广东茶业期刊
出版文献量(篇)
1853
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广东茶业

Guangdong Tea
曾用名: 广东茶叶

影响因子 0.2289
本刊是介绍茶叶生产与作用的专业性刊物。它的特点是,结合广东实际情况,及时刊载茶叶技术研究新内容。在学术上开展自由讨论,以促进茶叶科技人才的培养和茶叶生产工人的素质提高。
主办单位:
广东省茶叶学会
ISSN:
1672-7398
CN:
44-1564/S
出版周期:
双月刊
邮编:
510230
地址:
广州市六二三路沙基东约17号
出版文献量(篇)
1853
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2528
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  • 作者: 五华县茶叶协会
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  40-41
    摘要: 9月22日上午,"嘉应茶飘香·五华庆丰年"五华县庆祝2020年中国农民丰收节活动在五华县粤东农批"五华茶博汇"举行,活动现场举行了"五华茶博汇"开业揭牌仪式,这是梅州首个茶叶专业交易市场. ...
  • 作者: 刘少群 林晓强 林民尧 肖熙 郑鹏
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  2-5
    摘要: 施肥是茶树栽培过程的重要环节,为茶树生长提供了营养元素,对茶树产量及品质有重要影响.本文总结了当前主要施肥方式及特点,考察肥料对茶树芽叶生长、营养元素吸收及有效成分变化的影响,并概述了施肥方...
  • 作者: 陈诗恒 黄亚辉
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  6-11
    摘要: 通过相关文献以及研究分析,综述广东省主要茶树资源:白毛茶、单丛茶、连南大叶、可可茶、苦茶、客家小叶等背景、发展、成分、品质特性等.
  • 作者: 龙华清
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  12-14
    摘要: 本文重点论述茶叶对样评茶的原理、方法与应用,以促进茶叶公平、公正的交易.
  • 作者: 吴平
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  15-21
    摘要: 在总结以往六堡茶感官识别技能比赛活动经验的基础上,开展其标准化方案研究.方法通过对以往六堡茶感官识别技能比赛活动的总结和分析,肯定其成功之处,同时指出其不足:一方面欠缺监督机制,另一方面比赛...
  • 作者:
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  21
    摘要:
  • 作者: 农红秋 农红艳 刘佳 刘嘉裕
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  22-24
    摘要: 随着茶叶经济的持续发展并与旅游消费的不断结合,都市人已不仅仅满足于物质的追求,对于自然的向往日益加深,因而生态旅游便应运而生.发展茶产业,弘扬茶文化,促进茶旅游,壮大茶经济,传承茶精神,对于...
  • 作者: 杨柳媛 许陆达 黄苏萍
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  25-31
    摘要: 茶多糖(Tea Polysaccharid,TPS)是一种具有生理活性的复合性多糖,成分及结构较为复杂,具有降低血糖,保护胰岛细胞,抗炎及抗氧化作用等.本文综述了常见茶叶茶多糖的组成成分,对...
  • 作者: 欧惠算
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  32-36
    摘要: 为了解职业院校学生对调饮茶的消费现状,对广东省粤东技师学院等几所职业院校学生进行851份问卷调查,通过使用SPSS和Excel软件进行分析,了解学生对调饮茶的购买频率、消费价格、购买时段、品...
  • 作者: 付群英 党永超 梁少茹 王晓 赵丰华
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  37-41
    摘要: 信阳地区茶叶资源丰富,有较多的亮点,但是,这些亮点散而不聚,需要继续提升软、硬两方面的实力.这需要政府、企业、科研院所和高校共同努力,从政策、资金、科研方面整体发力,全面促进信阳茶资源的保护...
  • 作者: 张玉玺 王曼菲 马强
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  42-44
    摘要: 我国作为世界茶叶大国及茶叶之乡,茶叶不仅融入日常生活,而且也逐渐成为我国特有的一种东方文化.而作为茶学专业大学生,更是肩负着弘扬并传承我国茶文化的使命.但在当前我国高校茶学专业部分学生对于茶...
  • 作者: 晏嫦妤
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  45-47
    摘要: 本文以茶学专业为研究对象,分析新生入学专业思想教育的作用和意义、内容设计、组织形式,使大一新生了解茶学专业的人才培养定位、课程设置、就业前景等方面的问题,促使新生较快适应大学的学习生活,完成...
  • 作者:
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  48-53
    摘要: 12月17日-19日,广东省茶叶学会在东源县召开了第九届四次会员代表大会暨科技年会,同期与会的会员代表们还参加了由广东省茶叶学会和东源县人民政府共同主办的东源县第二届茶叶品牌文化推介会开幕式...

广东茶业基本信息

刊名 广东茶业 主编 陈国本
曾用名 广东茶叶
主办单位 广东省茶叶学会  主管单位 广东省科学技术协会
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1672-7398 CN 44-1564/S
邮编 510230 电子邮箱 gd_tea@163.com
电话 020-81847624 网址
地址 广州市六二三路沙基东约17号

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