现代食品期刊
出版文献量(篇)
9306
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现代食品

Modern Food
曾用名: 粮食流通技术

影响因子 0.5084
本刊是由国家粮食局主管、国家粮食储备局郑州科学研究设计院主办的全国唯一以粮食流通为主题的科学技术性期刊,是粮食流通行业知名的国家级精品刊物。自95年创刊以来,深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂,得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用;印刷精美,图文并茂,是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
主办单位:
中粮工程科技(郑州)有限公司
期刊荣誉:
《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊  河南省优秀科技期刊 
ISSN:
2096-5060
CN:
41-1434/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
450053
地址:
郑州市南阳路153号
出版文献量(篇)
9306
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60
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  • 作者: 袁育芬 高兰
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  1-4
    摘要: 根据近几年我国粮食生产和粮食流通的现状和存在的一些问题,初步探讨了改进我国粮食大流通运输的方案.
  • 作者: 陈文正
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  5-6
    摘要: 粮食收购市场放开后,多种经济成分参与收购,掺杂使假行为普遍,信用缺失现象严重,小麦质量问题令人担忧,因此加强信用体系建设势在必行.
  • 作者: 栾兰
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  7-10
    摘要: 采用光弹贴片法对跨高比为2.5的非标准三点弯曲梁混凝土试件预制缝的起裂、稳定扩展及失稳断裂全过程进行了系统的研究,获得了不同荷载下裂缝稳定扩展长度,在此基础上计算了各试件的起裂断裂韧度Kin...
  • 作者: 张相 张立
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  11-12,17
    摘要: 反射波法作为一种常用的基桩完整性检测,应用十分广泛.本文介绍该方法的基本原理,并结合工程实践经验,探讨了在现场检测中应该注意的一些问题.
  • 作者: 王华 王蓉
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  13-14,21
    摘要: 吸粮机是一种被普遍认可的进出仓设备,通过对国产和进口吸粮机的测试、对比,为机型选定、推广应用提供参考.
  • 作者: 毛海敏
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  15-17
    摘要: 从稻壳热风炉的基本结构、特点、效益等方面肯定了稻壳热风炉在粮食烘干方面的价值.
  • 作者: 马云霞
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  18-19,28
    摘要: 利用换热器的设计方法对粮食干燥行业中三组列管式换热器进行计算
  • 作者: 司建中 朱永士
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  20-21
    摘要: 开展低温储粮,能有效抑制虫害生长,减少熏蒸次数,降低对粮堆和环境的污染,保证粮食质量.但目前高大平房仓在中原地区仍达不到低温储粮的要求.为解决这些问题,中央储备粮河南分公司充分利用现有仓储设...
  • 作者: 孙莹 张志成 王冬梅 贾岩
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  22-23,39
    摘要: 介绍了机械通风技术的几种主要的应用,通过对机械通风作业的全程分析,说明了在不同条件下,如何更好地发挥机械通风技术在安全储粮中的作用.
  • 作者: 刘凯霞 刘朝伟 司永芝 李彪 白玉兴
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  24-26
    摘要: 针对立筒仓群在储粮过程中所存在的问题,进行了综合性试验研究,采用热湿传导理论对粮堆个别部位进行了分析验证;利用减压管设施降低了进仓粮食的自动分级,采用环流熏蒸、机械通风技术,提高了储粮稳定性...
  • 作者: 张霞
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  27-28
    摘要: 本文对玉米容重测定结果进行了分析,并对不同的取样方法所测得的数据进行了比较.实验表明按GB1353-1999<玉米>方法检验容重,对同一份样品,采取不同的取样方法测得玉米容重最大值和最小值相...
  • 作者: 张庆州 张新州
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  29-31,34
    摘要: 恰当的参数组合配置,可以有效提高常用粮食清理设备的工作效率.本文利用BASIC语言编制的综合计算程序,不仅可以根据提供的筛面倾角、振动方向角、颗粒与筛面的摩擦角、振动半径、电机转速等原始参数...
  • 作者: 何炜 游海峰 陈宏斌
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  32-34
    摘要: 根据实际弱电接地系统工程的实施及日常工程的施工经验积累,对弱电系统正确、合理地"接地"进行了较深刻的总结,通过对接地的探讨,有助于明晰概念,理清思路,从而有助于在实际工程实践中正确设置接地.
  • 作者: 周昇昇 赵玉生
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  35-36
    摘要: 我国是杂粮种植大国,杂粮品种大多具有抗旱耐瘠、生长期短、适应性强的特点.杂粮营养丰富,具有较强的保健功能,加之种植偏僻,远离污染,生长过程不施化肥农药,符合人们追求天然食品的趋势,故极具开发...
  • 作者: 缪晓涓 赵学敬
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  37-39
    摘要: 一切植物油料,榨油前都要经过清理、轧胚、蒸炒等预处理工序,蓖麻籽也毫不例外.蓖麻籽的特殊个性,决定了它在各个工序中的处理特色.
  • 作者: 田永强
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  40-42
    摘要: 中国粮食安全事关国计民生和社会稳定.金融部门作为经济的"血液"和"助推器",应当在支持国家和地方粮食储备体系建设、推进国有粮食企业发挥市场主渠道作用,加强对农业基础设施和农业科学技术转化与推...
  • 作者: 周聪贤
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  43-46
    摘要: 重商主义不仅是一种经济思想,而且也是一项政府政策.16世纪英国女王伊丽莎白一世以重商主义政策振兴经济,增强国力,大幅提高了英国的国际地位,开始进入大英帝国的全盛时期.分析这一历史事实,对正处...

现代食品基本信息

刊名 现代食品 主编
曾用名 粮食流通技术
主办单位 中粮工程科技(郑州)有限公司  主管单位 中粮工程科技有限公司
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 2096-5060 CN 41-1434/TS
邮编 450053 电子邮箱 lsltjs@vip.sohu.com
电话 0371-63731409 网址 http://lsltjs.periodicals.net.cn
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现代食品评价信息

期刊荣誉
1. 《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊
2. 河南省优秀科技期刊

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