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江苏农业科学
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本刊是江苏省农业科学院主办的综合性农业技术类期刊，主要刊登国内农业领域（江苏省及周边内外高校、科研单位、国内其他省份）最新农业科研成果、具创新点的实用技术与基础成果应用技术，为解决农业生产全程提供技术支撑和瞻前指导。
主办单位：
江苏省农业科学院
期刊荣誉：
2003年第二届国家期刊奖百种重点期刊奖
2004年第四届全国优秀农业期刊技术类一等奖
2005年第三届国家期刊奖提名奖
ISSN：
1002-1302
CN：
32-1214/S
出版周期：
半月刊
邮编：
210014
地址：
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 为了研究甜菊β-葡萄糖苷酶在甜菊糖苷降解代谢中的作用,分别采用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,简称HPLC)和分光光度计法对甜菊...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 为了解川牛膝多糖联合维生素C抑制肿瘤细胞活性作用,采用超声波提取法从川牛膝根中提取川牛膝多糖(RCP),经Sevage法除去蛋白,并采用30％双氧水脱色、浓缩、冻干,得到川牛膝粉针剂,通过苯...
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573. 红枣变温压差膨化产品品质评价体系的研究刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 以新疆地区5个品种的红枣为原料,采用变温压差膨化干燥工艺加工红枣脆片,利用主成分分析法及层次分析法对红枣脆片品质评价指标进行数据分析,建立包含基础数据库、指标测定方法、综合评价方法等在内的红...
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574. 3种不同来源冷冻虾仁特性及TPA分析刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 对泰国南美白对虾、国产南美白对虾、罗氏沼虾3种不同来源的冷冻虾仁进行了挥发性盐基氮、乳酸脱氢酶的特性分析,采用质地多面分析(TPA)方法对其质构进行评价,并对其进行感官评价,采用SPSS 1...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 为了探究强壮硬毛藻(Chaetomorpha valida)的开发利用价值,采用糖腈乙酸酯衍生物气相色谱法测定强壮硬毛藻粗多糖的组成,分别用硫酸-咔唑法、硫化钡-明胶比浊法测定糖醛酸、硫酸基...
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576. 河南不同品种葡萄营养成分及抗氧化物质分析刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 以河南省6种主栽鲜食葡萄品种(夏黑、户太八号、巨峰、巨玫瑰、红提、黑提)为材料,测定葡萄果肉中可溶性糖、总酸和维生素C含量及果皮、果肉、种子中花青素、原花青素的含量,以期为生产者选择适宜的优...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 以混合杂粮粉(蚕豆粉∶荞麦粉∶魔芋精粉质量比10∶9∶1)为原料制备杂粮膨化营养粉,以可溶性膳食纤维(SDF)为指标,结合单因素试验和响应面试验优化了制备工艺,并通过体外胃肠道模型研究了产品...
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578. 稀硝酸浸提法检测植物中的镉含量刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 采用稀硝酸浸提法测定国家有证标准物质和各类烘干植物样品中的镉含量.结果 表明:稀硝酸浸提法测得国家标准物质中的镉含量均在证书参考范围,各类植物样品中镉含量与国标法测得结果间无显著差异,且该法...
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579. 不同类型日光温室气温对比分析刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 为评价辽宁地区典型日光温室保温蓄热性能,利用小气候仪观测的气温、太阳辐射等数据,对比分析不同类型日光温室内气温的日变化及逐时温度的变幅,研究低温期2种结构日光温室对蔬菜生长的影响.结果 表明...
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580. 双热源太阳能热泵温室供暖系统的设计与构建刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 当前农业温室的调控消耗了大量的燃煤,该问题制约了温室甲鱼养殖业的发展,因此利用太阳能热泵技术为温室供暖是很有必要的.参照工厂化甲鱼养殖温室构建了30 m2实验温室,以浙北地区的气象数据为基础...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 发动机性能试验台架的燃油消耗量是发动机经济性的重要指标,对发动机油耗测量进行研究,旨在提高油耗测量的精度、简化人工操作.主要研究了一种适用于小型发动机性能试验台架减量式连续测量油耗的装置,该...
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582. 大气氮沉降对流域总贡献量估算方法研究刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 估算整个流域集水区内大气氮沉降对流域水体氮素的贡献量,对研究大气氮沉降对水体的影响有着十分重要的意义.因此,将流域集水区分成4个片区(水域部分、农田区域、建设用地、植被区域)进行计算.对4个...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 通过施用不同质量比的生物炭(0.5％、1.0％、2.0％、4.0％),研究生物炭施用对红壤和潮土微生物群落结构的影响.通过土柱培养试验,采用磷脂脂肪酸法测定不同处理土壤微生物的群落结构.添加...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 区域土地资源综合承载力研究对于协调区域土地资源与经济社会、生态环境等方面具有重要意义.以安徽省六安市为研究区域,从水土资源承载力、社会人口承载力、经济规模承载力和生态环境承载力4个子系统选取...
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585. 东江源脐橙种植区径流污染生态拦截效应刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 为有效控制东江源区果园面源污染,以某脐橙种植园为试验基地,采用径流小区试验法,研究生草技术、植物篱技术及二者联合对试验小区径流中氮磷营养盐流失的生态拦截效应.结果 表明,与清耕法相比,试验小...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 为了解大莲湖湿地修复区浮游植物及水体富营养化状况,在2018年1-5月对大莲湖湿地修复区的浮游植物群落结构,包括浮游植物的种类构成、密度、生物量优势度及生物多样性进行调查研究,调查期间共鉴定...
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587. 逐时太阳辐照度气候学预报模型研究刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 基于2015-2018年徐州地区太阳辐照度观测资料和常规的气象观测资料,分析了地面逐时太阳辐照度的变化特征,建立了分月地面逐时太阳辐照度预报气候学模型,并利用2019年气象数据对模型进行检验...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 为实现沼液的有效利用、上流式沼气池运行参数优化调整,以及为沼液深度处理奠定基础,以福建省新星种猪育种有限公司上流式沼气池为例,测定不同发酵时间(0、24、48 h)、不同发酵层(0～9 m)...
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589. 石油烃污染对浒苔生长和抗氧化指标的影响刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 为探讨石油烃污染对浒苔生长和抗氧化指标的影响,选择原油和润滑油饱和溶液为母液,按饱和溶液1∶5、1∶8、1∶10的比例连续培养浒苔7d,于6h、24 h、48 h、96 h、7d分别取样测定...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 社会经济水平的快速发展和居民消费观念的快速转变对生鲜农产品的质量情况提出了更高的要求,使农产品信息披露与定价问题面临新的挑战.首先,作出合理假设,构建零售商和消费者关于生鲜农产品新鲜度信息披...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 在“一带一路”的大背景下,与沿线国家和协议国家开展合作已成为各级农业科研单位国际合作的重要内容.本研究以江苏省农业科学院为例,阐述了与“一带一路”国家开展合作具有区位优势明显、科研综合实力强...
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592. 我国农业科技人才发展现状及对策建议刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 农业科技人才是引领和推动我国农业科技自主创新和科技进步的中坚力量,代表农业科技发展的方向和核心竞争力.依据《全国农业科技统计资料汇编》材料,针对2010-2017年农业科技人才变化情况,利用...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 运用累加型LHM全要素生产率指标(additive luenberger-hicks-moorsteen total factor productivity indicator)测度2001...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 就地城镇化的实现路径具有多维性特点,旅游属于就地城镇化驱动因素之一,全域旅游对就地城镇化的最大作用是可以加强旅游的驱动力,使得旅游这一驱动因素下又延伸出政策、资本、产业、区位、创意、消费、活...
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595. 湖北省耕地资源承载力及粮食用地需求分析刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 对湖北省人口、耕地资源和粮食产量进行预测,对富裕型粮食消费标准为550 kg/人条件下的耕地资源承载力进行评价,估算2017-2025年的粮食和粮食用地需求量.运用机制法对湖北省耕地粮食生产...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2020年12期页码:摘要： 钾元素是植物生长所需三大营养元素之一,土壤是钾元素的重要来源,而其中无效钾的含量却占土壤全钾含量的90％～98％,这造成了土壤看似富含钾却又缺钾的现象.研究发现,土壤中存在解钾菌,可将不溶性...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2020年12期页码:摘要： 随着以长三角地区为代表的城乡经济一体化建设进程的加速,大量的农业废弃茭白秸秆亟待处理,同时污水氮素(硝酸盐态氮)污染物的减排压力亦日益增大,以资源循环利用为纽带,同时解决城乡水体污染及农村地...
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598. 植物干旱胁迫响应的研究进展刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2020年12期页码:摘要： 干旱是影响植物正常生长发育和限制作物产量的主要非生物胁迫之一,会影响植物的生长、发育和繁殖等生命活动,同时也是研究得较多的逆境因子之一.当土壤中的水分不能满足植物生长所需时,就会形成干旱的环...
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599. 乙烯信号转导及其在植物逆境响应中的作用刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2020年12期页码:摘要： 乙烯是一种与胁迫响应有关的激素,在植物生长发育和对环境信号的反应中起着关键作用.乙烯参与种子萌发、叶片与花的脱落、组织器官衰老、果实成熟、单性花性别决定等生理过程的调控,并且对生物和非生物胁...
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600. 枣树根系土壤水分运移的研究进展刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2020年12期页码:摘要： 综述了枣树根系在土壤中的生长规律及营养物质运输途径;介绍了我国水资源情况,分析了滴管灌溉的原理和果林种植业中节水灌溉的情况;对水分和有机质在土壤中的运移进行了总结,并构建了根在土壤水资源中水...
江苏农业科学基本信息
| 刊名 | 江苏农业科学 | 主编 | 常有宏 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 江苏省农业科学院 | 主管单位 | 江苏省农业科学院 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1002-1302 | CN | 32-1214/S |
| 邮编 | 210014 | 电子邮箱 | jsnykx@vip.163.com |
| 电话 | 025-84390282 | 网址 | http://jsnykx.cn |
| 地址 | 南京市孝陵卫钟灵街50号 |
江苏农业科学评价信息
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期刊荣誉
| 1. | 2003年第二届国家期刊奖百种重点期刊奖 |
| 2. | 2004年第四届全国优秀农业期刊技术类一等奖 |
| 3. | 2005年第三届国家期刊奖提名奖 |
江苏农业科学统计分析
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