小康生活期刊
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小康生活

Well-Off Life
曾用名: 专业户

主办单位:
安徽省社会科学院
ISSN:
1671-5373
CN:
34-1286/C
出版周期:
月刊
邮编:
230053
地址:
合肥市美菱大道131号安徽省社会科学院
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  • 作者: 张玉
    刊名: 小康生活
    发表期刊: 2002年9期
    页码:  20
    摘要: <正> 养好獭兔,种兔是基础,初养者往往不注意,结果带来很大不利。为帮助养殖户引好种,现将我的体会提供给大家。(一)注意獭兔特征性:獭兔的经济用途,是皮用。对种兔的要求是:除了体质健壮,生殖...
  • 作者: 国文
    刊名: 小康生活
    发表期刊: 2002年9期
    页码:  21
    摘要: <正> 利用水产生物链,科学混养龟、鱼、螺、蚌,可综合利用池水,改善水质,节省饲料,达到龟、鱼养殖周期长短互补的目的,其技术要点如下:(一)建池:池子环境要求安静,阳光充足,可利用村间自然坑...
  • 作者: 戴俭达
    刊名: 小康生活
    发表期刊: 2002年9期
    页码:  21
    摘要: <正> 我养的肉兔、低成本,高效益。饲喂的方法是,以青饲料为主,精料为辅,适当搭配一些粗纤维饲料,如稻糠、草糠等。根据肉兔昼伏夜动的特点,饲喂的时间必须符合它的习性。早餐要早,6点钟喂青绿多...
  • 作者: 黄洋春
    刊名: 小康生活
    发表期刊: 2002年9期
    页码:  22
    摘要: <正> 四川省西充县仁和镇石桥坝村农民冯齐祥,在自家砖房屋顶上,建了两口各24平方米的养鱼池。从92年5月养鱼至今,每年平均收入6000多元。冯齐祥养鱼致富的“决窍”是巧用食盐。(一)鱼种消...
  • 作者: 筱军
    刊名: 小康生活
    发表期刊: 2002年9期
    页码:  22
    摘要: <正> 马尾松针叶中,含有松节油、二戊烯等,具有杀虫、杀菌作用,可用来防治多种鱼病。当鱼发生赤皮、烂腮和肠炎病吋,可按每50公斤鱼用马尾松针叶0.5公斤捣碎,加食盐50克,拌和青料投喂;或按...
  • 作者: 袁仁长
    刊名: 小康生活
    发表期刊: 2002年9期
    页码:  23
    摘要: <正> (一)菜籽油治鸡痘。鸡痘可分为皮肤型和白喉型两种,其中皮肤型鸡痘生长在鸡冠、肉髯和眼皮无毛处。对皮肤型鸡痘的防治:可用菜籽油涂抹。涂抹前,将其皮肤上的结痂用镊于剥离掉,伤口涂上碘酊或...
  • 作者: 姜方
    刊名: 小康生活
    发表期刊: 2002年9期
    页码:  24
    摘要: <正> (1)鸽蛔虫病:肠内有蛔虫,鸽消瘦,可用左旋咪唑防治,并及时清除鸽粪。(2)鸽球虫病:表现在肠内出血,可用25%氯羟吡啶(克球粉)或氨丙啉等抗球虫药防治,连用3~5天,同时用青霉素饮...
  • 作者: 王尧
    刊名: 小康生活
    发表期刊: 2002年9期
    页码:  25
    摘要: <正> 狂犬病是对人畜危害严重的接触性传染病。很多病狗都是野生肉食动物及隐性带毒的吸血蝙蝠咬伤感染的。感染潜伏期一般为2-8周,长的有一年至几年的。临床症状分为三期。(1)前驱期:初患狗行为...
  • 作者: 程俊松 辛泽义
    刊名: 小康生活
    发表期刊: 2002年9期
    页码:  25-26
    摘要: <正> (一)培育越冬适龄蜂。适龄蜂群是指10月上中旬最后一批出房的幼蜂,这批蜂既没有经过采集的劳累,又进行了爽身排泄飞行,身体健壮,所以称为适龄蜂群。为了保证适龄蜂群的数量和质量,在最后一...
  • 作者: 张势 裴峰
    刊名: 小康生活
    发表期刊: 2002年9期
    页码:  27
    摘要: 【正】 采用常规办法生产豆芽,一般每公斤黄豆仅生产豆芽5-6公斤,每公斤绿豆,也只能生产豆芽9公斤左右,若采用加压法生产豆芽,可以提高产量40%左右.且方法简易,质量好,效益佳,是目前一项新...
  • 作者: 邱冬梅
    刊名: 小康生活
    发表期刊: 2002年9期
    页码:  27-28
    摘要: <正> (一)工艺流程:果实→分选→清洗→破碎→压榨→发酵→分离→贮存→调配→下胶→冷冻→过滤→灌酒→封口→杀菌→验酒→贴标→套胶帽→成品(二)生产要求:(1)选料。未熟的番茄含糖量低,风味...
  • 作者: 李春来
    刊名: 小康生活
    发表期刊: 2002年9期
    页码:  29
    摘要: <正> 竹笋除加工成笋干外,还可以采用以下几种新的加工方法。(1)笋丝。笋丝分为鲜笋丝和干笋丝。鲜笋丝是将鲜笋去壳后,切成丝放入一定大小容器内,加入3%-5%的食盐,搅拌均匀,装入缸中压紧。...
  • 作者: 张元利
    刊名: 小康生活
    发表期刊: 2002年9期
    页码:  30
    摘要: <正> (一)分批采收。俗话说:“十月板栗哈哈笑。”中迟熟的板栗品种此时已到成熟时节,要按成熟度分3-5批及时采收。当果实与花苞出现了分离现象(即炸口)时,可分批采收。每天早晚采收一次,不提...
  • 作者: 张研 裴斐
    刊名: 小康生活
    发表期刊: 2002年9期
    页码:  31
    摘要: <正> 嫩姜罐头是一种美味可口的营养保健食品。出口创汇,是姜农增加收入的有效途轻。其加工方法是:(一)原料处理:选用新鲜、色白、生长良好的嫩姜。整块呈手指状,单支直径15毫米,长40毫米。其...
  • 作者: 潘淑窈
    刊名: 小康生活
    发表期刊: 2002年9期
    页码:  31
    摘要: <正> (一)剖洗。从鲜鸭肫右侧的中间.用刀斜剖开半边,剥去鸭肫皮,清洗鸭肫并沥干水后备用。(二)腌制。按每100个鸭盹用1公斤食盐的比例将二者拌和均匀后入缸,缸上压重物。腌制16小时后翻缸...
  • 作者: 王怀成
    刊名: 小康生活
    发表期刊: 2002年9期
    页码:  32
    摘要: <正> 豆腐干含水率为豆腐的40%-50%。其制作方法如下:(1)备料。上等黄豆3公斤,精盐600克,酱油250克,桂此15克,姜丁25克,香葱15克、味精10克。(2)磨浆。先将黄豆洗净,...
  • 作者: 李南
    刊名: 小康生活
    发表期刊: 2002年9期
    页码:  33
    摘要: <正> (1)北京:焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝、爆肚。(2)上海:蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。(3)天津:嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花。(...
  • 作者: 青华
    刊名: 小康生活
    发表期刊: 2002年9期
    页码:  33
    摘要: <正> (一)野菜的简易毒性鉴定。(1)煮熟后,尝味。如有明显的苦涩味或其他怪味则表示可能有毒,涩味表示含单宁,苦味表示可能有生物碱、配糖体等苦味物质。(2)煮熟后,在汤中加入浓茶,如产生较...
  • 作者: 傅成才 房玉萍
    刊名: 小康生活
    发表期刊: 2002年9期
    页码:  34
    摘要: <正> 火龙果也称红龙果,仙人掌科量天尺属植物,它集水果、花卉、蔬菜、保健、医药为一身,有很高的经济价值。可溶性固型物含量达16%-17%,甜度17-20度。火龙果花富含维生素C,生食清脆润...
  • 作者: 林建国
    刊名: 小康生活
    发表期刊: 2002年9期
    页码:  35-36
    摘要: <正> 牡丹石榴是我国科技人员历时八年采用生物技术培育出的珍贵品种,兼有牡丹和石榴的基因属性及表现特征,故名牡丹石榴。集观赏、食用、药用保健、绿化于一体。有如下特点:(1)生长旺盛,易繁殖,...
  • 作者: 王顺柱
    刊名: 小康生活
    发表期刊: 2002年9期
    页码:  35
    摘要: <正> (一)东方红(98-3):最新育出特早熟白肉甜油桃品种(华光芽变)发育期45-50天,比华光早熟13天,比千年红早熟6-7天,比曙光早熟17天,果园型,白肉,浓甜,不裂果,平均果重1...
  • 作者: 晓玲 淑勤
    刊名: 小康生活
    发表期刊: 2002年9期
    页码:  36-37
    摘要: <正> 黑麦草是我国春秋季节主要栽培牧草品种之一,成功地解决了我国冬春季节青饲料不足的弊端。下面介绍几种性状优良的黑麦草品种。(一)、澳洲黑麦草。澳洲黑麦草是我国最新从澳大利亚引进的一年生速...
  • 作者: 孙前生 高卫芝
    刊名: 小康生活
    发表期刊: 2002年9期
    页码:  37-38
    摘要: <正> 农村专业户是农业规模化、专业化经营的产物,是新形势下推广新品种、新技术、带动农民增强市场竞争力,增加农民收入的有效载体。近年来,各地把培植专业户摆上农业农村工作的重要位置来抓,取得了...
  • 作者: 戴云鳌
    刊名: 小康生活
    发表期刊: 2002年9期
    页码:  40-41
    摘要: <正> 一、兔毛价格暴跌及其原因?自1997年秋季至今兔毛价格不断下滑,养毛期75天左右的流货毛由每公斤180-190元直降到70多元一公斤。跌幅60%左右,饲养长毛兔几乎无利可图。许多养兔...
  • 作者: 张雪艳
    刊名: 小康生活
    发表期刊: 2002年9期
    页码:  41-42
    摘要: <正> (1)养猪:要求饲料粗纤维素含量少,富含碳水化合物和蛋白质饲料,最佳首选饲料作物应是籽粒苋,其次为苦荬菜(苦麻菜)、俄罗斯饲料菜,鲁梅克斯、菊苣等。为解决冬春青贮料缺乏还应种植饲用玉...
  • 作者: 李大刚
    刊名: 小康生活
    发表期刊: 2002年9期
    页码:  42
    摘要: <正> 肉鸡适宜的生长温度是18℃~24℃夏、秋高温季节,肉鸡舍内气温往往超过24℃。在此季节,如何饲养肉鸡?介绍一些有关这方面的知识。(1)巧调日粮保营养。肉鸡在高温环境下采食量减少,饲
  • 作者: 段文倩
    刊名: 小康生活
    发表期刊: 2002年9期
    页码:  43-44
    摘要: <正> 近两年,种植普通粮食作物和养殖大众化畜产,普遍经济效益低下,调整种养结构迫在眉睫,发展优质牧草养殖特种物,发展农村经济一个很好的亮点用牧草加工的青贮饲料,营养好,适口性强,易消化,添...
  • 作者: 薛勇
    刊名: 小康生活
    发表期刊: 2002年9期
    页码:  44
    摘要: <正> (1)蕨菜:出土22厘米以上,不开卷的拳状菜。把绿茎菜和紫茎菜分别装筐,及时整理。把长短一致的菜挑在一起,理成6厘米粗的小把,用刀切去不能食用的硬根。(2)薇菜:当叶柄出口18厘米以...
  • 作者: 王宪超
    刊名: 小康生活
    发表期刊: 2002年9期
    页码:  45
    摘要: <正> (一)配种年龄。一般公兔在8月龄、体重在3千克以上,母兔在7-8月龄、体重2.5千克以上配种最佳。3岁以上的老龄公母兔不宜作种用。(二)健康状况。应选择健康无病,特别是无生殖系统疾病...
  • 作者: 赵瑞英
    刊名: 小康生活
    发表期刊: 2002年9期
    页码:  46
    摘要: <正> 番茄营养丰富,口味好,因此深受人们喜爱,现介绍两种番茄深加工方法。(一)原汁整番茄罐头的制作工艺。(1)原料的挑选:挑选大小均匀且最大横径不超过50毫米的成熟番茄

小康生活基本信息

刊名 小康生活 主编 常锐
曾用名 专业户
主办单位 安徽省社会科学院  主管单位 安徽省社会科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1671-5373 CN 34-1286/C
邮编 230053 电子邮箱
电话 0551-21747 网址
地址 合肥市美菱大道131号安徽省社会科学院

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