江苏农业科学期刊
出版文献量(篇)
24128
总下载数(次)
53
总被引数(次)
109978

江苏农业科学

Jiangsu Agricultural Sciences

JSTCSTPCD

影响因子 0.8095
本刊是江苏省农业科学院主办的综合性农业技术类期刊,主要刊登国内农业领域(江苏省及周边内外高校、科研单位、国内其他省份)最新农业科研成果、具创新点的实用技术与基础成果应用技术,为解决农业生产全程提供技术支撑和瞻前指导。
主办单位:
江苏省农业科学院
期刊荣誉:
2003年第二届国家期刊奖百种重点期刊奖  2004年第四届全国优秀农业期刊技术类一等奖  2005年第三届国家期刊奖提名奖 
ISSN:
1002-1302
CN:
32-1214/S
出版周期:
半月刊
邮编:
210014
地址:
南京市孝陵卫钟灵街50号
出版文献量(篇)
24128
总下载数(次)
53
总被引数(次)
109978
文章浏览
目录
  • 作者: 吴文忠 孙伟 常洪 张明 钱建共 陈玲
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  173-175
    摘要: 以苏州种羊场湖羊7个家系28头母羊的产羔数为分析对象,分别计算出母羊产羔数的重复力,据此估计出母羊产羔数的可能生产力.结果表明,湖羊产羔数的重复力为0.18;母羊产羔数的可能生产力可以用于湖...
  • 作者: 张克清 李志华 沈益新
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  176-178
    摘要: 试验研究了不同生长时期淹水对绿豆生长、生理性状及根系解剖结构的影响.结果表明,出苗后第4周(3叶期)淹水1周处理对绿豆生长及根系活力影响较小,出苗后第5周(4叶期)、第6周(分枝期)和第8周...
  • 作者: 储国良 刘亚柏 刘伟忠 花卫华 郭建
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  179-180
    摘要: 玉米秸秆经过青贮和微贮之后,粗纤维含量分别下降1.88、1.96个百分点,而粗蛋白、无氮浸出物含量都有所提高.在羊饲养试验中,青贮玉米秸秆饲喂的湖羊比微贮玉米秸秆饲喂的湖羊日增重高7.1 g...
  • 作者: 刘焕奇 崔雪志 庞天津 张剑 毕可东 王兆学 王晓丽
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  181,239
    摘要: 消化器官的造瘘技术是进行反刍动物营养学研究的主要手段之一,尝试采用全身麻醉与传导麻醉相结合,瘘管安装前瘤胃浆肌层2层连续缝合的方法对6只奶山羊进行了瘤胃瘘管手术,2个月后6只奶山羊均恢复良好...
  • 作者: 曾正兵 杨晓玲 郭金耀
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  182-184
    摘要: 在培养基中分别加入不同浓度的植物生长激素类物质NAA培养盐藻,测定分析培养后的盐藻细胞密度、蛋白质积累含量和β-胡萝卜素积累含量.结果表明,不同浓度的NAA对盐藻生长与物质积累有不同影响,N...
  • 作者: 李雪琼 王凤兰 黄子锋
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  184-186
    摘要: 以石斛兰(Dendrobium nobile)为试材,研究蔗糖和包埋材料对石斛兰干燥花的护形效果.结果表明,石斛兰感官分值随着蔗糖溶液浓度的增加而提高,当蔗糖溶液浓度增至一定程度时感官分值逐...
  • 作者: 王亮 王桃云 魏义彪
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  187-189
    摘要: 采用超声波法辅助提取和传统的溶剂浸提法对银杏外种皮黄酮等有效成分进行提取,再用溶剂法分离纯化黄酮、白果酸和白果酚.结果表明,传统溶剂浸提法的最佳提取工艺为:浸提剂95%乙醇,料液比1:30,...
  • 作者: 匡波 夏晶晖
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  190-191
    摘要: 以非洲菊切花品种里昂莱拉(Lyonella)为试材,研究含不同浓度CaCl2的保鲜剂对其瓶插期间的保鲜效果,结果表明:CaCl2对延缓切花非洲菊的衰老有一定作用,可以延长其瓶插寿命,增加花枝...
  • 作者: 佟伟 姜修成 张志云 王志华 王文辉 贾小辉
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  192-194
    摘要: 以新红星苹果为试材,研究了不同包装方式对1-MCP作用效果的影响,结果表明:保鲜效果依次为1-MCP裸果>1-MCP保鲜袋冕口>1-MCP保鲜袋扎口,纸箱虽然影响果实对1-MCP的吸收能力,...
  • 作者: 周泉城 盛桂华
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  195-198
    摘要: 以栝楼为试材,通过单因素试验和响应曲面试验确定栝楼多糖超声波辅助提取工艺的数学模型和最佳条件.结果表明,超声波130 min、乙醇40%、H+浓度3 mol/L、液料比(V/W)20、浸置时...
  • 作者: 常有宏 李晓刚 杨青松 盛宝龙 蔺经 颜志梅
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  199-201
    摘要: 以翠冠梨果实为试材,研究了不同浓度柠檬酸处理对果实贮藏效果的影响.结果表明,适宜浓度的柠檬酸处理可以降低梨果细胞膜透性、降低果实呼吸峰值,进而减缓翠冠梨采后的生理活动,保持果实硬度,维持果实...
  • 作者: 孙健 张翠英
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  201-203
    摘要: 为了改善苹果酒的澄清度和稳定性,采用壳聚糖处理和超滤相结合的技术.对苹果酒澄清的工艺条件进行了改良.试验结果表明:在室温20℃、自然pH值条件下,加入0.45 g/L壳聚糖,搅拌均匀后静置3...
  • 作者: 刘玉杰
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  204-207
    摘要: 南瓜去皮的最佳条件为质量分数5%的复合磷酸盐95℃,3 min;热烫的最佳条件为0.5%柠檬酸与0.3%维生素C混合液95℃,3 min;打浆的最佳条件为m(南瓜)∶m(混合液)=1∶2.5...
  • 作者: 刘主 彭凌 朱必凤 邹佩贞 钟凤雅
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  207-209
    摘要: 研究了甘薯糖蛋白组分SPG-1纯品对H22荷瘤小鼠肝、肾组织及血清中SOD、CAT活力和MDA含量的影响.结果显示,SPG-1对H22荷瘤小鼠肝、肾组织及血清中SOD、CAT活力有明显的增强...
  • 作者: 孙建 张爱君 徐飞 朱红 钮福祥
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  210-212
    摘要: 甘薯泥是薯饼加工过程中性,使之具有可塑性;同时对影响薯饼质量的几个主要因素:含糖量、浓缩比、烘烤温度及烘烤时间进行了研究,通过正交试验确定了最佳参数水平为含糖量20%、浓缩比2.5∶1、烘烤...
  • 作者: 林启训 王丽霞 陆则坚 陆蒸
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  213-215
    摘要: 对红绿茶兼用品种福云6号的鲜叶多酚氧化酶(PPO)进行粗提,测定酶的活性并分析其特性.结果表明,在供试反应体系中,当邻苯二酚量为0.3~1.2 ml时,酶活性逐渐增长,底物含量太高会产生抑制...
  • 作者: 刘春泉 李大婧 江宁 金邦荃
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  216-219
    摘要: 本文综述了国内外果蔬微波干燥技术的研究情况,对微波与其他干燥方法进行了比较,介绍了微波联合其他干燥方法的应用,阐述了微波干燥果蔬的特性及规律.
  • 作者: 刘荣厚 武丽娟 沈飞 王远远
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  220-222,242
    摘要: 小白菜施用沼液可显著提高产量,以70%沼液浓度处理的产量最高,达730.921 kg/667m2,比不施沼液的对照增产97.74%.施用沼液还可明显提高小白菜的维生素C和可溶性糖含量,以50...
  • 作者: 曾建忠 李文芳 肖春玲 邹小明
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  223-224
    摘要: 通过稀释涂布平板法对大棚辣椒和小白菜根际土壤中的细菌、真菌和放线菌进行分离、培养、计数和初步鉴定.结果表明:两种蔬菜根际土壤中放线菌数量呈显著性差异,细菌和真菌数量差异性不显著;两种蔬菜根际...
  • 作者: 全桂香 常志州 杜静 王世梅
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  225-227
    摘要: 采用室内模拟方法,在中温、干式厌氧条件下,研究了稻草、玉米秆、水花生及牛粪等不同底物发酵启动阶段的酸化进程及其原因.结果表明:发酵启动阶段各底物处理挥发性脂肪酸(VFA)都快速累积,牛粪处理...
  • 作者: 刘海臣 吴国光 张敏楠 张睿 肖素静 赵丹华
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  228-230
    摘要: 在单因素试验的基础上对降解纤维素的工艺条件进行了优化,酸法降解纤维素的优化结果是水解温度在糖化过程中影响最为显著,其次是硫酸浓度,再次是液固比,影响最小的因素是水解时间.各因素较优的水平组合...
  • 作者: 冯照军 张子峰 房兴堂 朱必才 汤佳立
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  231-234
    摘要: 为探讨双酚A(bisphenol A,BPA)对雄性小鼠睾丸功能的影响及可能机制,用低剂量(50 μmol/kg)、中剂量(250 μmol/kg)、高剂量(500 μmol/kg)的BPA...
  • 作者: 杨朗 陈恩海 黄立飞
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  234-236
    摘要: 调查了冬季甘蓝菜地结苞前期、中期、后期节肢动物种群,采用物种丰富度指数、物种多样性指数、物种均匀度指数以及物种优势度指数分析群落多样性,采用群落相似度指数对不同时期的群落相似性进行了分析.调...
  • 作者: 史新敏 周志林 唐君 张允刚 赵冬兰
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  237-239
    摘要: 在MS基本培养基中添加高效抗污杀菌剂益培隆,同时配合0.1 mol/L的盐酸浸泡,用洗涤剂海利尔加氯化汞处理,对甘薯污染试管苗有很好的抑菌及杀菌作用.试验结果表明,以海利尔处理1 min,氯...
  • 作者: 崔铁成 徐锦海 陈华
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  240-242
    摘要: 通过对广东省肇庆市野生猕猴桃属植物进行的系统调查和收集,共发现有10个种或变种,记录了猕猴桃各个种的生态习性和地理分布,并对特殊种质作了详细说明,以期为妥善保存和合理利用野生猕猴桃资源起指导...
  • 作者: 冯庆敏 张江丽 贾永红 赵美英 陈彩娟
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  243-245
    摘要: 对甘薯离体茎尖玻璃化法保存技术进行了初步探究.结果表明,预培养2 d,100%的PVS2溶液0℃处理30 min,液氮冻存2 d,40℃快速化冻后用附加蔗糖1.2 mol/L的MS液体培养基...
  • 作者: 张彤吉 朱闪闪 赵言文
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  245-247
    摘要: 以自然生态、人类驱动和环境响应系统3个一级指标及气候、降水等19个二级指标,结合2005年江苏省丰县的实际情况,运用模糊综合评价模型,对当地农业生态环境进行评价.结果表明,丰县农业生态环境质...
  • 作者: 伍冠锁 姜浩 毛久庚 陈巍
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  248-250
    摘要: 通过实地调查,就当前南京丘陵地区村镇废弃物的污染现状及其对环境的危害作了深入阐述,并分析了其原因.
  • 作者: 潘烨 王莉 陆彦 陈鹏
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  1-5
    摘要: 银杏种核品质主要包括商品品质、食用品质与贮藏品质.银杏种核品质的形成主要受种质基因、环境条件和栽培管理等因素的影响.银杏核用生产中,主要通过品种单株选优、适地适栽、优质安全标准化栽培管理和商...
  • 作者: 杨柳青 胡莹
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  6-9
    摘要: 总结了我国山茶科植物的组织培养研究现状,分析了已有组织培养报道的山茶科植物在外植体选择和分化途径上的特点,并从基本培养基、激素及附加营养成分等方面分析了山茶科植物组织培养的影响因素,提出了山...

江苏农业科学基本信息

刊名 江苏农业科学 主编 常有宏
曾用名
主办单位 江苏省农业科学院  主管单位 江苏省农业科学院
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1002-1302 CN 32-1214/S
邮编 210014 电子邮箱 jsnykx@vip.163.com
电话 025-84390282 网址 http://jsnykx.cn
地址 南京市孝陵卫钟灵街50号

江苏农业科学评价信息

期刊荣誉
1. 2003年第二届国家期刊奖百种重点期刊奖
2. 2004年第四届全国优秀农业期刊技术类一等奖
3. 2005年第三届国家期刊奖提名奖

江苏农业科学统计分析

被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊