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现代食品
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Modern Food
曾用名：
粮食流通技术
影响因子
0.5084
本刊是由国家粮食局主管、国家粮食储备局郑州科学研究设计院主办的全国唯一以粮食流通为主题的科学技术性期刊，是粮食流通行业知名的国家级精品刊物。自95年创刊以来，深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂，得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用；印刷精美，图文并茂，是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
主办单位：
中粮工程科技(郑州)有限公司
期刊荣誉：
《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊
河南省优秀科技期刊
ISSN：
2096-5060
CN：
41-1434/TS
出版周期：
半月刊
邮编：
450053
地址：
出版文献量（篇）
9306
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刊名： 现代食品发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 通过对云南省粮食流通监督检查工作调查,分析了粮食流通通监督检查工作中的问题及困难,对云南省粮食流通监督检查工作提出建议,即加强领导,提高认识,加大<粮食流通管理条例>宣传,确立行政执法主体地...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 通过论证几种我国软土地基平房仓设计中采用的几种常用方法,从投资控制、施工难易、使用效果等方面论证沉降控制复合桩基应用情况.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 结合某粮库工程,介绍了水泥土搅拌法处理软弱地基的设计方法、施工工艺及注意事项,并通过检测结果证明,采用该方法加固软弱地基,可以有效提高地基承载力.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 介绍了粮食机械设备润滑管理的目的、任务、基本理论及技术和方法,同时介绍了粮食机械设备润滑的检测方法,以及常用机械零件的润滑管理方法,为粮食机械设备润滑管理提供借鉴和参考.
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5. 机械化平房仓的设计刊名： 现代食品发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 介绍了国内外机械化平房仓发展和应用概况,在机械化程度、占地面积、造价、储粮性能、施工工期和运行费用等方面与浅圆仓、立筒仓、普通平房仓进行对比,总结机械化平房仓在工艺、建筑、结构、设备选型等专...
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6. 粮食干燥技术(续)刊名： 现代食品发表期刊： 2008年1期页码:摘要：
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7. 浅谈储粮害虫抗性防治刊名： 现代食品发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 从储粮害虫抗性发展状况、抗性品系形成原因等作为切入点,论述了避免储粮害虫形成抗性或降低抗性进一步增长的一些意见,并列举了部分比较成功的做法.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 磷化氢环流是一个复杂的过程,既要掌握有效的浓度,又要维持足够的密闭时间.在一定磷化氢浓度下,一次性全部杀死粮内害虫的最佳密闭时间应等于施药后磷化氢浓度上升到杀虫有效浓度的时间+杀死该粮堆内害...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 分析了粮食企业常见电动机故障类型,介绍了一些电机故障的诊断方法和维修措施.
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10. 信息与技术刊名： 现代食品发表期刊： 2008年1期页码:摘要：
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11. 速冻食品稳定剂应用研究进展刊名： 现代食品发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 速冻食品在贮藏、运输和销售过程中,由于温度的波动,导致其风味和组织状态都会发生劣变,而稳定剂能够较好的保持速冻食品的风味和组织状态本文简述了速冻食品稳定剂在速冻食品中的应用研究进展.
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12. 不同因素对甘薯呼吸强度影响刊名： 现代食品发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 甘薯是我国四大主要粮食作物之一,具有丰富的营养价值.呼吸作用是农产品收获后进行的重要生理活动,是影响贮运效果的重要因素.测定呼吸强度可衡量呼吸作用强弱,了解农产品收获后生理状态,为低温和气调...
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13. 日本农业发展近况刊名： 现代食品发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 由于耕地缺乏,日本国内农产品需求在很大程度上依靠进口.但是,为了维持基本的农业生产基地,支持农民收入,以及促进农村经济发展,日本政府长期以来一直对国内农业给予高度的保护和补贴.
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14. 蓖麻饼粕中植酸钙与肌醇的制取刊名： 现代食品发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 利用蓖麻饼粕可制取植酸钙和肌醇,本文介绍了它们的制取工艺、条件、参数、操作和检测方法,仅供有关科技工作者参考.
现代食品基本信息
| 刊名 | 现代食品 | 主编 | |
| 曾用名 | 粮食流通技术 | ||
| 主办单位 | 中粮工程科技(郑州)有限公司 | 主管单位 | 中粮工程科技有限公司 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2096-5060 | CN | 41-1434/TS |
| 邮编 | 450053 | 电子邮箱 | lsltjs@vip.sohu.com |
| 电话 | 0371-63731409 | 网址 | http://lsltjs.periodicals.net.cn |
| 地址 | 郑州市南阳路153号 |
现代食品评价信息
期刊荣誉
| 1. | 《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊 |
| 2. | 河南省优秀科技期刊 |
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