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现代食品
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Modern Food
曾用名：
粮食流通技术
影响因子
0.5084
本刊是由国家粮食局主管、国家粮食储备局郑州科学研究设计院主办的全国唯一以粮食流通为主题的科学技术性期刊，是粮食流通行业知名的国家级精品刊物。自95年创刊以来，深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂，得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用；印刷精美，图文并茂，是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
主办单位：
中粮工程科技(郑州)有限公司
期刊荣誉：
《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊
河南省优秀科技期刊
ISSN：
2096-5060
CN：
41-1434/TS
出版周期：
半月刊
邮编：
450053
地址：
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31. 对与食品接触之材料的研究刊名： 现代食品发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 与食品接触的材料,首先考虑的是;食品机械中直接与食品接触的金属材料,不受电化学的腐蚀,而避免对食品污染,使食品的卫生得以保证.另外,在设计时还可考虑用其它材料代替.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 本实验探讨易腐垃圾与秸秆的不同进料混合比对二者混合好氧堆肥过程的影响.实验结果表明:混合比为3.5:1时,VS降解速率最高,达0.015g/g·d.混合比为2.0:1时,中高温阶段的维持和偏...
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33. 数字化视频监控系统在国储库的应用刊名： 现代食品发表期刊： 2006年2期页码:摘要：
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刊名： 现代食品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 本文简要描叙了世界粮食物流的历史演变与格局.介绍了美国、加拿大、澳大利亚、巴西、日本的粮食物流概况.分析了世界粮食现代物流的特点与主要经验.通过比较研究国际粮食物流与中外粮食物流成本,提出了...
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35. 钢板浅圆仓隔热密闭设计及施工探讨刊名： 现代食品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 结合中央储备粮天津某直属库钢板浅圆仓隔热密闭方案设计及施工,针对国家粮食储备库中钢板仓,提出了隔热设计及施工方案.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 彩钢板拱型铁路罩棚以其美观、轻巧,建造快,造价相对节省而受到青睐,但对它的刚度小弱点和大跨度适用性认识不足,加之只引进了硬件,而未引进软件,导致好几起事故.本文试图从两起事故现场第一手资料出...
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37. 地下仓设计刊名： 现代食品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 地下仓是利用特定地形地貌场地的特殊仓型,具有常年自然低温、低湿和密闭缺氧效应,可保持储粮品质,延长储藏期限,可以利用地形的自然高差实现进出粮作业.本文结合地下仓的优点及其在储粮上的实际应用,...
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38. 强夯法在实际工程中的应用刊名： 现代食品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 强夯法的应用前景和现状,及其在合肥市粮食工业园储备库项目平房仓基础中的应用.
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39. 浅圆仓双层彩钢扣板顶盖施工技术刊名： 现代食品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 双层彩钢扣板顶盖浅圆仓是近年来国内试验推广新仓型、储粮新技术,其使用上对防水、气密、隔热及防结露等方面要求严格,技术含量较高,而从设计到施工均没有成熟的经验可循,国家也没有具体的施工规范及验...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 在总结老式散装房式仓钢制旋转楼梯式结构工作间和高大平房仓仓外爬梯式结构等"三防"(防鼠、防雀、防虫)门的结构特点和使用缺陷的基础上,自行设计建成的新型多功能工作间式"三防"门,具有密封和隔热...
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41. 散粮组合装仓机的设计刊名： 现代食品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 针对粮库储粮过程中出现的问题加以分析,即过去使用的进、出粮设备不能满足新仓型的要求,必须改造、设计制造新的进、出粮设备来满足市场需求,实现科学储粮的目的,阐述了散粮组合装仓机的设计思路.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 介绍了蒸汽喷射真空泵的工作原理,分析了影响蒸汽喷射真空泵的能力的主要因素,提出了相应的处理方法,有一定的实用价值.
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43. 锅炉过热器蛇形爆管原因分析刊名： 现代食品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 分析锅炉过热器蛇形管多次爆管现象和原因,提出预防和解决的措施
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刊名： 现代食品发表期刊： 2006年3期页码:摘要：
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45. 高大平房仓偏高水分粮安全度夏试验刊名： 现代食品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 高大平房仓收购入库的晚籼稻谷综合水分15.0%,在本地高温、高湿气候条件下,利用仓库配置的通风设备,分时段进行机械通风平衡粮堆水分,使粮堆综合水分达到14.5%,通过对储粮期间水分、粮温的检...
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46. 浅谈气控储藏在储粮中的应用刊名： 现代食品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 正常空气中的成分是氧20.95%、氮气78.09%、二氧化碳0.03%、其它惰性气体0.03%,通过人为的改变粮堆气体成分的比例,造成一个不利于虫霉孳生的环境,对安全储藏十分有利,有利于改善...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2006年3期页码:摘要：
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48. 小麦水分论与加工中的水分调节刊名： 现代食品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 对小麦水分问题提出了升降的可逆性概念:降谓顺程,升谓逆程.同时明确指出,安全水分(12.5%)是储藏的参数,临界水分(14%～15%)是水分调节的参数.文章又增补了小麦水分调节的理论缺陷,如...
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49. 建筑施工中各专业的成功协作方略刊名： 现代食品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 介绍了建筑施工中各专业怎样成功的协作,关系到工程的质量与品质.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 钢制仓斗在粮食加工厂中是常见的,有时需要计算仓斗出口物料的流速.本文讨论了计算中所遇到的问题,并推导出一个简化的计算公式.虽然该公式较简单,但是用这一公式进行计算,一般能满足实际工程的需要.
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51. 由安全监理引发的思考刊名： 现代食品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： "安全生产,确保施工过程的安全"是建筑行业普遍关注的问题.从目前我国的法律来看,监理是不应承担施工过程的安全责任的;从我国目前的监理行情来看,监理企业和监理从业人员也不具备承担安全责任的能力...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2006年3期页码:摘要：
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刊名： 现代食品发表期刊： 2006年3期页码:摘要：
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刊名： 现代食品发表期刊： 2006年4期页码:摘要： 简要描叙了世界粮食物流的历史演变与格局.介绍了美国、加拿大、澳大利亚、巴西、日本的粮食物流概况.分析了世界粮食现代物流的特点与主要经验.通过比较研究国际粮食物流与中外粮食物流成本,提出了发展...
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55. 复合载体夯扩桩在实际工程中的应用刊名： 现代食品发表期刊： 2006年4期页码:摘要： 复合载体夯扩桩作为一种新型独特技术,它改变了传统的地基处理概念,选择稳定土层及可挤密的土层作为被加固土层(可以和持力层同属一个天然土层),以桩端土体为研究对象,利用重锤冲击成孔,使桩端至桩端...
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56. 负摩阻桩基承载力检测方法的研究刊名： 现代食品发表期刊： 2006年4期页码:摘要： 采用有限元分析了负摩阻力桩基的沉降特点、桩土共同作用特点.通过计算和分析,进一步认识负摩阻力桩基检测中存在的一些问题并提出建议.
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57. 后锚固技术简介及应用刊名： 现代食品发表期刊： 2006年4期页码:摘要： 后锚固技术的作用原理,及其在房屋加固改造工程中的应用.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2006年4期页码:摘要： 结构工程师已经越来越多地被要求控制工程成本.本文以上海市一个典型的高层住宅小区-华漕镇203配套商品房C地块为例,从基础形式,结构概念,结构电算指标,造价分析等角度谈了结构设计中与成本控制有...
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59. 深化设计创造精品刊名： 现代食品发表期刊： 2006年4期页码:摘要： 粮食工业建筑属于工业建筑范畴,历来给人的是一种粗犷的美,现实中却往往偏向了粗糙.其实,作为工业建筑,它有着民用建筑所不具备的特殊气质.如果多关注些细部设计,加之恢弘的规模、简洁的体型,就能创...
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60. 平房仓散粮机械通风效果的数值研究刊名： 现代食品发表期刊： 2006年4期页码:摘要： 平房仓机械通风是实现粮食安全储存和保证粮食品质的重要措施,地下笼地槽通风是机械通风的常用形式.传统的试验测量方法难以全面和准确评估设计的有效性和合理性.本研究利用计算机流动模拟的方法对常用的...
现代食品基本信息
| 刊名 | 现代食品 | 主编 | |
| 曾用名 | 粮食流通技术 | ||
| 主办单位 | 中粮工程科技(郑州)有限公司 | 主管单位 | 中粮工程科技有限公司 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2096-5060 | CN | 41-1434/TS |
| 邮编 | 450053 | 电子邮箱 | lsltjs@vip.sohu.com |
| 电话 | 0371-63731409 | 网址 | http://lsltjs.periodicals.net.cn |
| 地址 | 郑州市南阳路153号 |
现代食品评价信息
期刊荣誉
| 1. | 《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊 |
| 2. | 河南省优秀科技期刊 |
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