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农家科技
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《农家科技》杂志是重庆市农业农村委、重庆市扶贫办、重庆市水利局、西南大学指导，重庆出版社主办的农业综合类期刊。1985年创刊，正度16开，全彩印刷。宣传党和国家“三农”政策，服务乡村振兴，助力脱贫攻坚，普及特色效益农业技术，推进农业产业化、促进乡村经济发展。报道农口部门的实践经验和典型案例。主要栏目： 乡村振兴新答卷 脱贫攻坚 新职农风采 良种介绍 特色农业 科学种植 植保土肥 农村电商 ...
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主办单位：
重庆出版社
ISSN：
1003-6989
CN：
50-1068/S
出版周期：
月刊
邮编：
400061
地址：
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刊名： 农家科技发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 从染色馒头、避孕药黄瓜到爆裂西瓜,在食品安全问题横行的今天,公众已经到了杯弓蛇影的地步。食品安全问题成了广大民众热议的话题,引起中央领导的高度重视,胡锦涛总书记、温家宝总理、李克强副总理分别...
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2. 信息快递刊名： 农家科技发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 我国首批农业机械补贴实施已逾六成 截至5月31日,今年全国共实施中央财政农机购置补贴资金70.9亿元,占中央第一批补贴资金的61.2%,补贴农机具226.4万台（套）,受益农户183.5万户...
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3. 马铃薯开花结薯期管理技术刊名： 农家科技发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 马铃薯生长全面进入开花结薯期时,是田间管理的最关键时期,为确保马铃薯高产,必须抓好如下几点：1.及时培土。当前普遍存在土薄垄窄现象,极易产生青薯,影响商品性,必须结合中耕大培土一次,厚约2~...
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刊名： 农家科技发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 笔者认为：如果抓好生产管理上的几个主要环节，将会大大提高山药的种植效益。山药栽培管理上，重点要抓好基肥的施用，土壤的疏松，山药种的处理．适时追肥。病害的防治．并且采取措施尽量促进根茎部的生长...
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刊名： 农家科技发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 一、高温伏旱对水稻的危害水稻在抽穗扬花至灌浆结实期往往会因高温危害,造成减产,高温对这一时期的危害主要是在两个阶段：一是扬花前后,使花粉的生活力减弱,使授粉不良,空秕粒增加而降低结实率。二是...
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6. 丝瓜为何长成大头瓜刊名： 农家科技发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 连日来．不少菜农给笔者打来电话反映：丝瓜出现不少大头瓜。笔者实地查看了出现大头瓜的棚室，来分析一下丝瓜出现大头瓜的主要原因和防治措施。
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7. 葡萄夏季修剪技术刊名： 农家科技发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 1.抹芽与定梢。①抹芽。在嫩梢长至5厘米之前抹去称为抹芽。主要抹除过密的芽以及并生芽中的弱芽,使剩下的新梢具有足够的生长空间和较多的养分供应。抹芽的原则是：留稀不留密,留强不留弱。第一次抹芽...
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8. 富贵竹培育方法刊名： 农家科技发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 富贵竹，属多年生常绿草本，株高可达1．5～2．5米高以上．如作观赏．栽培高度以80～100厘米为宜．多栽培于园圃中，也有野生。喜阴湿，茎叶肥厚，叶深绿色，主要作观赏植物。种植富贵竹具有产量高...
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9. 七月份柑橘管理要点刊名： 农家科技发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 7月份柑橘生理落果陆续结束,幼果迅速膨大,也是需肥临界期,锈壁虱发生增多,夏梢大量抽发,为保障柑橘的正常生长发育,应当做好以下几项管理工作：1.肥水管理。7月既易逢高温伏旱,同时出现暴雨的机...
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10. 食用菌周年轮作巧安排刊名： 农家科技发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 江苏省宿迁市宿城区埠子镇夏庄村是食用菌生产专业村,经过菇农20多年的探索和实践,逐步形成平菇、鸡腿菇、草菇周年轮作栽培模式,笔者将他们的栽培技术进行初步总结,供大家参考。一、生产季节及茬口安...
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11. 盛夏中药材易发病害的防治刊名： 农家科技发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 盛夏是中药材病害多发期．如果不及时防治，会给药材的增产、增收带来不利的影响。现将中药材在盛夏较易发生的6种病害症状及防治方法介绍如下：1．根腐病。高温多湿、低洼积水地块种植的药材常发生此种病...
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12. 牛粪麦秸种植双孢菇刊名： 农家科技发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 一、牛粪的准备种植双孢菇用的牛粪以干牛粪为好,牛舍建设的时候,后墙面留有出粪口,堆放粪便的地方为水泥地面,向外倾斜,外侧开沟以便清理牛舍的时候让牛粪和牛尿初步分离,牛粪成堆,牛尿流向沼气池。...
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13. 皮具美容吧 创业新选择刊名： 农家科技发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 创业项目解释皮具美容,是对皮具进行保养、清洗、洗染、翻新、修补等,包括皮鞋、真皮沙发、汽车坐垫、皮革服装、皮革箱包等真皮制品。市场创业前景据中国皮革工业协会统计,中国每年加工轻革达5亿多平方...
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14. 开一家粗布服装店刊名： 农家科技发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 上一代人身上穿的衣服,手里的包都是用粗布做的,可美观的程度一点也不比现代人差。如果今天也用粗布来做一批衣服或是小包,拿到市场上去卖,不知道会怎么样。下面这家小店老板的故事也许会让你深受启发。...
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15. 乡村租赁市场大刊名： 农家科技发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 目前，农民比较急需又较具发展前景的租赁服务主要有以下几项：1．农业机械租赁服务。农民对农业机械的需求量不断增加，然而相当一部分人暂时买不起大、中型农业机械。而且农业生产季节性较强．没有必要每...
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16. 手机织“围脖”鸡蛋俏销刊名： 农家科技发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 前不久,四川省成都市龙泉福顺生态养殖有限公司总经理朱福顺尝到了手机织＂围脖＂的甜头。通过手机上传产品信息,他卖出了2400多件,共计10多万只土鸡蛋,并积累了不少高端客户。
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17. 夏季种猪防暑降温的有效措施刊名： 农家科技发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 一、造成热应激的原因夏天高温,对种猪的影响相当大。为了保持良好的体热调节关系,各类猪只对外界的适宜温度要求不同,种公猪为13～19℃,妊娠母猪13～20℃,哺乳母猪18～22℃。然而随着自然...
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18. 肉羊的短期育肥技术刊名： 农家科技发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 肉羊的短期育肥是指商品羊在出售前3个月进行舍饲、添加优质牧草进行催肥,以提高商品羊的个体重、屠宰率和经济效益的一项有效措施,现介绍如下。1.羊舍的准备。因为要舍饲,故必须要有羊舍,饲养密度每...
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19. 中西医结合治疗奶牛胎衣不下症刊名： 农家科技发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 一、病因1.饲养管理不当。奶牛在妊娠中、后期运动不足及妊娠期间营养不良或饲料中长期缺乏某些营养物质,如矿物质、维生素、微量元素等引起奶牛体质虚弱、元气不足,不能将胎衣顺利排出。2.异常分娩。...
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刊名： 农家科技发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 一、原因及危害1.兽药残留产生的原因。一是受经济利益驱动,为使畜禽增重或提高瘦肉率,人为给予畜禽违禁药品。如兴奋剂类药物盐酸克伦特罗（俗称＂瘦肉精＂）,为减少畜禽活动量,达到增重的安眠镇静类...
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21. 维生素K在畜牧业中的应用刊名： 农家科技发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 一、维生素K的生物学作用维生素K是一类含有甲萘醌结构的抗出血性化合物的总称,是脂溶性维生素中发现最晚的一个。维生素K的功能起初认识只局限于参与肝脏及其正常的凝血机制,然而,随着＂维生素K-依...
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22. 夏季鹅群放牧死亡原因及其对策刊名： 农家科技发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 一、死亡原因1.农药及毒饵中毒。在放牧前,未进行牧地调查,不知道牧地、农田、水域等处已施农药,如有机磷、氟乙酰胺、波尔多液等。鹅采食了施过上述农药的牧草,就会引起中毒;为了灭鼠投放毒饵,由于...
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23. 提高蛋鸡产蛋率妙法刊名： 农家科技发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 选用适当的植物饲料，拌入母鸡的日粮中饲喂，即可提高产蛋率，还可降低养鸡成本。四川省西充县中岭乡畜牧兽医站3名兽医技术人员在长期指导养鸡农户的实践中总结出了多种饲喂方法：1．在蛋鸡日粮中加入7...
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24. 常见鱼病的肉眼诊断方法刊名： 农家科技发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 1．查鱼体体表。一般经验，体表充血、发炎、鳞片脱落则多为赤皮病；若病鱼仅鳃盖或鳍基部充血．皮肤充血不明显。撕开表皮发现肌肉呈充血状或块状淤血则为出血病；病鱼腹部膨大，肛门红肿呈紫红色，轻压腹...
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25. 盛夏池塘养鱼要四勤刊名： 农家科技发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 1.勤巡塘检查,防浮头。每天要巡塘2～3次,黎明前后看有无浮头,午后查看鱼的摄食情况,日落时检查全天的吃食情况及有无浮头征兆。防止鱼浮头的方法：①发现有鱼浮头现象时,停止投饵施肥,并开动增氧...
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26. 红花高产优质种植技术刊名： 农家科技发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 红花又名草红花,为菊科一年生或多年生植物。主产河南、山东、四川、新疆等地,全国大部分地区均可种植。以花供药用,具有活血通经、祛淤、消肿止痛等功效,还是现今用途较广泛的天然色素和染料。其采收红...
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27. 五香兔肉干的加工刊名： 农家科技发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 兔肉含水量高达70％以上，易被微生物利用，导致腐败变质。而经过脱水干制的兔肉，既可延长贮存期，又可加工出美味食品。五香兔肉干的成品干而不焦．脆而不硬，柔软酥松，口味芳香，咸甜适中。形状有条、...
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28. 新收获小麦种子贮藏要点刊名： 农家科技发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 1.防吸湿。小麦皮薄、疏松,吸湿性强,红皮、硬质小麦的吸湿性弱于白皮、软质小麦。因此,含水量在12%以下的麦种应采取密闭贮藏的方法及时入仓,以避免种子吸湿返潮,保持种子的活力。当小麦种的水分...
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29. 农机油路故障的应急处理刊名： 农家科技发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 1.漏油。可根据砂眼大小,选用相应规格的电工用保险丝,用手锤轻轻将其砸入砂眼内,即可消除漏油。2.油箱损伤。机动车在使用时,发现油箱漏油,可将漏油处擦干净,用肥皂或泡泡糖涂在漏油处,暂时堵塞...
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30. 大马力轮式拖拉机使用常识刊名： 农家科技发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 1．副离合器不能长期拉起（分离），否则会引起离合器早期损坏。应引起注意。2．拖拉机严禁挂空挡或踏下离合器踏板滑行下坡。3．拖拉机转向时应减小油门或换到低挡位时，切不可使用单边制动作急转弯。4...
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