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现代食品
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Modern Food
曾用名：
粮食流通技术
影响因子
0.5084
本刊是由国家粮食局主管、国家粮食储备局郑州科学研究设计院主办的全国唯一以粮食流通为主题的科学技术性期刊，是粮食流通行业知名的国家级精品刊物。自95年创刊以来，深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂，得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用；印刷精美，图文并茂，是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
主办单位：
中粮工程科技(郑州)有限公司
期刊荣誉：
《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊
河南省优秀科技期刊
ISSN：
2096-5060
CN：
41-1434/TS
出版周期：
半月刊
邮编：
450053
地址：
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刊名： 现代食品发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 2011年上半年粮食企业共发生6起安全生产事故，死亡6人，安全生产形势严峻。为坚决遏制粮食企业安全生产事故多发的趋势，落实国务院有关文件精神和局领导批示要求，切实做好当前粮食行业安全生产一作...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 2011年全国农产品加工业投资贸易洽谈会，将于9月6日在河南省驻马店市举办，洽谈会包括展示展销、技术对接、科研成果发布、现代农业发展论坛、重大项目签约、产品评奖等内容。
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刊名： 现代食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 发达国家粮油产品冷链物流系统已相对完备和健全,但我国粮油产品冷链物流市场起步较晚。在对国内粮油冷链物流发展现状分析的基础上,结合冷链物流现有的发展条件,对我国粮油冷链物流的发展趋势进行了展望...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 本文主要针对我国粮食产业链的一些特点提出了三个物联网在粮食产业链之上的应用前景,即改变信息收集和利用方式,提高决策效率;粮食产业链的自动化和控制;粮食市场预测和宏观调控。物联网在粮食产业链上...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 利用有限元法对某厂生产的液压翻板平台进行了强度分析计算,得出了平台结构在各种工况下应力、应变等效云图以及该平台易发生应力集中的部位,为液压翻板的进一步改进提供了依据。在液压翻板结构设计方面,...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 根据现在高层结构设计普遍应用的PKPM软件,结合《高层建筑混凝土结构技术规程》（JGJ 3-2010）,对一般高层建筑混凝土结构计算结果进行判别。
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刊名： 现代食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 本文介绍了嵌入式测温系统在散粮筒仓系统温度检测上的技术原理,并就如何在老港区现有散粮输送设备进行温度检测,提出了应用方案。
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68. 气垫带式输送机的设计与创新刊名： 现代食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 气垫带式输送机已历经30年,其发展历程,几经＂沉痛＂,终成正果。技术创新是新产品的生命线,将技术创新融入新产品的设计中,新产品就有强大的生命力。随着气垫带式输送机技术性能的不断提高和发展,这...
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69. 平房仓缓式通风结构设计及测试试验刊名： 现代食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 缓式通风由于能耗低,水分减量少,在降温方面比离心式通风存在许多优势,但在通风结构设计上还存在许多不足,结构设计的合理性直接影响着通风效率和能耗水平,而在这方面却没有成型的标准,结构设计方面的...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 采用预埋地梁,搭建钢管架,牵拉钢丝绳,悬挂PVC涂塑篷布,搭建散装粮钢骨架侧压力承受体,解决符合板简易仓不能散装储粮的问题。
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71. 粮库自动通风控制系统的研究刊名： 现代食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 粮温是粮食行业储备管理粮食的一个重要指标,而在外界气温较低的冬季进行机械通风是降低粮温的一个重要措施。针对目前机械通风自动化程度低、管理困难等特点,本文设计出了基本单片机控制的自动通风系统,...
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72. 浅论粮机电路快速维修刊名： 现代食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 粮食出入库过程中,粮机设备工作环境恶劣,配电箱内电子元件、电动机容易受到粉尘粮粒的侵蚀,容易引发电路故障。近年来,粮食出入库总量不断增加,粮机设备处于高强度、超负荷的工作状态。在装卸任务紧迫...
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73. 中国传统主食馒头的研究概述刊名： 现代食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 馒头是我国的传统面食,也是中国的宝贵文化遗产。馒头与小麦品种和小麦粉品质的关系密切,而且馒头的制作与加工工艺、馒头中的添加组分对馒头品质的影响较大。简要介绍了馒头与小麦品种和小麦粉品质的关系...
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74. 潲水油的快速检测研究刊名： 现代食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 研究了国标法测定潲水油脂酸价时存在辣椒红素,难以判断滴定终点的问题。在优化试验条件下,于潲水油中加入适量中性饱和食盐水,改酚酞为溴甲酚绿为指示剂,尝试用硅胶板法进行鉴别操作,可以清晰地观察到...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 日本领土狭小,资源缺乏,人口众多,因此保障国内粮食安全是历届政府优先考虑的事项。长期以来,政府高度补贴和保护国内农业,特别是粮食的生产与配送。尽管如此,日本仍然是世界上最大的粮食进口国,食物...
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76. 论粮食安全的可持续发展刊名： 现代食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 粮食安全是世界和平与发展永恒的主题,也是萦绕在国人心头的一道难题。近年来,伴随着世界性粮食危机的新形势,我们国家对粮食安全及其产品质量日益重视,并以国家安全的战略高度认识粮食安全。本文谨从可...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 《国务院关于支持河南省加快建设中原经济区的指导意见》（国发〔2011〕32号）文件下发后,河南省粮食局高度重视,迅速行动,10月8日下午,立即组织第四季度局党组中心学习组进行了集中学习。
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刊名： 现代食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 玉米是我国主要粮食品种,在不断提高产量的同时,研究减少玉米产后损失,降低粮食损耗和流通成本,对于确保粮食安全和提高玉米原粮品质具有重要的作用。
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刊名： 现代食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 第十一届中国国际粮油产品及设备技术展览会于2011年10月13至15日在浙江宁波成功举办。来自国内28个省（区、市）、计划单列市以及日本、瑞士、意大利、韩国等国家的800余家粮油粮机企业参加...
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80. 粮食生产八连增收储工作要保障刊名： 现代食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 2011年9月22日至24日，国家粮食局局长、党组书记聂振邦带队赴内蒙古粮食主产区赤峰市就秋粮生产、收购和粮食市场等情况进行调研。
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81. 首家国家级农产品专业市场落户洛川刊名： 现代食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 2011年10月11日“洛川苹果博览会”的开幕。当天，农业部与陕西省政府共同启动了国家级洛川苹果批发市场建设，签订建设合作备忘录，标志着第一家国家级农产品专业市场开建。
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刊名： 现代食品发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 经国家粮食局批准,在国务院有关部门的大力支持下,《中国粮食发展报告》自2004年以来已连续出版7年,受到社会的普遍关注,得到了有关部门及社会各界的一致肯定。
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83. 大力发展现代粮食第三方物流刊名： 现代食品发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 粮食物流的效率直接关系粮食安全。我国粮食物流的现状及第三方物流的专业优势,决定着我国必须大力发展粮食第三方物流,这是我国实现粮食物流现代化、保障粮食安全的重要举措。
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84. 电子商务下的粮食配送问题思考刊名： 现代食品发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 物流配送成为我国电子商务的短板,也是我国粮食业发展的瓶颈。粮食因其特殊的使用价值,顾客对它的空间性和时间性存在硬性要求,因此,从国家宏观战略的角度看,物流配送首先要按照国家和社会需求的总体战...
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85. 粮食皮带机防漏料结构设计及仿真刊名： 现代食品发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 粮食企业经营集中度的加大,对粮食仓储设备自动化的要求日益提高,大流量粮食皮带机作为仓储企业存储、转运的重要设备,其性能成为影响粮储企业生产效率的重要因素。根据用户需求,对皮带机从动辊结构进行...
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86. 浅谈制粉车间给水设计刊名： 现代食品发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 本文简单介绍了制粉车间的工艺流程,对制粉车间给水设计内容分生产给水系统、辅助生产给水系统、消防给水系统统作了详细阐述,并总结出了制粉车间的给水系统设计特点。
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刊名： 现代食品发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 利用UG参数化特征造型技术进行涡旋盘设计,在分析涡旋压缩机工作原理的基础上,对涡旋盘参数化建模进行了研究。在UG软件环境下利用参数化建模技术完成了涡旋压缩机实体模型并进行了运动仿真,模型完全...
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88. 专利名称：粮油烘干机的排粮机构刊名： 现代食品发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 专利申请号：CN200320123376.9公开号：CN2695414申请日：2003.12.16公开日：2005.04.27申请人：江苏牧羊集团有限公司本实用新型公开了粮油烘干机的一种排粮...
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89. 高仓入料减速装置刊名： 现代食品发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 在粮食装入高的储粮仓时,粮食由十几米或几十米的高度,以较低的初速度或自由落体的形式自上而落到地面或下层粮食上,使粮食（尤其玉米）产生大量的破碎粒。影响粮食的加工和后期储藏,降低了商业价值。高...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 对粮仓仓外安装的不锈钢和PVC两种不同材质的环流熏蒸管道,通过在高温季节,对环流熏蒸管道的温度、仓温、粮温等进行实仓对比试验。结果表明：仓外安装的PVC环流熏蒸管道比安装的不锈钢环流熏蒸管道...
现代食品基本信息
| 刊名 | 现代食品 | 主编 | |
| 曾用名 | 粮食流通技术 | ||
| 主办单位 | 中粮工程科技(郑州)有限公司 | 主管单位 | 中粮工程科技有限公司 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2096-5060 | CN | 41-1434/TS |
| 邮编 | 450053 | 电子邮箱 | lsltjs@vip.sohu.com |
| 电话 | 0371-63731409 | 网址 | http://lsltjs.periodicals.net.cn |
| 地址 | 郑州市南阳路153号 |
现代食品评价信息
期刊荣誉
| 1. | 《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊 |
| 2. | 河南省优秀科技期刊 |
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