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江苏农业科学
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本刊是江苏省农业科学院主办的综合性农业技术类期刊，主要刊登国内农业领域（江苏省及周边内外高校、科研单位、国内其他省份）最新农业科研成果、具创新点的实用技术与基础成果应用技术，为解决农业生产全程提供技术支撑和瞻前指导。
主办单位：
江苏省农业科学院
期刊荣誉：
2003年第二届国家期刊奖百种重点期刊奖
2004年第四届全国优秀农业期刊技术类一等奖
2005年第三届国家期刊奖提名奖
ISSN：
1002-1302
CN：
32-1214/S
出版周期：
半月刊
邮编：
210014
地址：
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241. 不同桃品种花粉生活力观察初报刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 通过悬滴发芽法测定38个生产和育种中常用桃品种的花粉生活力,结果表明,温度对花粉生活力有明显影响,在自然条件下,随着温度的升高,花粉生活力增强.
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242. 江苏省蔬菜种质资源保护与利用现状刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2004年6期页码:摘要：
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243. 金银花繁育方法与技术刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2004年6期页码:摘要：
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244. 马蹄莲球根膨大期间生物学特性调查刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 以马蹄莲切花品种为试材,调查了马蹄莲种球培养期间地上部分和地下部的生长量.结果表明,叶片数与子球数之间无明显的相互促进或抑制关系;地下球根的鲜重、干重及周径在叶片叶绿素含量下降之后均有一个生...
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245. 苏丹草叶斑病病原鉴定刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 叶斑病是国内外苏丹草种植区普遍发生的一种病害,该病害严重影响苏丹草的产量和品质.由于叶斑病致病机理复杂,不同种植区域其优势病原菌并不完全一致.本研究搜集了南京及周边地区苏丹草病害暴发期的病叶...
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246. 苏钟猪遗传同质性分析刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 苏钟猪是经10多个世代闭锁群体继代选育而成的猪新品系.通过已选育10个世代的苏钟Ⅰ系有关资料,探讨了各原始祖先血缘在后代个体中所占比例(即后代个体的遗传同质性分析),证明在闭锁的群体继代选育...
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247. 枣木屑代料栽培三个平菇品种的对比试验刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 为探索河北沧州枣木屑资源的利用方式,本试验选择苏平1号、苏平32号和双耐3个常用的平菇品种,以枣木屑为主要栽培原料,设计了不同的培养基进行栽培试验,比较了不同品种的平菇在4种培养料上的菌丝生...
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248. 大蒜风味前体标准样的制备刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 大蒜风味前体是大蒜中非常重要的一类活性物质,本研究从简便易得的原料半胱氨酸盐酸盐开始,通过化学合成的方法来制备大蒜风味前体的标准样品.该方法简便易行,适于大量制备.
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249. 低糖板栗脯加工工艺研究刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 以板栗为原料制作低糖板栗脯,在煮制加工过程中添加护色剂护色,并用可食性膜在烘干前包裹板栗防止破碎.结果表明:护色剂大大降低了板栗褐变的程度,可食性膜对防止破碎效果明显;得出护色液的最适配比为...
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250. 大蒜的功能成分及其保健功效刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 概述了大蒜的化学组成和功能性成分,从化学和保健、药理作用等方面分析了大蒜的利用潜力和发展前景.
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251. 辐照对大麦绿麦芽质量的影响刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 60Co 1～3 kGy辐照大麦干种子,对绿麦芽芽长影响不明显,对发芽无影响.3 kGy以上的辐照剂量会抑制绿麦芽的叶芽长度.
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252. 马齿苋保健醋饮料的研制刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 以马齿苋汁、食醋、糖、蜂蜜为原料,通过正交试验和感官评定的方法,确定了马齿苋保健醋饮料的最佳配方为:40%食醋,30%马齿苋汁,6%糖和蜂蜜.
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253. 鲁梅克斯营养面条的研制刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 简述了鲁梅克斯K-1杂交酸模的开发利用价值,并以该酸模、小麦粉等为主要原料,研制出一种集营养、保健、疗效于一体的营养保健面条.该产品外形美观、营养丰富、口感良好.
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254. 接种微杆菌对奶牛粪便堆肥的影响刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 以奶牛粪便为堆肥材料,研究了接种嗜热微杆菌对奶牛粪便堆肥的影响.结果显示,在含水牛粪便堆肥中,接种微杆菌TH9试验组平均温度比对照组高4℃以上;脱氢酶、过氧化氢酶、脲酶活性均高于对照组;有机...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 对50℃下牛粪堆肥中的好氧纤维素分解菌群进行了研究,发现牛粪堆肥中纤维素的降解是各菌相互协调作用的结果,细菌、放线菌和霉菌都有降解纤维素的能力.分解纤维素的细菌和放线菌的种类虽多,但产酶量不...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 研究结果表明:麦草还田、干耕能显著降低施肥期间稻田水氮、磷浓度,减少稻田对水网的潜在面源污染;麦草还田可显著提高稻田土壤有机质和磷、钾含量,对水稻穗数、千粒重及水稻产量具有一定的促进作用.
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 比较了不同有机培肥方式对大棚生菜-番茄-水稻种植模式产量、土壤养分的影响,结果表明:5种蔬菜茬有机培肥方式以商品鸡粪肥处理的生菜、番茄产量最高;5种蔬菜茬有机培肥方式的种稻前土壤养分含量和对...
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258. 长期定位施肥条件下淮北潮土钾素的变化研究刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 淮北潮土长期定位施肥试验结果表明,经过16年麦玉轮作后,长期不施钾肥的NP处理土壤速效钾及缓效钾含量均明显下降,但其速效钾含量基本稳定在32 mg/kg左右,O、NPK、MNP处理的土壤速效...
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259. 百喜草培肥保土生态效能研究刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 1995年开始在江苏省句容市春城乡试验推广果园栽种百喜草,结果表明,百喜草能有效地改良土壤,改善土壤结构,培肥地力,防止水土流失.0～20 cm、20～35 cm、35～50 cm土层,桃树...
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260. 苦瓜子中植物胰岛素的降糖作用刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 对苦瓜子中植物胰岛素的降糖作用及其降糖功能肽段的研究表明,皮下注射苦瓜植物胰岛素可降低正常小鼠和四氧嘧啶糖尿病模型鼠的血糖,口服无效;用胃蛋白酶、胰蛋白酶水解后,苦瓜植物胰岛素的降糖作用丧失...
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261. 遥感技术在鱼塘面积估算中的应用刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 本研究以江苏明天滩涂公司海北基地为例,以ETM影像为主要信息源,结合实地测查,用ERDAS作为遥感数据处理的工具、ARC/INFO地理信息系统软件作为编辑工具,综合应用"3S"技术对该基地的...
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262. 病原细菌在传媒蚊虫防治中的应用研究进展刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2004年6期页码:摘要：
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263. 设施农业环境智能监控管理系统研制与应用刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 为了应对设施农业向工厂化农业转变的国际趋势,研究我国现阶段设施农业发展的现状和市场需求,采用分布式网络控制、开放式界面、智能管理和模块结构,实现温室环境的智能监控与管理,提高温室生产环境自动...
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264. 《江苏农业科学》2004年总目次刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2004年6期页码:摘要：
江苏农业科学基本信息
| 刊名 | 江苏农业科学 | 主编 | 常有宏 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 江苏省农业科学院 | 主管单位 | 江苏省农业科学院 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1002-1302 | CN | 32-1214/S |
| 邮编 | 210014 | 电子邮箱 | jsnykx@vip.163.com |
| 电话 | 025-84390282 | 网址 | http://jsnykx.cn |
| 地址 | 南京市孝陵卫钟灵街50号 |
江苏农业科学评价信息
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期刊荣誉
| 1. | 2003年第二届国家期刊奖百种重点期刊奖 |
| 2. | 2004年第四届全国优秀农业期刊技术类一等奖 |
| 3. | 2005年第三届国家期刊奖提名奖 |
江苏农业科学统计分析
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