畜牧产业期刊
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畜牧产业

曾用名: 饲料与畜牧;饲料与畜牧:新饲料

《畜牧产业》(月刊),创刊于1987年,2020年由《饲料与畜牧》更为现刊名,由中国畜牧业协会主管主办。杂志继续秉承中国畜牧业协会“服务会员、服务行业、服务政府、服务社会”的核心理念,坚持以“行业指导、产业分析”为办刊方向。遵循采编并重、重点原创、定向约稿的办刊原则,内容涵盖即时报道畜牧产业前沿科技、政策解读、产业分析、国际交流等,跟踪报道行业内的热点、焦点和难点问题,覆盖畜牧产业全领域。收... 更多
主办单位:
中国畜牧业协会
ISSN:
2096-8302
CN:
10-1688/S
出版周期:
月刊
邮编:
100081
地址:
北京海淀区中关村南大街12号中国农业科学
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  • 作者: 刘钧贻 张晔
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1990年4期
    页码:  2-6
    摘要: <正> 自从 Osborne 1917年发现热处理大豆能提高营养价值以来,越来越多的畜牧生产者愈来愈关心所采用的大豆饼粕的质量问题。生大豆饼粕中的抗胰蛋白酶和脲酶的存在,是影响大豆饼粕饲用价...
  • 作者: 唐静芳 宋乃社 张庆才 汤德珍 高杰
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1990年4期
    页码:  7-9
    摘要: <正> 一、目的目前,在配合饲料生产中,主要在养鸡业得到推广,猪只有一部分,至于牛则更少。就北京地区而言,全年奶牛共需精料11万吨,而奶牛配合料的产量只有0.95万吨,只占总量的8.6%,绝...
  • 作者: 张毅 洪侠
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1990年4期
    页码:  10-11
    摘要: <正> 利用尿素作为一种廉价有效的蛋白质饲料来源,早已在学术界得到认可,并通过不同途径应用于反刍类动物的日粮中,取得了明显效果.如日本的田边先生曾用尿素与腐植酸相结合制成了尿素腐植酸,通过对...
  • 作者: 赵祚美 郭海良
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1990年4期
    页码:  12-14
    摘要: <正> 随着养鸭业的发展,特别是由放养转入圈养人工饲喂,有效地提高了产蛋能力。但我国饲料资源短缺,必须多途径开发饲料资源。舟山以及类似地区盛产鱼油(近10余年来多为马面鲀鱼鱼油),它是鱼粉加...
  • 作者: 崔在浩 方正国
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1990年4期
    页码:  14-16
    摘要: <正> 降低饲料成本,提高经济效益是养鸡户普遍关心的问题。目前我地区植物性蛋白质饲料来源较丰富,但是鱼粉以及其他动物性蛋白质饲料来源紧缺,因而在饲料配方上常出现必需氨基酸的不平衡。在这种情况...
  • 作者: 李华芬 马玉胜
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1990年4期
    页码:  16-19
    摘要: 在种鸡全价配合日粮中,加喂胡萝卜的试验组,产蛋率为83%,喂全价配合日粮(不加胡萝卜)的对照组为80.5%,两组差异极显著(P<0.01);加喂胡萝卜的试验组,种蛋孵化率为88%,而不加胡萝...
  • 作者: 周广生 姬立荣
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1990年4期
    页码:  19-20
    摘要: <正> 近年来,由于配合饲料的原料缺口很大,给养猪生产带来很大影响。要提高饲养效益,就必须开发和利用当地饲料资源,这是降低饲料成本的重要一环。为此我们利用本地果酒厂的副产品葡萄籽和小麦对育肥...
  • 作者: 梁永春
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1990年4期
    页码:  21-22
    摘要: <正> 众所周知,种蛋的保存时间与其孵化率有着密切的关系。随着保存时间的增长,孵化率降低。种蛋若能长期保存,可使优良种鸡得到充分利用,降低生产成本,提高经济效益。种蛋保存常受物理的、化学的因...
  • 作者: 赵庆达
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1990年4期
    页码:  22-25
    摘要: <正> 在我国,以绿豆、豌豆等粮食为原料并采用传统的酸浆法工艺生产粉丝过程中,要排放出大量含蛋白质废水。据测算,一般豆类含淀粉量约在44%以上,含粗蛋白质21~25%。生产一吨粉丝大约排放3...
  • 作者: 张庚华
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1990年4期
    页码:  26-27
    摘要: <正> 水解酪蛋白系水解蛋白(5%以上)与钠盐、钾盐、钙盐和镁盐混合物(0.6%)的无菌水溶液。酪蛋白中几乎含有各种氨基酸,包括游离的和结合的,其中数量最多的是赖氨酸、组氨酸、精氨酸、天门冬...
  • 作者: 金立志
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1990年4期
    页码:  27-29
    摘要: <正> 很多发展中国家配合饲料价格昂贵的重要原因,是其中的动物蛋白价格较高。为降低配合饲料价格,就必须寻找新的蛋白质来源。许多发展中国家都应用植物蛋白质,但
  • 作者: 李炯 王翠兰
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1990年4期
    页码:  29-31
    摘要: <正> 硒元素是1818年由伯齐利厄斯鉴定出来的。这是一种在黄铜矿里二氧化硫生成硫酸过程中产生的残留物。多年来一直认为硒是一种有毒元素。1957年,Schwarz 和 Foltz首次报道硒可...
  • 作者: 田振国 高泉
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1990年4期
    页码:  32-34
    摘要: <正> 北京地区常用饼粕类饲料,一般包括豆饼、花生饼、棉仁饼、菜籽饼等。由于营养价值丰富,来源广泛,价格合理,多年来一直是本地区重要的植物蛋白质资源。近几年来,由于进口鱼粉、国产鱼粉价格高,...
  • 作者: 陈文麟
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1990年4期
    页码:  34-35
    摘要: <正> 美国《饲料》杂志最新一期刊登 R.S.Emerg 的一篇文章'饲料成分对牛乳成分的影响综述',主要内容如下:1.饲料中碳水化合物的影响牛乳中的乳脂率是其各种成分中最容易发生变化的一种...
  • 作者: 刘玉凯
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1990年4期
    页码:  36-39
    摘要: <正> 生物素作为辅助因子,在羧化反应中影响碳水化合物的代谢、脂肪酸和蛋白质的合成及核酸代谢。猪获得生物素的途径有两个:由日粮中吸收生物素,或从肠道中微生物中获得。本文对这两方面作一些研究探...
  • 作者: 王强
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1990年4期
    页码:  39-40
    摘要: <正> 为了解决蛋白质饲料的不足,广大科技工作者正积极开发新的饲用蛋白源替代鱼粉和豆饼,以达到提高畜禽生产性能的目的。目前饲用酵母作为一种蛋白质饲料,越来越受到广大畜牧科技工作者的重视。酵母...
  • 作者: 石传林 祈兴业
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1990年4期
    页码:  42-44
    摘要: 王米秸黄贮是农村开发饲草资源的新途径,是对青贮饲料的有效补充。用黄贮玉米秸饲喂泌乳牛,比饲用干玉米秸的牛,提高产奶量16.9%,差异极显著(P<0.01).与饲用青贮玉米秸的牛相比,产奶量只...
  • 作者: 李燕 董平祥
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1990年4期
    页码:  45-47
    摘要: 本文综述了炎热的气候环境中鸡对营养、水、通风换气和光照的特别要求。当气温超过25℃,则鸡的采食量和消化率都降低;鸡对水的消耗随炎热程度而增大。同时指出通风换气和人工光照对炎热环境中的鸡有重要...

畜牧产业基本信息

刊名 畜牧产业 主编 何新天
曾用名 饲料与畜牧;饲料与畜牧:新饲料
主办单位 中国畜牧业协会  主管单位 中国畜牧业协会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 2096-8302 CN 10-1688/S
邮编 100081 电子邮箱 xmcy@caaa.cn
电话 010-621238 网址
地址 北京海淀区中关村南大街12号中国农业科学

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