粮油与饲料科技期刊
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粮油与饲料科技

曾用名: 江西饲料

《粮油与饲料科技》主要报道粮油与饲料行业的技术成果、研究报告、学术论文、综合评述,传递有关国内外科技动态、市场信息、专题报道等,辟有粮食储备、粮油加工、粮食物流、科学实验、营养研究、添加剂、检测分析、资源利用、饲料加工、饲养技术及卫生防疫等栏目。
主办单位:
江西省粮食行业学会 江西省粮油集团有限公司
ISSN:
2096-8515
CN:
36-1352/S
出版周期:
双月刊
邮编:
330030
地址:
南昌市施尧路1111号水榭公馆A座190
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  • 作者: 周伟良 瞿明仁 邹平道
    发表期刊: 2005年5期
    页码:  1-5
    摘要: 1科学的动物营养与饲料概述 动物营养学与饲料科学是一门以生物学为基础,多学科相互交叉渗透的应用科学.
  • 作者: 邱亦秀
    发表期刊: 2005年5期
    页码:  6-8
    摘要: 饲用抗生素替代物的研制与开发是各国畜牧业迫切需要解决的问题.本文综述了微生态制剂、功能性寡糖、饲用酶制剂、酸化剂和中草药饲料添加剂等饲用抗生素替代物的作用效果、存在问题及发展方向,为无抗生素...
  • 作者: 汤海鸥 石秀侠 程茂基 赵彩艳
    发表期刊: 2005年5期
    页码:  9-11
    摘要: 本试验主要研究利用复合酶提取松针粉的有效成分挥发油,以建立一套行之有效的使用复合酶提取中草药方法,为推广应用复合酶法在提取中草药生产上提供理论依据.试验分为三部分,即常规蒸馏提取试验、单因子...
  • 作者: 习海波
    发表期刊: 2005年5期
    页码:  12-14
    摘要: 稀土元素是镧系元素与化学性质相似的钪、钇等17种元素的总称.稀土元素位于元素周期表中ⅢB族,因天然丰度低而得名.
  • 作者: 井明艳 孙建义
    发表期刊: 2005年5期
    页码:  14-18
    摘要: 铬(Cr3+)是人和动物必需的一种微量元素.铬作为胰岛素作用的辅助因子在糖、脂类、蛋白质、核酸代谢与基因表达控制过程中起重要作用,目前对铬(Cr3+)的研究报道在不断地深入,它在减少应激、提...
  • 作者: 叶元土 宋代军 涂永锋 龚宏伟
    发表期刊: 2005年5期
    页码:  18-21
    摘要: 分别采用菜粕和血粉为主要原料,按照鲫鱼肌肉必需氨基酸(EAA)模式添加和倍量添加晶体异亮氨酸(Ile)配制饲料,和缺乏Ile的饲料对比进行养殖试验,测定了鱼体的生长速度和对饲料的利用效率.结...
  • 作者: 何伟宁 张勇 李汝莘 赵毅彬
    发表期刊: 2005年5期
    页码:  22-25
    摘要: 现有玉米秸秆青贮打捆机虽然种类繁多,但由于种种原因多数并不实用.本文对当前的玉米秸秆青贮机进行了系统研究,并根据实际情况进行了探索性的试验与试验结果分析.
  • 作者: 李旺 武晓红 王占彬
    发表期刊: 2005年5期
    页码:  25-27
    摘要: 综述了饲料粗脂肪分析测定的常用方法,结合笔者自身工作经验,阐述了饲料粗脂肪分析测定常用方法各自的优缺点.
  • 作者: 易中华
    发表期刊: 2005年5期
    页码:  30-31
    摘要: 饲料霉变的典型特征是产生霉菌毒素,可造成高达10%的经济损失,是饲料工业和畜牧业生产中不可忽视的问题.
  • 作者: 熊婷燕
    发表期刊: 2005年5期
    页码:  31-34
    摘要: 随着我国市场经济的发展,实施名牌战略是我国饲料企业经营的需要,是提高企业核心竞争力的有力保障.名牌以其优良品质、科学策划、鲜明个性成为企业核心竞争力的标志.对饲料企业而言,它代表了一种潜在的...
  • 作者: J.S.Moon 王(王争) 闵艳霞 韦华
    发表期刊: 2005年5期
    页码:  35-39
    摘要: 本研究分两个试验.试验1中,54只猪(长白X约克夏X杜洛克,初重为56.14±1.7kg)做饲养试验,判定不含废弃食品(FW)的普通日粮的饲喂效果.试验组分为干喂(对照组),湿喂(WF),湿...
  • 作者: 春潮
    发表期刊: 2005年5期
    页码:  40-42
    摘要: 冬春季节是一年中猪病发病率最高的时期,这与气候和环境特点有密切关系,主要是:(1)气温降低且变化剧烈,寒流及雨雪频频侵袭形成寒冷应激,大环境对猪的健康产生直接危害;(2)猪舍内保温不足,通风...
  • 作者: 张晓驷
    发表期刊: 2005年5期
    页码:  42-43
    摘要: 在肉鸭饲养过程中,常常遇到令人头痛的问题:即肉鸭相互间残杀现象非常普遍,如啄羽,尤其在翅膀、背部和肛门处,在3~6周龄的肉鸭中是一种常见现象.
  • 作者: 张威 明成
    发表期刊: 2005年5期
    页码:  42
    摘要: 江苏省滨海县东坎镇三友村蛋鸡饲养大户李成梅,具有15年蛋鸡饲养经验,她养的蛋鸡产蛋高峰期常达5个月左右,比一般饲养方法延长一倍多.
  • 作者:
    发表期刊: 2005年5期
    页码:  43
    摘要:
  • 作者: 平远(译)
    发表期刊: 2005年5期
    页码:  44-45
    摘要: 贴体包装是将被包装的产品直接当作“模具”以抽真空产生的负压吸附力.将具有高透明度和弹性及良好拉伸性能的塑料薄膜十分紧密地贴附在产品和包装衬板上.就象皮肤与肌肉一样贴附得完美无缺。这种包装技术...
  • 作者: 辛远(译)
    发表期刊: 2005年5期
    页码:  44
    摘要: 日本农村水产省的一项公告提高了对水产品中的各种抗生素、激素以及有害微生物的限制标准。其中最新公布的对合成抗菌性药品的残留限量标准为:四环素、链霉素、氯霉素的最高限量为50ug/kg。磺胺甲基...
  • 作者: 平远(译)
    发表期刊: 2005年5期
    页码:  44
    摘要: 为了加强对在畜产品和水产品中使用抗生素、激素和各种兽、鱼药品的严格限制,日本将对鱼、兽药管理办法和体系进行重大改革,其方案正在起草中,变革的主要特征是对所使用的药品及其残留量采取“目录肯定制...
  • 作者: 李荣
    发表期刊: 2005年5期
    页码:  44
    摘要: 上海市农业科学院畜牧科学家9月23日宣布。他们已经成功掌握在零下196摄氏度的超低温中保存猪胚胎的技术。通过这种技术保存的28个胚胎复苏之后移植人母猪体内。产下10头小猪,成活8头。这是中国...
  • 作者: 平远(译)
    发表期刊: 2005年5期
    页码:  44
    摘要: 大豆磷脂是精炼大豆油的副产品,分子中含有磷脂酸胆碱,可促进动物对油脂的消化吸收、提高免疫力、改善肉质等重要的生理功能.是良好的天然饲料添加剂。日本北海道水生动物研究所经过分类试验和数据统计分...
  • 作者: 平远(译)
    发表期刊: 2005年5期
    页码:  44
    摘要: 美国西海水生动物研究所采用一种紫外线照射的防霉技术处理水产饲料(或饲料的原料粮),不仅可以防霉,面且可以提高饲料中维生素D的含量。方法是:在贮存的饲料或饲料粮中加入重量比为2%的丙酸钙或甲酸...
  • 22. 书讯
    作者:
    发表期刊: 2005年5期
    页码:  45
    摘要:
  • 作者: 平远(译)
    发表期刊: 2005年5期
    页码:  45
    摘要: 鱼粉是水产饲料中主要的蛋白来源,但相对鱼粉而言,大豆蛋白及其制品的价格低廉、来源广泛,是替代鱼粉的最好原料。日本北海道水生动物研究所用大豆浓缩蛋白(大豆分离蛋白、大豆酶解蛋白)替代红鱼粉作水...
  • 作者:
    发表期刊: 2005年5期
    页码:  45
    摘要:
  • 作者: 平远(译)
    发表期刊: 2005年5期
    页码:  45
    摘要: 美国亚利桑拉农牧研究所采用激光处理饲草.大大提高了饲草的经济利用价值,其具体方法是:把新鲜或干饲草在喂饲前采用激光扫描处理。经过显微镜下观察,经红外激光扫描后的饲草.每个颗粒表面都有许多微小...
  • 作者: 申保珍
    发表期刊: 2005年5期
    页码:  46
    摘要: 8月23日,我国第一部规范畜牧业的法律--<中华人民共和国畜牧法(草案)>提请十届全国人大常委会第17次会议审议.全国人大农业与农村委员会副主任委员舒惠国作了草案的说明.
  • 作者: 刘素英 尤华 李艳华
    发表期刊: 2005年5期
    页码:  46-47
    摘要: 我国是一个畜牧业生产大国,畜产品质量安全关系着人民身体健康、社会秩序稳定,因此,建立健全我国畜产品质量安全检验检测技术体系是一项十分重要的工作.
  • 作者: 平远(译)
    发表期刊: 2005年5期
    页码:  47-48
    摘要: 据国际渔业协会的一份调查统计表明,由于各国国内捕捞量的不断下降以及消费者对鱼类和海产品需求量的不断增加,致使国际市场上对水产品的需求差距越来越大.鲑鱼是国际水产品贸易中的大宋品种,2003年...
  • 作者: 余翠萍
    发表期刊: 2005年5期
    页码:  48
    摘要: 2005年8月30日,江西省饲料学会第二次与哈默国际工作网络合作举办的"美国普渡大学乳猪生产管理研讨会"在南昌锦峰大洒店成功召开.
  • 作者: 平远(译)
    发表期刊: 2005年5期
    页码:  48
    摘要: 欧盟议会和立法委员相继通过的在动物源(包括畜、禽、水产品)性食品中的生产和加工过程禁用药物的法规,其中:1998年就禁止使用的杆菌肽锌、泰乐菌素、维吉尼霉素、螺旋霉素、喹乙醇和卡巴氧;新规定...

粮油与饲料科技基本信息

刊名 粮油与饲料科技 主编 杨福牛
曾用名 江西饲料
主办单位 江西省粮食行业学会 江西省粮油集团有限公司  主管单位 江西省粮食局
出版周期 双月刊 语种
ISSN 2096-8515 CN 36-1352/S
邮编 330030 电子邮箱 Jxsl@chinajournal.net.cn
电话 0791-86286 网址
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