粮油与饲料科技期刊
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粮油与饲料科技

曾用名: 江西饲料

《粮油与饲料科技》主要报道粮油与饲料行业的技术成果、研究报告、学术论文、综合评述,传递有关国内外科技动态、市场信息、专题报道等,辟有粮食储备、粮油加工、粮食物流、科学实验、营养研究、添加剂、检测分析、资源利用、饲料加工、饲养技术及卫生防疫等栏目。
主办单位:
江西省粮食行业学会 江西省粮油集团有限公司
ISSN:
2096-8515
CN:
36-1352/S
出版周期:
双月刊
邮编:
330030
地址:
南昌市施尧路1111号水榭公馆A座190
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  • 作者: 史宝军 杜红方 王敏 翁晓辉
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  1-3
    摘要: 利用脂肪酶催化油脂水解成脂肪酸和甘油,从而得到脂肪酸产品是一种温和的油脂水解方法.为了提高脂肪酶酶解效率,研究了大豆油酶解时反应温度、pH值、水和大豆油摩尔比及脂肪酶用量对水解效果的影响.试...
  • 作者: 党晓鹏
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  4-6
    摘要: 辅酶Q10具有参与呼吸链电子传递、细胞抗氧化、阻正细胞凋亡、增强免疫等功能.辅酶Q10也是优良的抗氧化剂,对肉鸡腹水症及猝死症有明显的防控作用.
  • 作者: 张晓鸣 林传星
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  7-8
    摘要: 大豆作为一种优质低价的植物性蛋白原料被广泛应用于各种畜禽饲料中,但大豆蛋白中存在多种抗营养因子,使其在断奶仔猪和犊牛饲料中的应用受到影响.本文就大豆抗原蛋白的组成、作用以及对断奶仔猪、犊牛产...
  • 作者: 皮宇
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  9-12
    摘要: 本文主要对酸化剂的种类、饲用酸化剂的生物学功能及其在仔猪生产上的应用等方面的内容做一综述.
  • 作者: 唐瑶 李普庆 陈洋
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  13-16
    摘要: 杜仲叶具有和杜仲皮相同的生理功能,资源丰富,作为饲料添加剂可行性高.综述了杜仲叶中多种活性成分的生理活性及饲养效果的研究进展,为杜仲叶在饲料中的全面应用提供借鉴.
  • 作者: 孙永泰
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  17-19
    摘要: 生物活性肽在饲料中的应用引起人们极大的关注,发展前景广阔.本文简要分析生物活性肽在饲料工业中的应用及其商业化生产技术的发展.
  • 作者: 马发顺
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  20-22
    摘要: 在怀孕母猪的饲养方面,怀孕前期应加强营养,使母猪迅速恢复体况;怀孕中期,可在日粮中可适当增加一些青饲料、优质粗饲料和糟渣类饲料等;怀孕后期需要供给母猪较多的营养,增加精料量,减少青饲料和糟渣...
  • 作者: 张永平
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  23-27
    摘要: 阐述了鸡病的一般信号,临床捕捉鸡病信号的一般步骤和方法,捕捉呼吸道疾病信号,捕捉消化道疾病信号,捕捉运动系统疾病的信号.
  • 作者: 唐玉华 李洪进 蔡建中
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  28-30
    摘要: 选择8×667m^2蟹池进行套养沙塘鳢试验,取得了产商品蟹82.5kg/667m^2、沙塘鳢25.5kg/667m^2、其它鱼类62kg/667m^2,获利5791.50元/667m^2的较...
  • 作者: 张建军
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  31-33
    摘要: 从池塘条件、设施、生态环境、苗种放养、投喂管理、水质管理、病害防治、日常管理等方面介绍了池塘甲鱼仿野生养殖技术.
  • 作者: 包淋斌
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  34-37
    摘要: 近年来,肉牛生产在数量上和规模上都得到了快速的扩张,技术不断进步,组织化不断提高,产业链不断完善.但是肉牛产业也面临着许多问题及挑战,主要表现为牛肉质量低下,肉牛业结构不合理,肉牛个体生产能...
  • 作者: 朱春华
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  38-38
    摘要: 1公猪精液质量检查 公猪的精液品质是决定产仔数多少的主要因素。加强公猪的饲养管理,建立合理的公猪饲养、采精制度,是为了确保公猪精液品质。人工授精技术的应用与自然交配相比,在很大程度上能够确...
  • 作者: 朱春华
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  38-40
    摘要: 猪丹毒是猪丹毒杆菌引起的一种急性热性传染病,其主要特征为高热、急性败血症猪丹毒症状、皮肤疹块(亚急性)、慢性疣状心内膜炎及皮肤坏死与多发性非化脓性关节炎(慢性).目前集约化养猪场比较少见,但...
  • 作者: 李国新
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  40-42
    摘要: 狮头鹅具有体型大、生长速度快、适应性强、饲料报酬高等优点,因而一直受到各地饲养者的欢迎. 近几年来,随着畜牧业产业结构的进一步调整和国内外市场对肉鹅需求的日益增多,养鹅生产发展很快,饲养...
  • 作者: 冯国明
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  42-44
    摘要: 1 鱼苗运输 鱼苗运输在养殖生产中十分重要,因为鱼苗相对于成鱼来说,体弱性娇,生命力较弱,抗逆抗病性差,极易在运输中死亡.造成鱼苗运输中死亡的主要原因有缺氧、鱼体损伤以及路途中的颠簸、水...
  • 作者:
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  45-46
    摘要: 7月17日,由中国农业科学院农产品加工研究所主持、山东悦一生物科技有限公司等6家单位共同完成的“骨素加丁关键技术装备研发与应用”成果通过了农业部组织的科技成果鉴定,专家组一致认为,该项目在骨...
  • 作者:
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  45-45
    摘要: 日前,由中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所发明的“一种虾蟹投喂装置”,获国家发明专利授权。 目前的虾蟹养殖多采用绕塘行走,人工扬洒的方式进行投食,劳动强度大,投食不均,浪费严重,养殖成本...
  • 作者:
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  45-45
    摘要: 近日,中国农业科学院哈尔滨兽医研究所专家发现了“猪蓝耳病”病毒感染的新作用机制,研究结果在线发表于近期美国微生物协会主办的《病毒学杂志》。该研究表明,一种金属蛋白酶活性的变化可影响“猪蓝耳病...
  • 作者:
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  46-46
    摘要: 据了解,细鳞鱼成鱼达10kg左右,市场价格每公斤25~50元。哲罗鱼成鱼达30—35kg,市场价格每公斤15~25元。河北省淡水鱼技术创新体系建设承办基地涞源县吕源渔场引进的冷水鱼新品种细鳞...
  • 作者:
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  46-47
    摘要: 近日,江西瑞昌市畜牧水产局技术人员,在该市桂林街道洪源村洪山张自然组山泉及其溪沟中捕获一种稀有鱼类。该鱼个体小,体长不超15cm,体色淡黄色、体型呈长条型,生活范围仅在水温较低约2km长的沟...
  • 作者:
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  46-46
    摘要: 近年来,随着生活水平的不断提高。人们对梅花鹿相关产品的保健功能认识逐渐加深,需求量也随之扩大.吉林省通化县茂林综合养殖公司业抓住这一有利商机,与中国农科院特产研究所合作,引进专利技术,进一步...
  • 作者:
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  47-47
    摘要: 虽然一个动物身上的所有细胞都拥有相同的基因,但那些被转录的基因作为一个整体(称作“转录组”)在不同细胞和组织之间却相差巨大。来自“modENCODE consortium”的这篇论文,对果蝇...
  • 作者:
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  47-47
    摘要: 9月1日,山东省海洋与渔业厅组织有关专家,对由山东省渔业技术推广站牵头,利津县海洋与渔业局参与承担实施的省财政支持农业技术推广项目“水产养殖病害综合防控技术”进行了现场测产验收。
  • 作者:
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  47-47
    摘要: 在线发表于《自然-遗传学》上的一项研究公布了234头牛的完整DNA序列。作为一项旨在改善牛类健康的大型工程的一部分,该项研究成果也将帮助乳制品和牛肉产业的发展。 Ben Hayes等人对2...
  • 作者:
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  48-53
    摘要: 根据《江西省农业厅关于明确“设立饲料(单一饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料)生产企业审批”由设《市饲料主管部门实施的通知》精神,“设立饲料生产企业审批”权限已下放至设区市、省直管县饲料管...
  • 作者:
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  53-54
    摘要: 1行业集中度进一步提高 随着市场竞争的加剧,饲料生产企业兼并整合的步伐进一步加快,行业集中度不断提高。行业内大量技术落后、管理粗放且不具有品牌优势的小规模企业逐渐丧失竞争力并退出市场,为行...
  • 作者:
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  53-53
    摘要: 根据《饲料和饲料添加剂管理条例》和《新饲料和新饲料添加剂管理办法》的规定,批准广州市科虎生物技术研究开发中心申请的姜黄素、山东龙昌动物保健品有限公司申请的胆汁酸为新饲料添加剂,并准许在中华人...
  • 作者:
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  54-54
    摘要: 通过实施新的饲料行业行政许可制度,大幅提高行业准入门槛和标准,目前,全省饲料企业数量南600多家减少到139家,淘汰率达75%左右。获得新许可证的大中型饲料企业自主延伸产业链,改造设备工艺,...
  • 作者:
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  54-54
    摘要: 冯定远教授认为由于饲料原料的缺乏是短期内无法解决的,所以使用越来越多的非常规的饲料原料是大势所趋。考略到成本、供给、来源等,在未来玉米、豆粕、鱼粉等比较传统的容易消化的饲料原料的使用会减少。...

粮油与饲料科技基本信息

刊名 粮油与饲料科技 主编 杨福牛
曾用名 江西饲料
主办单位 江西省粮食行业学会 江西省粮油集团有限公司  主管单位 江西省粮食局
出版周期 双月刊 语种
ISSN 2096-8515 CN 36-1352/S
邮编 330030 电子邮箱 Jxsl@chinajournal.net.cn
电话 0791-86286 网址
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