现代食品期刊
出版文献量(篇)
9306
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现代食品

Modern Food
曾用名: 粮食流通技术

影响因子 0.5084
本刊是由国家粮食局主管、国家粮食储备局郑州科学研究设计院主办的全国唯一以粮食流通为主题的科学技术性期刊,是粮食流通行业知名的国家级精品刊物。自95年创刊以来,深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂,得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用;印刷精美,图文并茂,是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
主办单位:
中粮工程科技(郑州)有限公司
期刊荣誉:
《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊  河南省优秀科技期刊 
ISSN:
2096-5060
CN:
41-1434/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
450053
地址:
郑州市南阳路153号
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9306
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60
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  • 作者: 王永刚
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2008年6期
    页码:  1-4
    摘要: 近年来,我国粮食生产、消费的区域性分布日趋明显,粮食主产区加工业发展迅速,粮食进口量持续大幅增加.首先总结了我国粮食产销、贸易格局的变动特征与趋势,在此基础上探讨了产销、贸易格局变动对我国粮...
  • 作者: 曹赞 熊芳芳 董梅 邓会超 陈百会
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2008年6期
    页码:  5-7
    摘要: 探讨粮食安全概念,从粮食生产、流通、消费等方面研究影响粮食安全的主要因素,提出发展粮食生产、完善粮食调控体系、集成应用粮食储藏新技术、保障国家粮食安全的合理化建议.
  • 作者: 安铎 王荣帅 荆纪东
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2008年6期
    页码:  8-10
    摘要: 简要论述了2007年以来粮食行业建设的几种新型平房仓--3种钢结构屋盖平房仓、双T板屋盖平房仓及若干改进做法、经验教训,并与高大平房仓做了优缺点比较;此外,从经济和用地角度,充分肯定了双联跨...
  • 作者: 宋春荣 赵靖
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2008年6期
    页码:  11-12,30
    摘要: 在实际工作中如何掌握好工程量清单计价原则,充分发挥工程量清单计价的优势.从工程量清单在招标、投标中的应用方面作了初步探讨并阐述了自己的观点.
  • 作者: 白坡 魏庆龙
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2008年6期
    页码:  13-15,34
    摘要: 对郑州地区3个工程的静载荷试桩数据的统计归纳,分析了管桩实际极限承载力标准值与设计极限承载力标准值的差别.对<建筑桩基技术规范>(JGJ 94-94)中提供的经验公式进行了修正,并通过计算值...
  • 作者: 吴新连 姜永顺 康凯
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2008年6期
    页码:  16-19
    摘要:
  • 作者: 方瑞 舒帆
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2008年6期
    页码:  20-23,41
    摘要: 介绍了粮食机械设备维修的基本技术和管理方法,主要内容有设备维修基本方式、设备维修管理的任务和设备维修管理的一般方法,以供粮食机械设备维修工作者和管理者参考.
  • 作者: 孟永青 张松亭 朱惠勇 李士涛
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2008年6期
    页码:  24-27
    摘要: 散装彩板房式仓是新的历史条件下应运而生的一种新仓型,它具有单仓容量大,建造成本低,管理费用低等特点,成为新形势下粮食流通存储企业追捧的一种新仓型.通过近1a的实仓存储验证,采用机械通风、 "...
  • 作者: 张来林 张爱强 朱彦 李建锋
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2008年6期
    页码:  28-30
    摘要: 阐述粮堆自动分级的类型、分布的部位与规律,以及减缓杂质分级的技术措施,粮库应主动清理杂质,提高入仓粮质和储粮稳定性,确保储粮安全.
  • 作者: 刘强 孙书生 孟彬 汪福友
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2008年6期
    页码:  31-34
    摘要: 采用高压微雾粮食调质机加湿技术,配合下行式通风和粮面布探管辅助通风技术,对待出库的装粮高达6m且粮面为梯形的大型房式仓小麦进行通风调质试验.仓内小麦平均水分由原来的11.9%升至12.9%,...
  • 作者: 程德华 董恩富 袁士福 陈波
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2008年6期
    页码:  35-36
    摘要: 机械通风是储粮领域行之有效的必备措施,通过离心式风机和轴流式风机能效对比试验,从粮食降温效果、粮食水分散失和能耗费用等方面,提供一个既经济又节能有效的机械通风方法.
  • 作者: 姜霖 贺业安
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2008年6期
    页码:  37-38
    摘要: 探索了针对在原有PEF高分子保温板压盖密闭储粮中仍存在较明显的"热皮"现象,通过应用菱镁材料隔热保温技术对仓顶隔热保温性能进行改造,有效降低仓温和粮堆表层温度,使储粮常年保持在低温之下,延缓...
  • 作者: 刘秀芳 阮少兰
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2008年6期
    页码:  39-41
    摘要: 米胚是一种得天独厚的天然营养源,具有很高的营养价值.留胚米中米胚的保留率达80%以上,是一种具有营养强化意义的大米.着重介绍了留胚米的营养价值和加工技术.
  • 作者: 周志新 赵阳
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2008年6期
    页码:  42-43
    摘要: 粮食关系国计民生.为此,国家和地方建设了大批粮食储备库,旨在保障国家粮食安全和维护地方稳定.因其建设的特殊意义,有必要建立一套完善的项目管理成果评价指标体系,从定性与定量两个方面提出评价指标...
  • 作者: 安军
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2008年6期
    页码:  44-47
    摘要: 科技英语是翻译科学文献的重要手段,是传播和交流科技成果的有效方式.科技英语注重科学性、逻辑性、精确性与严密性,翻译时注重事实与逻辑,要求概念明确清楚,逻辑关系清晰突出,内容准确无误.本文通过...
  • 作者:
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2008年6期
    页码:  48
    摘要:

现代食品基本信息

刊名 现代食品 主编
曾用名 粮食流通技术
主办单位 中粮工程科技(郑州)有限公司  主管单位 中粮工程科技有限公司
出版周期 半月刊 语种
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ISSN 2096-5060 CN 41-1434/TS
邮编 450053 电子邮箱 lsltjs@vip.sohu.com
电话 0371-63731409 网址 http://lsltjs.periodicals.net.cn
地址 郑州市南阳路153号

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1. 《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊
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