现代食品期刊
出版文献量(篇)
9306
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现代食品

Modern Food
曾用名: 粮食流通技术

影响因子 0.5084
本刊是由国家粮食局主管、国家粮食储备局郑州科学研究设计院主办的全国唯一以粮食流通为主题的科学技术性期刊,是粮食流通行业知名的国家级精品刊物。自95年创刊以来,深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂,得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用;印刷精美,图文并茂,是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
主办单位:
中粮工程科技(郑州)有限公司
期刊荣誉:
《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊  河南省优秀科技期刊 
ISSN:
2096-5060
CN:
41-1434/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
450053
地址:
郑州市南阳路153号
出版文献量(篇)
9306
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60
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  • 作者: 程德华 董恩富 袁士福 陈波
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2008年6期
    页码:  35-36
    摘要: 机械通风是储粮领域行之有效的必备措施,通过离心式风机和轴流式风机能效对比试验,从粮食降温效果、粮食水分散失和能耗费用等方面,提供一个既经济又节能有效的机械通风方法.
  • 作者: 姜霖 贺业安
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2008年6期
    页码:  37-38
    摘要: 探索了针对在原有PEF高分子保温板压盖密闭储粮中仍存在较明显的"热皮"现象,通过应用菱镁材料隔热保温技术对仓顶隔热保温性能进行改造,有效降低仓温和粮堆表层温度,使储粮常年保持在低温之下,延缓...
  • 作者: 刘秀芳 阮少兰
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2008年6期
    页码:  39-41
    摘要: 米胚是一种得天独厚的天然营养源,具有很高的营养价值.留胚米中米胚的保留率达80%以上,是一种具有营养强化意义的大米.着重介绍了留胚米的营养价值和加工技术.
  • 作者: 周志新 赵阳
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2008年6期
    页码:  42-43
    摘要: 粮食关系国计民生.为此,国家和地方建设了大批粮食储备库,旨在保障国家粮食安全和维护地方稳定.因其建设的特殊意义,有必要建立一套完善的项目管理成果评价指标体系,从定性与定量两个方面提出评价指标...
  • 作者: 安军
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2008年6期
    页码:  44-47
    摘要: 科技英语是翻译科学文献的重要手段,是传播和交流科技成果的有效方式.科技英语注重科学性、逻辑性、精确性与严密性,翻译时注重事实与逻辑,要求概念明确清楚,逻辑关系清晰突出,内容准确无误.本文通过...
  • 作者:
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2008年6期
    页码:  48
    摘要:

现代食品基本信息

刊名 现代食品 主编
曾用名 粮食流通技术
主办单位 中粮工程科技(郑州)有限公司  主管单位 中粮工程科技有限公司
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 2096-5060 CN 41-1434/TS
邮编 450053 电子邮箱 lsltjs@vip.sohu.com
电话 0371-63731409 网址 http://lsltjs.periodicals.net.cn
地址 郑州市南阳路153号

现代食品评价信息

期刊荣誉
1. 《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊
2. 河南省优秀科技期刊

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