现代食品期刊
出版文献量(篇)
9306
总下载数(次)
60
总被引数(次)
10214

现代食品

Modern Food
曾用名: 粮食流通技术

影响因子 0.5084
本刊是由国家粮食局主管、国家粮食储备局郑州科学研究设计院主办的全国唯一以粮食流通为主题的科学技术性期刊,是粮食流通行业知名的国家级精品刊物。自95年创刊以来,深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂,得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用;印刷精美,图文并茂,是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
主办单位:
中粮工程科技(郑州)有限公司
期刊荣誉:
《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊  河南省优秀科技期刊 
ISSN:
2096-5060
CN:
41-1434/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
450053
地址:
郑州市南阳路153号
出版文献量(篇)
9306
总下载数(次)
60
总被引数(次)
10214
文章浏览
目录
  • 作者: 马青
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  1-3,20
    摘要: 通过赞比亚拒绝美国捐赠转基因玉米,探讨应用转基因技术存在的潜在社会问题,分析非洲国家粮食短缺情况和中国出口玉米的能力、优势,进而拓展中国对非洲玉米贸易.
  • 作者: 唐为民
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  4-7
    摘要: 较为系统地介绍了目前地处我国南方各省的新建中央粮库储粮技术概况,并针对目前存在的问题提出几点建议.
  • 作者: 张运国
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  8-9,28
    摘要: 针对国有粮食购销企业在市场化改革中面临的机遇和挑战,从收购方面、信贷方式、活动形式及企业职工思想观念转变等几方面进行分析探讨,并提出相应对策.
  • 作者: 梁永记 黄曼
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  10-13
    摘要: 着重阐述了国家粮食储备库建设中的安全管理问题,强调必须坚持"安全第一,预防为主"的方针,以确保国家粮库建设项目的顺利竣工.
  • 作者: 李军五 王蓉
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  14-15
    摘要: 为保证粮食仓房储粮的安全性,有必要对仓房进行气密性处理,经密闭处理后的仓房依据规程进行气密性能检测,并据此判定其气密性的优劣.
  • 作者: 李超斌 武文斌 田勇
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  16-18
    摘要: 通过对已有500型拉丝机常见故障和结构原理的分析,从理论和使用角度找出其存在的问题,主要在液压控制回路和行程发信方式上进行设计改造,使用灵敏、可靠的电液换向阀取代冲击很大的机械式换向阀,同时...
  • 作者: 吕新
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  19-20
    摘要: 基于目前国内部分粮食储备库浅圆仓中的杂质问题,提出了一种较为简单的解决方法,希望此方法的应用可以适当缓解部分库点在粮食储藏中的问题.
  • 作者: 薛志勇
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  21-21,46
    摘要: 分析了粮食灰分测定的技术要求,以及碳化、灰化试样的程度和操作要领,从而获得准确的测定结果.
  • 作者: 刘歧阳 李彬 翟庆国
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  22-24
    摘要: 介绍了绿色食品工程的发展概述及需解决的问题,并对我国如何开发绿色食品作了详细论述.
  • 作者: 左进良
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  25-26,40
    摘要: 通过与常规熏蒸相比较,得出磷化铝低剂量缓释熏蒸防治储粮害虫的优势.介绍了缓释熏蒸期间的日常管理和方法,总结了此技术在应用方面的成效和经验.
  • 作者: 常大礼 曲荣军
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  27-28
    摘要: 通过对新建高大平房仓采用膜下环流熏蒸进行试验分析,并与全仓环流熏蒸相比较,总结出膜下环流熏蒸的优点,保证了熏蒸效果.
  • 作者: 于丽萍
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  29-30
    摘要: 简单介绍了几种粮食保护剂的性能及其适用对象和范围.
  • 作者: 赵思孟
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  31-33
    摘要:
  • 作者: 顾欲晓
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  34-37,45
    摘要: 根据中央直属储备库的现状,提出中央直属储备库信息系统的设计框架和功能设置.
  • 作者: 沙云霞 费达
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  38-40
    摘要: 通过分析介绍了2×100t/d精制米厂的电气集散控制系统的构成、功能及应用,体现了该系统在粮食加工企业生产和管理过程中的实用性、安全性和可靠性,同时提高了生产的自动化管理水平,对企业具有显著...
  • 作者: 黄家怀
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  41-43
    摘要: 论述了粮食企业信息化发展的重要性,提出了建立粮食企业信息化的目标及方法.
  • 作者: 王志振
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  44-45
    摘要: 系统地介绍了邯郸市在规范化储粮和科学保粮方面的一些做法.

现代食品基本信息

刊名 现代食品 主编
曾用名 粮食流通技术
主办单位 中粮工程科技(郑州)有限公司  主管单位 中粮工程科技有限公司
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 2096-5060 CN 41-1434/TS
邮编 450053 电子邮箱 lsltjs@vip.sohu.com
电话 0371-63731409 网址 http://lsltjs.periodicals.net.cn
地址 郑州市南阳路153号

现代食品评价信息

期刊荣誉
1. 《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊
2. 河南省优秀科技期刊

现代食品统计分析

被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊