粮油与饲料科技期刊
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粮油与饲料科技

曾用名: 江西饲料

《粮油与饲料科技》主要报道粮油与饲料行业的技术成果、研究报告、学术论文、综合评述,传递有关国内外科技动态、市场信息、专题报道等,辟有粮食储备、粮油加工、粮食物流、科学实验、营养研究、添加剂、检测分析、资源利用、饲料加工、饲养技术及卫生防疫等栏目。
主办单位:
江西省粮食行业学会 江西省粮油集团有限公司
ISSN:
2096-8515
CN:
36-1352/S
出版周期:
双月刊
邮编:
330030
地址:
南昌市施尧路1111号水榭公馆A座190
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  • 作者: 宋春玲 张建云 易中华
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  1-6
    摘要: 介绍了大豆浓缩蛋白的4种生产工艺,即湿热浸提法、酸洗涤法、乙醇浸提法和超滤膜法;简述了大豆浓缩蛋白产品的质量标准和营养特性;着重阐述了大豆浓缩蛋白在早期断奶仔猪和早期断奶犊牛及水产饲料中的应...
  • 作者: 赵薇娜
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  7-9
    摘要: 苏氨酸通常是禽类的第三限制性氨基酸。禽类日粮中添加适量苏氨酸,可提高其生产性能,增强免疫机能,改善胴体品质。本文论述了苏氨酸的理化性质、生物学功能,并介绍了苏氨酸在禽类生产中的应用和禽类对其...
  • 作者: 刘朝明 吴彩霞 梁宙宁 邓凤如 郭铭生
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  10-13
    摘要: 随着畜牧业向集约化、规模化、专业化发展,产生了大量的动物粪尿、污水,对周围的大气、水、土壤、生物等自然环境造成污染。另外,动物在使用药物以后,药物将以原形化合物或代谢产物的方式从粪、尿等排泄...
  • 作者: 罗锦义
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  14-15
    摘要: 选400羽59周龄棕色海兰(HY—Line)种用蛋鸡作试验,随机分试验组和对照组,每组200羽。两组基础日粮及饲养管理相同,试验组添加“Eggshell49”1公斤/吨,对照组不添加,试验期...
  • 作者: 徐海燕 瞿明仁 黄志刚
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  16-20
    摘要: 自20世纪60年代起人们逐渐认识到除了游离氨基酸,小肽也能够被动物直接吸收利用。它在动物胃肠内被完整地吸收,这被认为是一种重要的生理现象,从而完善了传统蛋白质代谢理论,同时也使小肽营养成为继...
  • 作者: 宋琼莉 邹志恒 韦启鹏
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  21-22
    摘要: 半胱胺(Cysteamine,CS)作为一种新型饲料添加剂,可以降低生长抑素(SS)含量,提高生长激素水平(GH),促进动物生长。文章对半胱胺的生物学功能及其在养禽生产中的应用作一综述。
  • 作者: 李旺 柴士名 熊立根
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  23-27
    摘要: 综述了纤维素酶的结构、来源,以及纤维素酶在反刍动物、猪禽、水产动物饲养和饲料加工调制领域的应用。概述了纤维素酶在其他领域的应用以及纤维素酶基因的克隆与表达。
  • 作者: 高文
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  28-31
    摘要: 文章综述了近年来国内外关于水产动物亲体蛋白质营养对繁殖性能影响的研究成果,以期为配制亲鱼饲料和鱼类苗种繁育提供理论依据,促进水产养殖业的可持续发展。
  • 作者: 无 袁楷(译)
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  32-33
    摘要: 发育中的胚胎和出壳雏鸡所需的养分完全来源于沉积在蛋内的营养。雏鸡在孵出时的生理状态、性能等(如仔鸡大小、生命力和免疫状态)受种鸡营养状况的影响很大。
  • 作者: 李焕江 王瑞
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  34-36
    摘要: 饲料企业建立销售网络首先是选择销售成员,争取成员。而对销售网络进行管理和控制的目标是争取销售渠道成员的合作与支持、掌握销售渠道主动权。基本手段是:沟通、利润控制、库存控制和销售方案控制、掌握...
  • 作者:
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  37
    摘要: 1利用期货市场价格指导现货经营 期货市场具有价格发现功能,其价格体现了市场最新的信息,利用期货市场价格信息指导现货市场的采购操作和库存管理是饲料企业利用期货市场的第一步。
  • 作者: 高中花
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  38-39
    摘要: 蛋的形成需要钙质,因此,蛋鸡产蛋期特别是产蛋高峰期对钙的需要量较高,若钙的供给量不足,不但能降低产蛋量,还会降低蛋壳质量。但是,饲料中钙的含量也不是越高越好,含量过高会降低饲料适口性,影响采...
  • 作者: 于千桂
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  39
    摘要: 猪的消化不良,又称胃肠卡他,是消化器官机能受到扰乱,致使消化、吸收功能减退。多由冷天喂热食或忽冷忽热、饲喂发霉变质饲料、误食有毒食物等而引起发病。病猪精神不振,不食或少食,喜饮冷水,口臭而有...
  • 作者: 王文彬
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  39-40
    摘要: 夏季高温期饵肥充足,鱼类摄食旺盛,是鱼类生长的黄金季节。但是,此期间气温偏高,安全隐患多。高温对病菌及鱼类,都不利于其生长繁育的,当水温在33℃以上,许多鱼类食欲减退,生长缓慢,因而对于集约...
  • 作者: 李巧云
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  40-41
    摘要: 秋季天气凉爽,牧草丰盛,饲料充足,公牛精力旺盛,母牛发情周期短,持续时间长,是配种的黄金时节。生产上应把握以下几个要点:
  • 作者: 李巧云
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  41
    摘要: 秋季(特别是深秋)天气凉爽,牧草种类多,草量充足,且作物已经收获,茬子地多,是牧羊的最佳季节。 1选择牧场 秋季牧羊,牧场应选择地势较高、冬季又无法利用的山腰草场或平川山区。晚秋天气转凉...
  • 作者: 马玉胜
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  41
    摘要: 夏、秋季节由于天气热,雨水多,湿度大,饲料极易发生氧化、虫害鼠害和饲料结块霉变等,为此,在夏、秋季节贮存饲料和饲料原料时,为减少不必要的经济损失,所以应当注意做好以下几点:
  • 作者:
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  42
    摘要: 肉牛行业协作研究中心的科学家证实,由携带有益嫩度遗传标记的牲畜所产的肉比带无益遗传标记的牲畜的肉要嫩。
  • 作者:
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  43
    摘要: 日本媒体报道,日本国立国际医疗中心的专家已领先全球,成功开发出新诊断法,能于约仅15min判定病患是否感染高病原性禽流感。即使禽流感病毒突变成能人传人情况,也能作出相同判定,今后将进一步确认...
  • 作者:
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  43-44
    摘要: 国家科技支撑计划农业领域项目在优质饲料、饲草生产技术实现跨越发展,产业化应用等方面效果显著。 采用微生物饲料添加剂、纳米蒙脱石饲料添加剂开发出了无药残猪预混合料配方、低污染猪预混合料配方和...
  • 作者:
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  43
    摘要: 明尼苏达-MJ生物技术公司和明尼苏达大学共同宣布,蓝耳病防控方面取得突破性进展。蓝耳病又称猪繁殖呼吸综合征(PRRS),是一种世界性的破坏性极强的猪病。MJ生物技术公司和明大合作展开研究,对...
  • 作者:
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  44
    摘要: 我国首例1月龄两只奶山羊幼羔超排所生5只“试管奶山羊”,6月14、15日在河北省牛羊胚胎工程技术研究中心实验牧场成功降生。该成果由河北农大动科院和河北省牛羊胚胎工程技术研究中心桑润滋、田树军...
  • 作者:
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  44
    摘要: 脏兮兮的餐厨垃圾经一系列的工艺技术,变成了“干干净净”的复合生物蛋白原料。由宁波开诚生态技术有限公司等单位研发的这一“餐厨剩余物复合生物蛋白原料生产技术”项目日前通过专家组验收。以东北农业大...
  • 作者:
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  45
    摘要: 今年国家奶牛良种补贴资金将达到2.4亿元。项目单位涉及全国31个省(自治区、直辖市)的1614个县(市、农场)。
  • 作者:
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  45-46
    摘要: 为加强生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理监督管理,防止病害生猪产品流人市场,保证人民群众吃上“放心肉”,2008年7月9日,商务部、财政部联合公布了《生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管...
  • 作者:
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  45
    摘要: 截至8月23日,省粮油集团公司累计收购入库早稻10.3万t,平均单价1.88元/公斤,优质稻占46%,早稻收购工作首战告捷,为完成今年早稻收购工作任务、实现全年经营目标奠定了基础。预计今年早...
  • 作者:
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  46
    摘要: 全国畜牧总站、中国饲料工业协会信息中心副主任孙继强近日表示,2005年至2007年中国工业饲料产量连续3年突破亿吨大关,占世界产量的五分之一,连续17年稳居世界第二位,仅次于美国。
  • 作者:
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  46
    摘要: 近日,广安调查队对辖区内生猪规模养殖户及农贸市场进行了走访调查,调查结果显示:在市场规律的作用下,政府前段时间的宏观调控及帮扶措施已初见成效,仔猪、出栏肥猪及猪肉价格持续下跌,但因生猪饲养成...
  • 作者:
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  46-47
    摘要: “饲料工业”包含了饲料原料产业、饲料加工产业、饲料机械产业和饲料添加剂产业四个部分。当前,我国畜牧业面临着如何降低成本的问题。饲料价格的上升给养殖业带来了极大灾难,饲料资源如玉米等能量饲料和...
  • 作者:
    发表期刊: 2008年4期
    页码:  47-48
    摘要: 由于美国中西部地区的洪涝灾害天气对玉米的播种面积和单产造成影响,芝加哥商品交易所的玉米期货连创新高,并带领大豆、小麦等品种集体上涨。在能源价格高位盘整之际,玉米的领涨使得振荡两个多月的农产品...

粮油与饲料科技基本信息

刊名 粮油与饲料科技 主编 杨福牛
曾用名 江西饲料
主办单位 江西省粮食行业学会 江西省粮油集团有限公司  主管单位 江西省粮食局
出版周期 双月刊 语种
ISSN 2096-8515 CN 36-1352/S
邮编 330030 电子邮箱 Jxsl@chinajournal.net.cn
电话 0791-86286 网址
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