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肉禽蛋1992年第3期出版文献
出版文献量(篇)
319
总下载数(次)
5
肉禽蛋
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主办单位:
江苏省食品公司科技情报
ISSN:
1004-2121
CN:
32-1246/TS
出版周期:
双月刊
邮编:
210009
地址:
南京市中山北路101号
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1989年
目录
1.
鸡传染性法氏囊病混合抗原制备高免卵黄治疗剂的应用效果
作者:
罗函禄 范文明
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年3期
页码: 
14-15
摘要:
2.
微波能对南安板鸭杀菌和保鲜的研究
作者:
周永昌
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年3期
页码: 
16-18
摘要:
3.
香港的冷库及超级市场中的低温售货柜
作者:
吴百灵
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年3期
页码: 
19-21
摘要:
4.
压力控制器和压差控制器在制冷装置上的应用
作者:
史一忠 张勇
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年3期
页码: 
22-23
摘要:
5.
冻肉水解冻柜
作者:
张敬真 李晨
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年3期
页码: 
24
摘要:
6.
肉猪 695 饲养工程实用性研究
作者:
管康荣 邢经为
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年3期
页码: 
25-27
摘要:
7.
对日猪肉灌肠的加工方法及其存在问题
作者:
周长华
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年3期
页码: 
27-30
摘要:
8.
太仓式猪肉松的霉变和防霉措施
作者:
李德俊
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年3期
页码: 
31-32
摘要:
9.
根除皮蛋中铅危害的途径
作者:
吴永年
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年3期
页码: 
32-33
摘要:
10.
利用猪血酿造酱油的试验报告
作者:
周鼎豪 张光天
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年3期
页码: 
34-35
摘要:
11.
辐照技术在肉类上的应用
作者:
韩陆奇
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年3期
页码: 
38-40
摘要:
12.
猪血浆蛋白和猪血纤维蛋白的化学评分
作者:
吕民主 郭殿文
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年3期
页码: 
40-41
摘要:
肉禽蛋基本信息
刊名
肉禽蛋
主编
曾用名
主办单位
江苏省食品公司科技情报
主管单位
出版周期
双月刊
语种
ISSN
1004-2121
CN
32-1246/TS
邮编
210009
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