粮油与饲料科技期刊
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粮油与饲料科技

曾用名: 江西饲料

《粮油与饲料科技》主要报道粮油与饲料行业的技术成果、研究报告、学术论文、综合评述,传递有关国内外科技动态、市场信息、专题报道等,辟有粮食储备、粮油加工、粮食物流、科学实验、营养研究、添加剂、检测分析、资源利用、饲料加工、饲养技术及卫生防疫等栏目。
主办单位:
江西省粮食行业学会 江西省粮油集团有限公司
ISSN:
2096-8515
CN:
36-1352/S
出版周期:
双月刊
邮编:
330030
地址:
南昌市施尧路1111号水榭公馆A座190
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  • 作者: 江训发 郑永林
    发表期刊: 1997年3期
    页码:  9-10
    摘要: <正>正兴集团江西正兴饲料厂,为优化产品配方,开发高品质乳猪料市场,自九七年三月二十四日至六月二日,先后在南昌县畜牧良种场和江西省种猪场,分别就“南昌白猪”和“大约克猪”乳猪进行了特制乳猪料...
  • 作者: 梁世仁
    发表期刊: 1997年3期
    页码:  10
    摘要: <正>目前,人们把替代抗生素饲料添加剂引向微生物活菌制剂。活菌制剂在畜禽肠道能扶持有益微生物的生长、繁殖、抑制有害菌、病菌的增殖,使肠道原微生物区系受到破坏,对畜禽有益的厌氧菌大量繁殖,间接...
  • 作者: 山上善久
    发表期刊: 1997年3期
    页码:  11-12
    摘要: <正>鸡蛋蛋黄色泽的主要成分是叶黄素。由于鸡体内本身没有合成能力,故叶黄素的来源依赖于饲料。在生产中,饲料黄玉米中存在的叶黄素构成了蛋黄基础色,另行添加含有叶黄素的辣椒粉和斑蝥黄等原料,用较...
  • 作者: 陈美华 黄承凤
    发表期刊: 1997年3期
    页码:  13-14
    摘要: <正>95年3月至96年12月,省樟树粮油公司饲料厂《茁壮牌鸭系列饲料研制》课题组,经过市场调查、产品归档、饲养试验,推出了茁壮牌Z—555蛋鸭高峰料,Z—555C蛋鸭中期料,Z—551鸭花...
  • 作者: 易鹤翔
    发表期刊: 1997年3期
    页码:  15-16
    摘要: <正>水产饲料的浮性颗粒料一般采用挤压膨化法,挤压膨化采用单螺杆或双螺杆膨化机。挤压膨化法作用压力2.8MPa以上,温度130℃以上,因此饲料中有较大的淀粉含量。淀粉具有良好的膨化性,在高温...
  • 作者: 于丽萍
    发表期刊: 1997年3期
    页码:  17
    摘要: <正>植物蛋白质在配合日粮中有着举足轻重的作用。它主要包括豆类籽实(大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、豇豆等)、各种油类籽实(如菜籽、棉籽等)及其油饼和某些谷类加工副产品等。它们的营养价值及蛋白质含量...
  • 作者: 吴汉英
    发表期刊: 1997年3期
    页码:  19-20
    摘要: <正>氟是有害元素,饲料中含氟过量会引起畜禽中毒,主要影响骨胳和牙齿,使骨变形易折,患外生骨病。国家卫生指标(GB13078—91)中规定鸡饲料氟含量<0.035%,猪饲料氟含量<0.010...
  • 作者: 邹平道
    发表期刊: 1997年3期
    页码:  20-21
    摘要: <正>粗蛋白是衡量饲料原料、饲料产品最重要的指标之一。粗蛋白在化验室的检测频率最高。一旦蛋白质测定仪出了碍障,就会严重影响饲料厂工作的进程。我到过许多饲料厂抽样,发现很多化验员缺乏对仪器的维...
  • 作者: 周伟良 邱水平
    发表期刊: 1997年3期
    页码:  22-23
    摘要: <正>今年四月初,我站对省内有一定规模的饲料企业进行了定期监督检验抽样,并对企业生产销售情况进行了调查。调查结果是被抽样的企业70%以上销售情况不理想,一季度亏损。如宜春地区除地区塔,下粮油...
  • 作者: 肖丽兰
    发表期刊: 1997年3期
    页码:  23-24
    摘要: <正>“南昌白猪”是我省经十余年来选育出的优良瘦肉型母本品种,具有繁殖性能好,耐粗饲,日增重快(可达697克),瘦肉多(瘦肉率达62.41%),1996年7月经国内著名专家鉴定验收后,我市将...
  • 作者: 钟先明
    发表期刊: 1997年3期
    页码:  25-26
    摘要: <正>配合饲料中添加油脂主要是提高能量水平,还有其他一些作用,油脂的价格虽然较贵,但在饲料中的用量还是越来越大。
  • 作者: 王磊
    发表期刊: 1997年3期
    页码:  28
    摘要: <正>近年来,作为配合饲料重要内容的微生物饲料添加剂,已在国内外广泛应用,月的是为了充分发挥饲料的效益。EM制剂是近年来在我国推广应用的一种微生物饲料添加剂。
  • 作者: 于丽萍
    发表期刊: 1997年3期
    页码:  33-34
    摘要: <正>随着畜牧业的发展,饲料添加刘的使用已普及到千家万户,对提高畜禽生产经济效益起到一定的作用。但笔者常收到一些畜禽养户的来信,询问用什么添加剂能使猪长得快、鸡多下蛋;询问更多的是使用添加剂...
  • 作者: 林胜芳 钟清莲
    发表期刊: 1997年3期
    页码:  35
    摘要: <正>金钱龟又名金头龟、红边龟、断板龟、是龟类中较名贵的一种,其药用价值甚高,是常用的滋补珍品。金钱龟野生资源稀缺,目前市场售价每公斤400—600元。中国农函大学员、浙江省海宁市袁花镇蒋张...
  • 作者: 宁志华 王荣民
    发表期刊: 1997年4期
    页码:  2
    摘要: <正>近几年来,我省养牛业发展很快,96年有存栏牛387万头,出栏牛56.88万头,养牛业已成为我省农村支柱产业之一。但我省目前饲养的肉牛,大部分采用传统的养牛方法,出栏前未进行育肥,所以日...
  • 作者: 马玉胜
    发表期刊: 1997年4期
    页码:  3-4
    摘要: <正>泡桐是一种多年生落叶速生高大桥木,它适应性强,种植范围广,在农村和城市道路两旁及居民住宅内均有大量种植,是用来绿化和提供优质木材的树种。泡桐一般早春开花,花朵肥大,一穗数十朵,满树簇生...
  • 作者: 许万祥
    发表期刊: 1997年4期
    页码:  4-7
    摘要: 本文根据断奶仔猪的生理特征和酸化剂的应用情况,阐述了日粮酸化剂克服断奶仔猪消化不良、腹泻和生长停滞的生物学作用机理。并对影响酸化剂添加效果的因素进行了分析和讨论。
  • 作者: Sren.,P 王放银
    发表期刊: 1997年4期
    页码:  7-9
    摘要: <正>营养学家的一个关键任务是在保证饲养价值或饲料消化率不降低的前提下达到饲料成本最低的目的。这就要求对新的营养技术和特殊饲料产品的开发与应用进行不断的研究,在植物性蛋白饲料中添加饲料酶制剂...
  • 作者: 石永峰
    发表期刊: 1997年4期
    页码:  10
    摘要: <正>在肉鸡饲料中掺入一定比例的全粒小麦,对肉鸡的生长行为与屠宰后的胴体质量具有一定的影响。北欧某些国家在生长肉鸡饲料中加入了高达40%的全粒小麦。但有关研究结果表明,肉鸡生长期的最后40天...
  • 作者: 吴正达
    发表期刊: 1997年4期
    页码:  11-14
    摘要: <正>1 前言21世纪是生物科学和生命科学的世纪。微生物现在也和动物及植物一样,成为地球上重要的生物伙伴。过去由于人、畜的主要感染症的病因,均与微生物有关,因此多将其视为细菌类病菌。但是某...
  • 作者: 莫棣华
    发表期刊: 1997年4期
    页码:  15-17
    摘要: <正>我国在改革开放大潮的推动下,人民生活水平和质量不断提高,对食品的需要量日渐增加,促进了畜牧水产养殖业的迅速发展,相应的饲料工业也迅速发展,饲用复合酶的发展和应用就是一个典型例子。
  • 作者: 刘学剑
    发表期刊: 1997年4期
    页码:  17-18
    摘要: <正>对饲料进行粉碎处理的目的是增加饲料的表面积,使胃肠内的消化酶与饲料充分接触,促进养分的消化吸收,提高饲料报酬。同时,也是现代配合饲料生产促使饲料各成份混合均匀,保证成品质量的必要生产工...
  • 作者: 周更生 许烈
    发表期刊: 1997年4期
    页码:  19
    摘要: <正>近来不少饲养户反映,浓缩料、全价料越做越假,料肉比越来越大,而厂方却说,所进的原材料都是货真价实的好料,一样没有少加。问题出在何处?不妨剖析一下一些厂生产加工预混料的过程:
  • 作者: 钟启平
    发表期刊: 1997年4期
    页码:  20-22
    摘要: <正>近来年豆粕、鱼粉价格上涨,菜粕和一些非常规蛋白饲料逞下跌趋势。由于各种原因,作为优质蛋白饲料的豆粕、鱼粉,需求缺口将继续扩大,而大量的菜粕等非常规蛋白源却得不到充分利用,尽管目前研究出...
  • 作者: 刘顺华
    发表期刊: 1997年4期
    页码:  27-29
    摘要: <正>我国饲料工业,起始于七十年代末和八十年代初,取得了令人瞩目的成就。饲料产品的推广应用,大大地促进了畜牧养殖业生产方式的转变,节约了粮食和活跃了农村经济。“八五”期间,在我国粮食产量基本...
  • 作者: 应治中
    发表期刊: 1997年4期
    页码:  30-31
    摘要: <正>评定供港活大猪良比高低的主要指标是瘦肉率和肉质。良比高,良种补贴也高,在我省良比每提高10%,平均每头增加补贴16~20元。因此,供港猪场应从科学管理着手,努力提高出口良比和出口价格,...
  • 作者: 袁森泉
    发表期刊: 1997年4期
    页码:  33-34
    摘要: <正>本文摘要介绍近期有关猪饲料营养方面的若干研究结果。1、增加维生素含量对猪性能的作用通过改善猪的饲养管理方案,例如利用怀孕率较高和窝产仔数较多的母猪、仔猪提早断奶以及增大生长育成期猪的饲...

粮油与饲料科技基本信息

刊名 粮油与饲料科技 主编 杨福牛
曾用名 江西饲料
主办单位 江西省粮食行业学会 江西省粮油集团有限公司  主管单位 江西省粮食局
出版周期 双月刊 语种
ISSN 2096-8515 CN 36-1352/S
邮编 330030 电子邮箱 Jxsl@chinajournal.net.cn
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