畜牧产业期刊
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畜牧产业

曾用名: 饲料与畜牧;饲料与畜牧:新饲料

《畜牧产业》(月刊),创刊于1987年,2020年由《饲料与畜牧》更为现刊名,由中国畜牧业协会主管主办。杂志继续秉承中国畜牧业协会“服务会员、服务行业、服务政府、服务社会”的核心理念,坚持以“行业指导、产业分析”为办刊方向。遵循采编并重、重点原创、定向约稿的办刊原则,内容涵盖即时报道畜牧产业前沿科技、政策解读、产业分析、国际交流等,跟踪报道行业内的热点、焦点和难点问题,覆盖畜牧产业全领域。收... 更多
主办单位:
中国畜牧业协会
ISSN:
2096-8302
CN:
10-1688/S
出版周期:
月刊
邮编:
100081
地址:
北京海淀区中关村南大街12号中国农业科学
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  • 作者: 张若寒
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  1-1
    摘要: 4潜在营养价值(MV)的基础数据由来与换算 对于植酸酶应用技术,除了基本理论的了解以外,最具特点的是潜在营养价值(Matrix Value,英文缩写MV)。对来源有兴趣者可见《植酸酶实用指南...
  • 作者: 石锡东
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  5-9
    摘要: 信息爆炸,模糊了未来的方向,农牧板块的兵荒马乱、成王败寇超出了所有人的想象。朝不保夕的焦虑与压力一望无际。但每当人们说"不"的时候,总会有人逆风出列,将未来创造出来。未来属于创造它的人。而首...
  • 作者: 尹文兵 张宜辉
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  10-12
    摘要: 全棉籽具有高脂肪、高蛋白、过瘤胃等特点,其用作饲料原料愈加受到重视。文章从棉籽的营养特性、瘤胃发酵及其在奶牛上的应用进行阐述,以期为棉籽在奶牛上的应用提供指导。
  • 作者:
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  12-12
    摘要: 据路透社报道,近日在爱荷华州首府德梅因(Des Moines)签约仪式上,全球最大大豆进口国——中国的进口商签署了多个协议,将总计买进1,318万t美国大豆,总值约53亿美元。中国粮油食品进...
  • 作者: 朱成科 李小兵 郑宗林 黄朝芳
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  13-17
    摘要: 在霉菌毒素(mycotoxins)中,黄曲霉毒素(aflatoxins,AF)是在人类食品和动物饲料中分布最广、危害最大的有毒物质之一,而黄曲霉毒素B1(AFB1)又是其中毒性最大的一种。2...
  • 作者:
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  17-17
    摘要: 为提升我国牛羊肉等畜牧产品生产能力,特别是大中城市的应急供应保障能力,促进实现畜牧产品的有效供应和市场稳定,2015年,中央财政安排资金12.88亿元扶持畜牧业发展,比2014年同口径增加1...
  • 作者: 李益明 杨小燕 林标声 罗建
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  18-20
    摘要: 选用日龄相近、体况一致的杜长大三元杂交小猪,对照组289头和试验组265头。试验组日粮中添加了4%的微生物发酵饲料。试验结果表明,在90d的规模化饲养试验中,试验组生产性能和经济效益要明显优...
  • 作者: 张家明 李晓存 詹小立
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  21-25
    摘要: 为了明确三丁酸甘油酯对白羽肉鸭的部分生产性能以及对肠道健康的影响。试验选用1,200只初生重基本相同的1日龄的肉鸭平均分为4组(T0、T1、T2、T3),采用不同量的三丁酸甘油酯和降能饲料再...
  • 作者: 薛亮
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  26-28
    摘要: 动物机体几乎所有的反应都需要酶的参与。酶制剂作为一种生物催化剂,在饲料中添加,能够提高饲料消化率,以及畜禽的生产性能,又能减少排泄物对环境的污染。因此,酶制剂作为一种高效、无毒副作用的饲用添...
  • 作者:
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  28-28
    摘要: 当前,抗生素使用在全球稳步增长,这主要是受中低收入国家使用量增长的驱使,近日一项报告这样表示。这项成果明确揭示了这些药物如何被使用以及在哪里使用,研究还分析了当下泛滥的各种不同的抗生素耐药性...
  • 作者: 康志鹏 李帅
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  29-32
    摘要: 试验以青蒿为原料,运用微波法提取技术研究了青蒿中青蒿素的提取工艺的优化。通过单因素试验和正交试验,研究了微波功率、料液比、提取时间3个因素对青蒿素得率的影响,从而确定青蒿素的最佳的提取工艺条...
  • 作者: 姚真 张宇婷 谭薇 韩冰
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  33-36
    摘要: PCR技术以其高强的特异性和灵敏度以及检测速度快、准确性高等优点,已广泛地应用在食品微生物检测的各个领域,且逐步开始应用于饲料微生物检测,文章阐述了PCR技术及其在饲料微生物检测中的应用前景...
  • 作者:
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  36-36
    摘要: 德国动物营养协会(Deutsrche Verband Tiernahrung e.V,DVT)称,尽管畜牧行业面临困难,德国的饲料市场行情依旧走高。根据DVT的报告,2015谷物销售年6~7...
  • 作者: 李婷婷 李宗平 杨禄良 蔡红梅 邓雪娟
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  37-41
    摘要: 铁是人体和动物体必需的微量元素,因其是制造血红素、肌血球素及促进B族维生素代谢的必要物质,因而被称为"最重要的微量元素"。其中富铁酵母作为有机铁的典型代表,具有以下优点:使用过程中不易酸化、...
  • 作者: 李卫娟 李银江 杨维林 王思宇 高新
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  42-46
    摘要: 霉菌毒素是常见于饲料原料及成品的有害物质,能够危害动物健康,降低动物生产效益。文章综述了黄曲霉毒素(AFT)、呕吐毒素(DON)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、T-2毒素、伏马菌素(FB)的基本性...
  • 作者:
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  46-46
    摘要: 近期,国务院及部委一个月内相继出台三大重磅文件,力挺农业电商发展。政策重点是推进以农产品和农业生产资料为主要内容的农业电子商务。9月24日,农业部、国家发改委、商务部联合印发《推进农业电子商...
  • 作者: 伍光护 冯幼 刘付裕标 王其玉 简友利 蔡鸿发
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  47-50
    摘要: 近红外光谱是近年来发展最快的光谱学技术,以其快速、无损、不污染环境等诸多优点在饲料和产品检测方面得到广泛应用。文章就近红外光谱分析技术原理、分析过程、影响近红外光谱分析技术准确性因素及其在饲...
  • 作者:
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  50-50
    摘要: 9月24日,中国农业部和美国农业部续签《中华人民共和国农业部与美国农业部农业及相关领域合作谅解备忘录》,继续开展并扩展双方于2009年9月22日签署的备忘录中提出的项目和活动。中国农业部部长...
  • 作者: 宋磊 李普庆 陈洋
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  51-54
    摘要: 文章简要的介绍了三聚氰胺的性质和其在动物体内的代谢研究进展,重点对饲料中常用的三聚氰胺含量的测定方法进行了总结与分析,最后对目前三聚氰胺的测定方面所存在问题和今后的研究方向进行了探讨。
  • 作者:
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  54-54
    摘要: 据近期调度分析,我国主要玉米制种区甘肃、新疆因持续高温造成种子减产,但由于制种面积增加、库存量大,明年玉米种子供应总量能够满足需求。甘肃和新疆玉米制种减产1~4成。
  • 作者: 文虹 王仁华 邢磊
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  55-56
    摘要: 沙丁胺醇可通过改变肌肉/脂肪的比例来达到动物增肥和加快生长的目的,但人体过量摄入会引起中毒反应,因此畜产品中过量的沙丁胺醇会对人类的生命安全造成威胁。文章就沙丁胺醇的概况及检测技术做一概述。
  • 作者: 霍迪
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  57-58
    摘要: 1引言与目标在以玉米、豆粕与小麦为主要原料生产的典型欧洲肉鸡日粮中,蛋氨酸为第一限制氨基酸。因此,DL-蛋氨酸通常用来满足肉鸡含硫氨基酸的需要。市场中确实还存在其他低营养价值的来源,但是多年...
  • 作者: 何万领 惠俊楠 成基 李晓丽
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  59-64
    摘要: 缬氨酸作为3大支链氨基酸(BCAA)之一,在畜禽的生产中担当着重要的角色,具有氧化供能、促进蛋白质合成、抑制蛋白质降解、促进糖的异生等生理功能,已成为动物营养学研究的热点之一。文章就缬氨酸的...
  • 作者:
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  64-64
    摘要: 近日,中粮集团管理层表示,或把集团现有11家上市公司,按不同的业务板块,以"合并同类项"的方法重新整合上市,同时着眼于国际,招揽国际化的管理人才。

畜牧产业基本信息

刊名 畜牧产业 主编 何新天
曾用名 饲料与畜牧;饲料与畜牧:新饲料
主办单位 中国畜牧业协会  主管单位 中国畜牧业协会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 2096-8302 CN 10-1688/S
邮编 100081 电子邮箱 xmcy@caaa.cn
电话 010-621238 网址
地址 北京海淀区中关村南大街12号中国农业科学

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