口,适合糖尿病、高血脂患者食用,也适合中老年人及儿童食用。
  • 作者: 徐成文
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  44
    摘要: 西瓜,是盛夏消暑解渴的最佳果品之一,如果你打破常规,稍微加工一下,变个吃法,既可口又解暑,会感到非常的爽口和惬意.请君不妨动手一试。
  • 作者: 章德宏
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  44
    摘要: 由于油菜籽近几年市价的提高.种植面积也随之增加。油菜常在4月中旬至5月中下旬成熟。收获期短,又是农忙之时,又时常遇到梅雨连绵季节。因此.若不能及时晒干.易引起品质急速变劣。因此,我们应采取科...
  • 作者: 曹玉佩
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  45
    摘要: 一、绿豆酸奶 1.工艺流程:绿豆→选料→脱皮→浸泡→磨浆→分离→脱臭→调制→灭菌→发酵成品。
  • 作者: 周翠英 张宏路
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  46
    摘要: 一、柔韧面粉凉皮 1.原料配制。优质小麦面粉5000克、绿豆淀粉1500克、食用矾10克、精盐150克。5000克面粉可做凉皮50张左右。
  • 作者: 司玉芹
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  47
    摘要: 一、蜜汁蒜 1.配方:蒜头50千克、白糖20千克、醋15千克、食盐0.3千克、桂花1千克。
  • 作者: 何成盛
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  47
    摘要: 兔毛贮存应做到“三避免”:一是避免贮存在塑料袋内:二是避免高温和长时间暴晒:三是避免长时间重压。现介绍两种兔毛的正确贮存方法。
  • 作者: 杨祚
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  48
    摘要: 发动机大修后的磨合期内,如果使用不当往往会造成一系列的故障。例如发动机“抱缸”(又称活塞“咬死”),主要因冷却不良、发动机温度过高、润滑不良等原因导致。
  • 作者: 何国钧
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  49
    摘要: 喷灌机的用途很多.主要用于农作物、林业苗圃、牧业草场、蔬菜果树、经济作物、园林草皮和花卉等。此外,还用于环境控制(如防尘、防风、防干热风、防霜冻降温等)、污水处理、鱼塘增氧,以及综合喷施液肥...
  • 作者: 陈为昆
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  49
    摘要: 弥雾机、喷雾器等小型植保器械,在喷完药后应立即进行清洗,以防止下次使用时对农作物产生毒害。特别是喷洒剧毒农药和各种除草剂后,更要立即将器械清洗干净。
  • 作者: 潘家永
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  50
    摘要: 编辑同志:我因一时糊涂.购进一些假种子卖给当地的农户。事发后。我赔偿了乡亲们的损失.县农业局对我进行了罚款处罚:后来.工商管理部门又以同样的违法事实对我进行查处。吊销了我的营业执照。请问。我...
  • 作者: 崔爱华 汪振鹏
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  50
    摘要: 编辑同志:两个月前.我在上班时因出库成品倒塌造成腿部严重骨折.手术进行固定后.医嘱休息3个月复查并适时进行二次手术取出钢板。事后,我申请工伤认定.劳动保障部门认定为工伤。前不久,公司人力资源...
  • 作者: 罗玉良
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  51
    摘要: 要解决由于工作或学习紧张所造成的睡眠障碍.除了改变生活方式、放松心情、体育锻炼外。适当选择一些有助于安神、睡眠的食品.也能取得很好的效果。
  • 作者: 杨宇华
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  52
    摘要: 核泄漏发生后,放射性物质可通过呼吸吸人、皮肤伤口及消化道吸收进入人体内,引起内辐射;而γ(伽马)辐射可穿透一定距离被机体吸收,使人员受到外照射伤害。
  • 作者: 范蕾蕾
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  4-5
    摘要: 2011年农机购置补贴资金再度增加,总规模达到175亿元。比去年增加20亿元,实施范围继续覆盖全国所有农牧业县(场)。今年的补贴机具种类有何调整?补贴标准和对象如何确定?补贴资金怎样监管?日...
  • 作者:
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  6
    摘要: 国务院日前在湖南省长沙市召开全国现代农作物种业工作会议,全面部署加快推进现代农作物种业发展各项工作。中共中央政治局常委、国务院总理温家宝近日就我国种业发展作出重要批示,强调我国是农业大国.加...
  • 作者: 郑延平
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  7
    摘要: 1.宝星肉鸡。宝星肉鸡是加拿大谢拂公司培育的四系配套肉鸡,白羽。56日龄商品代肉鸡体重可达2850克左右。料肉比为2.05:1。
  • 作者:
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  7
    摘要: “川塔八号”是重庆市合川区丝瓜研究所莴笋课题组育成的莴笋新品种。该品种深青皮,尖皱叶,抗热耐寒。在气温8-30℃条件下,生长良好。在15-28℃条件下生长最佳。皮薄,肉质细嫩,口感清香。定植...
  • 作者: 侯丽霞
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  7
    摘要: “天正红珠”是从日本引进的樱桃番茄新品种,2008年通过国家蔬菜品种鉴定委员会鉴定。植株无限生长,生长势强。叶片较小,叶色浓绿,叶裂深。第1花序着生于7~8节,以后每隔3片叶着生一个花序。花...
  • 作者: 黄建朝
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  8
    摘要: 美国油葵G101系三系杂交品种,该品种春播生育期为100~105天.夏播为90~95天,株高1.6米,生长整齐,无分枝。正常花盘直径20厘米左右.含油率49%。一般亩产250~300千克以上...
  • 作者:
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  8
    摘要: 杂交水稻品种Q优12通过重庆市农作物品种审定委员会审定.品种审定编号:渝审稻2008002。
  • 作者: 胡启山
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  9
    摘要: 黑豆芽菜,生产设施简单,操作方法易于掌握,特别是培育出来的芽菜堪称是鲜蔬佳品,备受消费者的青睐。为此,特将其小批量生产技术介绍如下,供参考。

农家科技基本信息

刊名 农家科技 主编
曾用名
主办单位 重庆出版社  主管单位 重庆出版社
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1003-6989 CN 50-1068/S
邮编 400061 电子邮箱 njkjzzs@126.com
电话 023-615206 网址
地址 重庆市南岸区南滨路162号1幢19楼

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