现代食品期刊
出版文献量(篇)
9306
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现代食品

Modern Food
曾用名: 粮食流通技术

影响因子 0.5084
本刊是由国家粮食局主管、国家粮食储备局郑州科学研究设计院主办的全国唯一以粮食流通为主题的科学技术性期刊,是粮食流通行业知名的国家级精品刊物。自95年创刊以来,深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂,得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用;印刷精美,图文并茂,是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
主办单位:
中粮工程科技(郑州)有限公司
期刊荣誉:
《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊  河南省优秀科技期刊 
ISSN:
2096-5060
CN:
41-1434/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
450053
地址:
郑州市南阳路153号
出版文献量(篇)
9306
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60
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  • 作者:
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2002年3期
    页码:  46
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2002年3期
    页码:  46
    摘要:
  • 作者: 杨朝晖
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  1-6
    摘要: 介绍了加拿大的粮食流通模式,粮食流通的计划管理、粮食质量的控制以及粮食流通改革和发展趋势.
  • 作者: 王思丽 陈雅云
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  7-8,39
    摘要: 论述了技术创新对企业发展的重要性,分析了我国企业内部技术创新方面存在的问题,提出了企业在加强技术创新时的具体对策.
  • 作者: 张运国
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  9-10
    摘要: 论述了当前粮食购销活动中诚信体系建设的必要性,并从几个大的方面提出了粮食购销活动中诚信体系建设应坚持的原则性.
  • 作者: 刘新恒 张聚德 李坤由
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  11-12
    摘要: 分析厚大体积混凝土温度裂缝产生的原因,介绍了温度裂缝控制的措施和方法.
  • 作者: 丁建敏 崔计福 申好五
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  13-14
    摘要: 介绍埋地管温度应力计算、径向相对变形计算,探讨了解决PP-R管室外给水管道的热胀冷缩及径向相对变形的问题.
  • 作者: 李建浩 王俊华
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  15-16,18
    摘要: 工程设计是整个工程的灵魂.选择合理的设计方案,推行限额设计,对于缩短工程建设工期,有效控制工程造价,提高经济效益起着重要作用.
  • 作者: 邵小安 郑卫国 靳四全
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  17-18
    摘要: 介绍了监理例会的召开,阐述了监理例会与业主单位、施工单位(承包商)、监理单位三者之间的关系,提出了在工程项目管理中定期或不定期召开监理例会的必要性,最后指出了怎样开好监理例会.
  • 作者: 陈宏斌 高兰
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  19-21
    摘要: 论述了气力输送装置的形式、特点,在粮食行业的发展应用,针对目前存在的问题提出了一些建议.
  • 作者: 刘永德 张剑
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  22-25
    摘要: 对常规谷物粉尘爆炸的机理与危害、粮食立筒仓中易产生粉尘爆炸的原因进行了分析与阐述,提出了有效治理粉尘、防止粉尘爆炸的方法与措施,并简单介绍了喷油抑尘的概况.
  • 作者: 薛志勇
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  26-27,32
    摘要: 降低油炸方便面生产中的耗油量是降低生产成本,提高经济效益的主要途径.从面粉质量、工艺等方面论述了如何降低油炸方便面生产中的耗油量.
  • 作者: 赵思孟
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  28-31
    摘要:
  • 作者: 翟疆
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  32
    摘要:
  • 作者: 彭克全 李德斌 李承义 王汉东
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  33-35,42
    摘要: 通过对电子商务环境下粮食流通企业物流信息平台模型实证研究,系统论证了该模型实施的可行性.
  • 作者: 万艳芬 任如杉 石钰 胡雅丽
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  36-39
    摘要: 介绍了粮情测控系统在粮食储藏中的应用和现状,具体分析了粮情测控系统的构成及工作原理.同时,详细说明了测控系统的安装、使用和维护,并提出了粮情测控系统的发展趋势和应用前景.
  • 作者: 李堑 齐志高
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  40-42
    摘要: 高大平房仓是一种新仓型,是1998~2002年建设的500亿kg国家粮食储备库的主要仓型.粉尘爆炸是粮食行业中最具危险性和破坏性的事故.本文从理论和实践2方面,阐述了高大平房仓粉尘防爆的有关...
  • 作者: 邹明波
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2002年4期
    页码:  43-46
    摘要: 通过对知名企业营销策略和实践的剖析,提出了全球化市场营销的八大辩证新理念.
  • 作者: 刘新春 肖磊
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2002年5期
    页码:  1-4
    摘要: 论述了建设具有中国特色的粮食储备体系的重要性,分析了研究影响我国粮食储备安全的因素;研究建设粮食储备体系的内容以及提出了为保证中国粮食储备安全应该研究开发和推广绿色储粮技术.
  • 作者: 刘星彦
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2002年5期
    页码:  5-8
    摘要: 民以食为天,"九五"以来我国粮食供求由长期短缺变成相对过剩,农民收入难以提高,因而粮食安全问题容易被忽视.利用蛛网理论分析了粮食安全的隐患,并阐明确保粮食安全的意义及措施.
  • 作者: 丁玉洁 李妍妍 赵之娟
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2002年5期
    页码:  9-10
    摘要: 针对实际工程设计中钢筋混凝土悬臂梁构造的一些问题进行分析,对悬臂梁受力纵筋的锚固, 梁端有集中力时的构造处理以及梁端支座处是否设置弯起钢筋等问题作了探讨,提出了处理意见.
  • 作者: 戴武 高坤峰 黄海荣
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2002年5期
    页码:  11-13
    摘要: 独立基础是目前钢筋混凝土框架结构、工业厂房及粮食平房仓中广泛采用的一种基础形式.通过分析比较,利用相应的公式,可直接简捷地算出基础的底板尺寸和基础高度.
  • 作者: 张文斌 焦洪涛
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2002年5期
    页码:  14-15
    摘要: 针对粮库工程预留预埋阶段提出了在设备安装、工程建设的前期应注意编制的实施细则,以及如何搞好设计保证体系工作和组织好施工基础验收工作.
  • 作者: 付红庆 王振清
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2002年5期
    页码:  16-17
    摘要:
  • 作者: 孟霞
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2002年5期
    页码:  17-17
    摘要:
  • 作者: 姜永顺 江列克 陈君城
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2002年5期
    页码:  18-19
    摘要: 通过悉心研究,对流程中2个手动闸门进行了技术改进.实践证明,此技术改进有利于提高闸门控制的灵活性,降低故障率,提高生产作业效率.
  • 作者: 姜少云 李宝良
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2002年5期
    页码:  20-22
    摘要: 论述了当前国家储备粮库中移动式装仓机的结构特点及其应用.
  • 作者: 仇立新 倪晓红
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2002年5期
    页码:  23-24
    摘要: 根据空气动力学原理,利用流态化卸粮系统取代清仓机械,实现浅圆仓卸粮机械化作业,同时也可用于浅圆仓粮食的通风降温.
  • 作者: 于翠萍 任守国 张虎
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2002年5期
    页码:  25-27
    摘要: 对国内5条典型饲料生产线的通风除尘系统进行了通风效果和除尘效率的测试.通过测试,结果表明饲料企业的通风除尘系统的效果急需提高,需要在设计、安装和日常维护、管理等方面加以改进,才能得到良好的除...
  • 作者: 刘静 朱子文 李敏康 王文周
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2002年5期
    页码:  28-29,37
    摘要: 讨论了我国加入WTO后,面粉质量检测方法与国际接轨,如何搞好检验工作,建设实验室等问题.

现代食品基本信息

刊名 现代食品 主编
曾用名 粮食流通技术
主办单位 中粮工程科技(郑州)有限公司  主管单位 中粮工程科技有限公司
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 2096-5060 CN 41-1434/TS
邮编 450053 电子邮箱 lsltjs@vip.sohu.com
电话 0371-63731409 网址 http://lsltjs.periodicals.net.cn
地址 郑州市南阳路153号

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