粮油与饲料科技期刊
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粮油与饲料科技

曾用名: 江西饲料

《粮油与饲料科技》主要报道粮油与饲料行业的技术成果、研究报告、学术论文、综合评述,传递有关国内外科技动态、市场信息、专题报道等,辟有粮食储备、粮油加工、粮食物流、科学实验、营养研究、添加剂、检测分析、资源利用、饲料加工、饲养技术及卫生防疫等栏目。
主办单位:
江西省粮食行业学会 江西省粮油集团有限公司
ISSN:
2096-8515
CN:
36-1352/S
出版周期:
双月刊
邮编:
330030
地址:
南昌市施尧路1111号水榭公馆A座190
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  • 作者: 邹荣森
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  1-3
    摘要: 本文通过对国家的农业和粮食政策,国民经济宏观发展状况,以及粮食生产和需求情况,美元汇率等因素进行分析,结合饲料原料的历史价位,联系当前爆发的"禽流感"疫情对饲料业的影响,指出猴年饲料原料市场...
  • 作者: 刘明江
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  4-6
    摘要: 1前言 玉米是家禽日粮中最广泛使用的产能饲料原料之一.干马齿种玉米粒(dry dent com gmin)含有8.5%粗蛋白质和14025.8kJ代谢能/kg.玉米育种者通过提高或降低油脂含...
  • 作者: 王金富 盛今良 邓磊 魏虹
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  7-9
    摘要: 抗菌肽是广泛存在于植物、动物、昆虫中的一类小分子多肽,它具有广泛的抗菌活性的独特性,它极有可能成为新一代抗菌药.本文介绍了抗菌肽的分类及防御素在动物组织中的分类、分布,抗菌肽的抗菌机理及相关...
  • 作者: 刘瑞生
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  9-12
    摘要: 氨基酸微量元素螯合物是由蛋氨酸、赖氨酸或甘氨酸与铁、锌、锰、铜等微量元素以一定的摩尔比经配位键形成的一类具有独特环状结构的螯合物,集氨基酸与微量元素于一体,是一种类似动物体内吸收形式和生物功...
  • 作者: 苏小凤 邵庆均
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  13-16
    摘要: 现代生物技术作为一门新兴的学科,在水产养殖中越来越产生深远的影响.本文对现代生物技术在促进鱼体生长、增强鱼体的抗病力、培育优良品种及生产新的品种如生物传器、多色观赏鱼等方面进行了综述,并阐述...
  • 作者:
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  17-19
    摘要: 食品安全,是当今世界各国都非常关注的热点问题.就畜禽产品来说,其中至关重要的一条就是饲料要安全,因为它不仅影响畜禽本身,还将影响人体健康.所以,党和政府十分重视饲料安全问题,强调要加强对饲料...
  • 作者: 易中华
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  20-22
    摘要: 磷脂作为油脂加工副产品,国外很早就将它作为畜禽和水生动物的饲料营养添加剂,我国过去也曾利用廉价的粗菜油磷脂(油脚)作为猪、鱼饲料添加剂.近几年来,油脂化工技术的发展促进了磷脂的开发,使磷脂成...
  • 作者: 尹腾桂
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  22-24
    摘要: 1 鱼粉在饲料工业中的重要地位 鱼粉是一种非常优秀的蛋白质饲料,自有饲料工业以来,鱼粉就在各种畜禽配合饲料中发挥重要作用.至今还未找到一种可以完全替代鱼粉的饲用原料.这种不可替代性主要表现在...
  • 作者: 朱国法
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  24-26
    摘要: 颗粒饲料因其平衡性好、品质稳定、适口性好、易储存等诸多优点而越来越受到广大养殖户的欢迎,其在饲料中的比例也日益提高.但从目前的生产状况看,在颗粒饲料的生产过程中,还存在不少难以解决的问题:如...
  • 作者: 张延鸽 张淑会 张玉芹 李连富 蔡明
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  26-27
    摘要: 本文依据<行政处罚法>、<饲料和饲料添加剂管理条例>、<农业行政处罚程序规定>等法律法规规章,论述了饲料行政处罚程序中的简易程序和一般程序的适用条件及处罚程序的要点,以达到提高依法行政水平,...
  • 作者: 张庆生 朱淑琴 罗义春
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  28-29
    摘要: 随着<饲料和饲料添加剂管理条例>及相关法律的出台,各地成立了饲料管理机构,并配备相应的管理人员.确保饲料工作有人抓有人管,促使了饲料市场向规范化方向发展,但是饲料监管工作中存在的一些监督盲点...
  • 作者: 关景奎 赵金城
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  29-30
    摘要: 食品危害和它们可引起的食源性疾病日益成为一个重要的全球性的公共卫生问题,如何预防控制食品中的危害,保障公众健康,是摆在我们面前的重要课题之一.美国是目前世界上食品安全控制较好的国家之一,因此...
  • 作者: 李根 金官
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  31-32
    摘要:
  • 作者: 华木兰
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  32
    摘要: 在激烈的市场竞争中,制定营销策略至关重要。国外许多企业开动脑筋,独辟蹊径,出奇制胜,占领市场。其新颖的营销术值得借鉴。
  • 作者: 王建辉
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  33-34
    摘要: 目前,以往出版的许多评价繁殖母猪日粮中矿物质需要的标准可能已过时,而在最近一些年里,母猪的饲养研究主要集中在母猪对能量、氨基酸、钙、磷和铬的需要,相反,对多产瘦肉型母猪的微量矿物质
  • 作者:
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  35-38
    摘要:
  • 作者: 刘忠琛 刘正梅
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  39-41
    摘要: 随着畜牧业的发展,传统的放牧式的肉羊饲养方式已很难适应现代化生产的要求,舍饲养羊成为目前广大养殖户共同关心的问题。因为肉羊舍饲有利于形成饲养规模,提高产品质量和养殖效益;有利于生态环境的改善...
  • 作者: 张仕 江农
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  41
    摘要: 从投放苗种到高温来临的河蟹养殖前期,因水温低,投料少,河蟹吸食量小,病害也相对较少。但由于现在的江河湖泊的水质常发生二次或多次污染,富营养化,环境失衡,加之市场苗种混杂,苗源不清,前期发病率...
  • 作者: 梁会 谢刚
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  41-42
    摘要: 冬末初春,随着气温逐渐回升,越冬池内的甲鱼便开始苏醒。然而,由于越冬期间尤其是越冬后期饲养管理不当等诸多原因,往往会发生甲鱼大量死亡,造成严重损
  • 作者: 张仕 谢奎
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  41
    摘要: 家鱼和珍珠混养,可以立体利用水利资源,改善水生物的食物链结构,提高饵料利用率,增加水产业的经济效益。鱼蚌混养一般每667m^2水面年产值可达3000元左右。经济效益比鱼、蚌单养产量显著提高。
  • 作者: 薛志成
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  42-43
    摘要: 鱼虾饲料同畜禽饲料除营养配方的设计、原料的选择不同外,对加工制粒更有其特殊要求,一般要求鱼饲料颗粒在水中耐水性≥0.5h,虾饲料颗粒耐水性≥2h,以减少散失,提高饲料利用率,这也是配合饲料的...
  • 作者: 王令福 王参荣
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  42
    摘要: 多年来,笔者曾在兽医工作中发现,每年冬春季节,常有部分孕畜发生3种产科疾病,以致影响母、仔畜健康,甚至造成死亡.
  • 作者:
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  44-46
    摘要:
  • 作者:
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  47-49
    摘要:
  • 作者: 白杉
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  1-3
    摘要: 1秸秆饲料加工效益和前景 秸秆饲料是以稻草、麦秆、玉米秆、花生藤等农作物秸秆为原料,混入秸秆活干菌经发酵而成的-种饲料.农作物秸秆粗纤维含量很高,约占30%~50%;而粗蛋白质含量很低,禾本...
  • 作者: 晏和平
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  3-8
    摘要: 玉米、豆粕、小麦粉用于北京白鸭时真代谢能值(TME)和真氨基酸消化率(TAAD)的可加性已作过研究.由单一饲料所估测的饲料价值和由以上原料组成的完全饲料所观察到的饲料价值间的差异常被用于测试...
  • 作者: 滕勇 经荣斌
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  8-11
    摘要: 断奶应激造成早期断奶仔猪生长抑制,制约断奶效果,进而影响其将来生产性能的重要原因.本文从早期断奶仔猪的消化生理、免疫系统演变的特点出发,就早期断奶仔猪的营养需要研究进展及当前对克服断奶应激所...
  • 作者: 易中华
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  12-14
    摘要: 维生素是一切动物代谢所必需的,而需要量又很微的低分子有机化合物,它对动物正常生长、繁殖、生产及维持健康起重要作用.维生素的需要量有几种表示方法.各国饲养标准所确定的需要量,是在试验条件下测定...
  • 作者: 刘瑞生
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  14-17
    摘要: EM是英文Effective microorganisms(有效微生物群)的缩写,20世纪80年代初期由日本琉球大学比嘉照夫教授研制成功.EM是由光合细菌、放线菌、酵母菌、乳酸菌以及发酵系列...
  • 作者: 薛志成
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  18-19
    摘要: 增色添加剂是增加畜禽和水产养殖动物产品色泽的添加剂,使禽蛋卵黄、肉鸡外皮色泽,牛奶中黄油以及水产养殖动物诸如鱼类和对虾等产品肉质具有比天然产品更鲜艳美观的色泽和更优良的品质.

粮油与饲料科技基本信息

刊名 粮油与饲料科技 主编 杨福牛
曾用名 江西饲料
主办单位 江西省粮食行业学会 江西省粮油集团有限公司  主管单位 江西省粮食局
出版周期 双月刊 语种
ISSN 2096-8515 CN 36-1352/S
邮编 330030 电子邮箱 Jxsl@chinajournal.net.cn
电话 0791-86286 网址
地址 南昌市施尧路1111号水榭公馆A座190

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