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现代食品
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Modern Food
曾用名：
粮食流通技术
影响因子
0.5084
本刊是由国家粮食局主管、国家粮食储备局郑州科学研究设计院主办的全国唯一以粮食流通为主题的科学技术性期刊，是粮食流通行业知名的国家级精品刊物。自95年创刊以来，深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂，得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用；印刷精美，图文并茂，是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
主办单位：
中粮工程科技(郑州)有限公司
期刊荣誉：
《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊
河南省优秀科技期刊
ISSN：
2096-5060
CN：
41-1434/TS
出版周期：
半月刊
邮编：
450053
地址：
出版文献量（篇）
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刊名： 现代食品发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 粮食是需求弹性较小的商品,虽然我国粮食产量实现了“九连增”,但是粮食产后和消费环节的损失浪费非常严重,粮食供给又存在着土地和水资源的硬性约束以及耕地的撂荒等现象,我国粮食安全形势不容乐观.文...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 针对目前我国冷链物流运作系统标准化缺失的现状,在构建冷链物流标准化体系必须基于生态文明建设的大背景下,综合考量其对生态环境产生的影响.本文以冷链物流运作流程为切入点,以实现节约资源、保护环境...
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3. 信息动态刊名： 现代食品发表期刊： 2013年5期页码:摘要：
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刊名： 现代食品发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 本文总结了塔式玉米烘干机不同形式的冷却工艺,并通过分析不同冷却工艺设计对烘干后玉彩质量产生的影响,得出适合塔式玉米烘干机配置的较为理想的冷却工艺.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 规范化试验、检测工作的内容,程序,和相关管理方法,并指出砂的筛分析试验是既常用又重要的试验参数,必须提供准确可靠的数据, 用以评定混凝土用砂的质量.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 针对南方小批量稻谷烘干问题,提出HX60小型顺逆流烘干机设计方案,该机采用板材折边工艺,提高设备整体美观性,两侧废气道设计,降低周边环境污染.采用“多段、变温、长缓苏”的烘干工艺,提高了烘干...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 本文主要介绍粮食饲料和仓储行业中粉尘的来源,针对各工段粉尘产生的方式给出了除尘器相应的设置和注意点,同时对本行业除尘器的选用给出了一般原则.明确粉尘的控制是涉及到粮食饲料和仓储行业的生产安全...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 采用大功率离心风机和3 kW轴流风机相结合的手段对高大平房仓高水分晚籼稻谷通风降水,采用3 kW轴流风机对基建房式仓高水分晚籼稻谷全程通风降水,二者均能将入库综合水分在16.2％～16.5％...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 本试验在冬季采用三种不同机型通风机对高大平房仓储粮进行负压通风降温作业,通过试验,总结出一种降低通风能耗、减少粮食水分散失和缓和水分分层现象的通风管理新思路,确保了储粮安全,增加了经济效益.
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10. 立筒仓安全储粮的探讨与研究刊名： 现代食品发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 立筒仓作为储备仓使用的经验不足,日常管理主要参照房式仓开展,而房式仓和立筒仓又有较大的区别,所以立筒仓作为储备仓使用急需摸索出一套科学、完善的管理方法,确保仓内储粮安全.本文结合实际情况对筒...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 通过计算机对日常仓储工作中最常用的四项储备粮技术进行管理控制,制定了一套合理的适合于日常工作实际的智能化管理方案,通过智能化管理平台,远程集中完成日常的开关窗、风机、空调及环流熏蒸机等基本操...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 简单介绍了食品生化技术的定义和分类及生化技术对发酵工程等技术工程产生的重要影响,以使其在食品发酵生产过程中的应用愈加广泛.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 首先对当今我国总承包工程项目的特点以及发展趋势进行了探讨,然后总结了风险以及项目风险管理的特点及内容,并通过对粮食仓储物流改造项目风险识别、评估、决策、控制进行分析,为粮食仓储物流改造项目的...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 科技型企业绩效管理一直是人力资源管理者关注的话题,特别是指标体系的构建更是绩效管理的核心.笔者从分析绩效管理与绩效评价的不同着手,引出基于平衡计分卡的关键绩效指标构建思路,结合科技型企业的主...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 本文分析了不完善粒超标小麦最低收购价收购的现实需要及意义,探讨了做好收购工作的基本思路及解决收购中相关问题的建议和看法,对如何做好不完善粒超标小麦最低收购价收购工作具有一定借鉴意义.
现代食品基本信息
| 刊名 | 现代食品 | 主编 | |
| 曾用名 | 粮食流通技术 | ||
| 主办单位 | 中粮工程科技(郑州)有限公司 | 主管单位 | 中粮工程科技有限公司 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2096-5060 | CN | 41-1434/TS |
| 邮编 | 450053 | 电子邮箱 | lsltjs@vip.sohu.com |
| 电话 | 0371-63731409 | 网址 | http://lsltjs.periodicals.net.cn |
| 地址 | 郑州市南阳路153号 |
现代食品评价信息
期刊荣誉
| 1. | 《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊 |
| 2. | 河南省优秀科技期刊 |
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