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肉禽蛋期刊
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肉禽蛋1993年出版文献
出版文献量(篇)
319
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5
肉禽蛋
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投稿
主办单位:
江苏省食品公司科技情报
ISSN:
1004-2121
CN:
32-1246/TS
出版周期:
双月刊
邮编:
210009
地址:
南京市中山北路101号
出版文献量(篇)
319
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1993年
6期
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4期
3期
2期
1期
1992年
1991年
1990年
1989年
目录
1.
新云南牛干巴的腌制
作者:
卢昭芬 黄艾祥
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1993年1期
页码: 
17-18
摘要:
2.
猪肉水晶系列食品制作方法简介
作者:
张小惑 陆有庆
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1993年1期
页码: 
19-20
摘要:
3.
鹌鹑皮蛋新工艺研究
作者:
曹德玉 董全
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1993年1期
页码: 
21-23
摘要:
4.
血红素铁的护色问题
作者:
郭殿文
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1993年1期
页码: 
24-25
摘要:
5.
麦饭石在养殖业中的应用
作者:
刘学剑
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1993年1期
页码: 
26-28
摘要:
6.
养猪省料快长的措施
作者:
刘子权
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1993年1期
页码: 
29-30
摘要:
7.
肉和禽检验技术的进展
作者:
许益民
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1993年1期
页码: 
32-35
摘要:
8.
大肠菌群快速检测纸片法试验小结
作者:
崔朝陵 王炳荣
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1993年1期
页码: 
36
摘要:
9.
猪直肠脱并破损的手术治疗
作者:
徐中秋
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1993年1期
页码: 
37
摘要:
10.
辐照食品检测技术的新进展
作者:
谢兴坤
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1993年1期
页码: 
38-39
摘要:
11.
出口牛肉的血冰及色泽问题
作者:
任泰荣
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1993年1期
页码: 
39-41
摘要:
12.
猪血粉蛋白质的消化吸收率
作者:
郭殿文
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1993年2期
页码: 
8-11
摘要:
13.
肉的变质腐败与微生物
作者:
王绍树
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1993年2期
页码: 
11-14
摘要:
14.
几种肉制品的卫生质量要求
作者:
范存才
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1993年2期
页码: 
14-16
摘要:
15.
动物性食品中的兽药残留
作者:
张存帅
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1993年2期
页码: 
17-19
摘要:
16.
鸡传染性支气管炎病毒感染对鸡蛋营养成分的影响
作者:
许彩芸 陆梅
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1993年2期
页码: 
20-21
摘要:
17.
鸡传染性生长抑制综合症的研究进展
作者:
李强 杨银书
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1993年2期
页码: 
22-23
摘要:
18.
用法氏囊卵黄抗体防治肉鸡传染性囊病疗效显著
作者:
卞骞
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1993年2期
页码: 
24
摘要:
19.
影响肥育猪饲料转化率的因素
作者:
侯顺利
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1993年2期
页码: 
25
摘要:
20.
枣肠加工工艺
作者:
叶有富 黄水品
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1993年2期
页码: 
26-28
摘要:
21.
苏州酱汁肉制作工艺
作者:
李德俊
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1993年2期
页码: 
28-29
摘要:
22.
中国速冻食品考察团赴美考察报告
作者:
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1993年2期
页码: 
30-36
摘要:
23.
货架稳定制品的微生物学标准
作者:
张孝若
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1993年2期
页码: 
36-38
摘要:
24.
美国的多用途综合性冷藏库
作者:
陈绍桥
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1993年2期
页码: 
38-41
摘要:
25.
猪血纤维蛋白与蛋白质功效比
作者:
郭殿文
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1993年3期
页码: 
10-13
摘要:
26.
家禽的免疫抑制病研究概况
作者:
侯顺利
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1993年3期
页码: 
14-16
摘要:
27.
国外制冷技术情况介绍
作者:
陈绍桥
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1993年3期
页码: 
17-22
摘要:
28.
微生物饲料添加剂在畜禽生产中的应用
作者:
刘学剑
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1993年3期
页码: 
22-25
摘要:
29.
鸡场的消毒技术
作者:
刘子权
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1993年3期
页码: 
26-28
摘要:
30.
专业户养猪新技术
作者:
郭金忠
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1993年3期
页码: 
28-29
摘要:
共
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肉禽蛋基本信息
刊名
肉禽蛋
主编
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主办单位
江苏省食品公司科技情报
主管单位
出版周期
双月刊
语种
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1004-2121
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32-1246/TS
邮编
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