粮油与饲料科技期刊
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粮油与饲料科技

曾用名: 江西饲料

《粮油与饲料科技》主要报道粮油与饲料行业的技术成果、研究报告、学术论文、综合评述,传递有关国内外科技动态、市场信息、专题报道等,辟有粮食储备、粮油加工、粮食物流、科学实验、营养研究、添加剂、检测分析、资源利用、饲料加工、饲养技术及卫生防疫等栏目。
主办单位:
江西省粮食行业学会 江西省粮油集团有限公司
ISSN:
2096-8515
CN:
36-1352/S
出版周期:
双月刊
邮编:
330030
地址:
南昌市施尧路1111号水榭公馆A座190
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  • 作者: 朱晓莉
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  6-9
    摘要: 改善牛乳品质对现代养牛业和乳制品加工具有重要指导意义。影响牛乳品质的因素有很多,包括品种、奶牛泌乳阶段与水平、环境、疾病、营养等。本文就影响其品质的一系列营养因素作了阐述,旨在为奶牛生产提供...
  • 作者: 黄河斋
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  10-12
    摘要: 养猪生产的效率和利润,取决于母猪高水平的繁殖性能。而影响母猪繁殖性能的因素包括遗传、营养、疫病、环境以及饲养管理等,营养的方面,有能量、蛋白质、矿物元素、维生素等。维生素是一类动物代谢所必需...
  • 作者: 徐占红 李有业
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  13-14
    摘要: 近年,德国比奥赫姆公司生产一种复方益生素添加剂,名曰列基特。从其组成成分上看,有别于益生菌、益生元和合生素的概念。应该说是一种用新工艺组合而成的生物活性添加剂。当前,在欧洲一些国家(含俄罗斯...
  • 作者: 张彩英 曹华斌 胡国良 郭小权
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  15-19
    摘要: 20世纪90年代以来,越来越多的生物制品被用作饲料添加剂。随着工业发酵生产的结晶氨基酸的广泛和快速应用.食物添加酶是20世纪90年代取得研究进展最大、影响最大的生物制品。通过添加外源酶可提高...
  • 作者: 玉永雄 甘智才
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  20-25
    摘要: 紫花苜蓿是畜禽的一种重要饲料原料。随着科学的不断发展,对苜蓿认识的不断深入,人们逐渐发现苜蓿中含有多种生物活性物质:皂甙、多糖、异黄酮、天然色素等。这些活性物质对畜禽有一定的营养作用,并且对...
  • 作者: 刘九生
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  26
    摘要: 断奶仔猪腹泻是一种复杂的疾病群.是规模化养猪生产条件下的一种典型的多因素性疾病。在推行仔猪早期断奶技术后.断奶仔猪腹泻一直困扰着养猪生产。现在仔猪的断奶时间一般是在21~35日龄之间。与传统...
  • 作者: 吕护益
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  27-28
    摘要: 人畜共患病是一种传统的提法,是指人类与人类蓄养的畜禽之间自然传播的疾病和感染疾病。但是上世纪70年代以来,全球范围新出现传染病(emerging infectious diseases,EI...
  • 作者: 杨绍君
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  29-31
    摘要: 我国现行的饲料产品标准有国家标准、行业标准、地方标准,这些标准都是推荐性标准,由于我国饲料行业的快速发展,而现行国家标准或行业标准出台相对滞后,导致现在绝大部分企业都制订和执行企业标准。近几...
  • 作者: 于千桂
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  32
    摘要: 1适龄断奶断奶是养好小猪的重要环节之一.搞得不好,会造成仔猪发育受阻甚至死亡。目前的断奶时间有常规断奶(30~35d),早期断奶(28d以内)。小猪能不能断奶,最主要的是看小猪能否很好的吃料...
  • 作者: 于千桂
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  32-33
    摘要: 1中药治疗 公猪阉割后常患破伤风。此病除请兽医诊治外,畜主也可以自主治疗。捆绑保定好患猪,首先对伤口进行彻底的消毒处理,除去伤口深处的脓汁和坏死组织.用2%高锰酸钾反复冲洗,再用艾蒿、益母草...
  • 作者: 冯国民
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  33-34
    摘要: 1优良的鸡苗品质 养蛋鸡,选好鸡苗是饲养的基础。在品种上,现在养殖户所饲养的多为国外育种公司培育的,国内种鸡场繁育的商品代蛋鸡,如宝万斯高兰、海兰、罗曼、伊莎等。这些品种都有产蛋率高、蛋重...
  • 作者: 胡启山
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  34-36
    摘要: 随着农村养鸡业的迅速发展,肉鸡市场愈来愈看好。因此,各地涌现出了许多的肉鸡养殖专业户。但是,据调查发现,当前农户肉鸡饲养中存在不少不容忽视的问题,归纳起来有以下几点:首先是进雏前准备工作粗放...
  • 作者: 洪学
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  34
    摘要: 关于犊牛何时开食这个问题,各地做法不一:有2周龄开食的,有3周龄开食的,有4周龄开食的,甚至还有5周玲开食的。犊牛开食的具体时间要根据母牛的体况与犊牛生长发育的具体情况而定。如果母牛奶水充足...
  • 作者: 姜海涛
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  36-37
    摘要: 在肉用山羊的养殖过程中,有时会遇到母羊分娩后.因产羔过多奶头不够或母羊产后死亡等,造成羔羊失乳,不仅影响羔羊本身发育,往往还因体弱容易感染疾病和死亡。现对失乳的羔羊人工哺乳方法做如下简述。
  • 作者: 张士罡 裴玉凤
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  37
    摘要: 用塑料大棚养殖黄鳝,可以一年四季连续生产。如采用无土流水养殖,可有效地控制疾病,使效益成倍提高。黄鳝最适宜的生长温度是27—30℃。采用塑料大棚,不用专设采暖设备,春、夏、秋季棚内都能保持这...
  • 作者: 张士罡 裴玉凤
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  37-38
    摘要: “EM”原露是由几十种乳酸菌共生的乳酸菌种群,是对生物体无害的、非致病性的、有益菌形成的一种活性生物制剂。泼洒在水体中,通过分解吸收水体中氨氧和有害气体从而抑制有害菌的生长、繁殖条件,达到抗...
  • 作者: 周翠英 张华东
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  38-39
    摘要: 7月下旬至8月下旬是秋季青虾放养最佳季节,也正是池塘成鱼大多达商品规格陆续上市的时候.此时选择符合青虾养殖条件的池塘插空速养一茬青虾,一般只需3个月时间,青虾就可达到上市规格.每667m^2...
  • 作者: 周翠英 张华东
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  39-40
    摘要: 在水芹菜塘养青虾,就是全年种一季水芹菜和放养一季青虾.在不影响芹菜产量的前提下,充分利用塘内的饵料生物,增加了青虾产量,提高了池塘年经济效益。
  • 作者: 周翠英 张华东
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  39
    摘要: 鳜鱼也叫季花、桂鱼,是当前市场上的名贵鱼类,需求量大,价格看好。每年秋季罗氏沼虾捕捞上市至第二年春,虾塘有6个多月的空闲时间,此段时间用来接养鳜鱼,苗种便宜,饲料丰富,鳜鱼养至次年4—5月上...
  • 作者: 沈莉
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  41
    摘要: 仔猪断奶日龄越大,克服断奶应激越佳,其免疫系统发育也更加完善。目前,大多数养猪生产者都在仔猪24~28日龄时断奶。仔猪料的质量很重要.一定要用质量良好的仔猪料来饲喂断奶仔猪。在仔猪料上不能因...
  • 作者:
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  42
    摘要: 日前.受国家科技部委托,广西科技厅组织广西大学、广西畜牧研究所、广西兽医研究所、广西诚信会计事务所和玉林市动物卫生监督所的专家.在广西凉亭禽业集团有限公司对该公司承担科技部下达的国家农业科技...
  • 作者:
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  42
    摘要: 中国畜牧兽医报:不久前,惠中集团洛阳普莱柯生物工程有限公司经过3年多攻关研究,利用国际最先进的传代细胞悬浮培养技术,率先在国内实现了猪瘟传代细胞悬浮培养重大工艺创新,填补了国内基于传代细胞悬...
  • 作者:
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  43
    摘要: 记者日前从北京召开的“FAO平江淡水养殖优化管理项目启动会”上获悉,中国农业部与联合国粮农组织(FAO)联合启动了湖南省平江县淡水养殖优化管理项目,旨在改善和减少环境对淡水养殖业影响,为我国...
  • 作者:
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  43-44
    摘要: 全国政协常委、民盟中央常务副主席、中国畜牧业协会会长张宝文和农业部副部长高鸿宾在人民大会堂揭开红绸布.具有自主知识产权、生产性能国际领先、适合中国饲养环境的峪口蛋鸡“京红1号”和“京粉1号”...
  • 作者:
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  44-45
    摘要: 一粒油菜子能压榨出多少油?正在西安参加油菜特高含油量育种技术鉴定的专家们确认了一个让人震惊的答案:科学家最近成功选育一批含油量50%以上的油菜子,其中含油量最高的达60%左右,这意味着一粒油...
  • 作者:
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  45
    摘要: 老百姓将鸡蛋视为补品,经常食用鸡蛋可增强记忆力,还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。可如果不能加工和食用,补品就会变为“废品”,甚至是“毒品”,所以应当认真掌握鸡蛋里的学问,防患于未...
  • 作者:
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  45
    摘要: 有些养鸡者为了提高母鸡的产蛋量,随意加大维生素投喂量,结果造成蛋鸡发生维生素过多症.反而影响蛋鸡生长和产蛋。蛋鸡饲料添加维生素必须严格按标准添加,随意加大用量会对蛋鸡造成危害。维生素A蛋鸡每...
  • 作者:
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  47-48
    摘要: 今年这场突如其来的甲型H1N1流感提前将养猪产业的暴利神话彻底撕下,还原了养猪产业固有的风险高、波动大的本来面目。不过,从整个猪产业链受影响的程度来看,上游的饲料生产环节所受到的影响还未体现...
  • 作者:
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  48-49
    摘要: 山东近日出台防止生猪价格过度下跌调控预案实施细则,以建立生猪生产稳定发展的长效机制,防止生猪价格过度下跌,稳定生猪生产,维护生猪养殖户利益。
  • 作者:
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  53
    摘要: 甜味剂(Sweeteners)是指赋予食品或饲料以甜味的添加剂。世界上使用的甜味剂很多,有几种不同的分类方法:按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂;按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性...

粮油与饲料科技基本信息

刊名 粮油与饲料科技 主编 杨福牛
曾用名 江西饲料
主办单位 江西省粮食行业学会 江西省粮油集团有限公司  主管单位 江西省粮食局
出版周期 双月刊 语种
ISSN 2096-8515 CN 36-1352/S
邮编 330030 电子邮箱 Jxsl@chinajournal.net.cn
电话 0791-86286 网址
地址 南昌市施尧路1111号水榭公馆A座190

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