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现代食品
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Modern Food
曾用名：
粮食流通技术
影响因子
0.5084
本刊是由国家粮食局主管、国家粮食储备局郑州科学研究设计院主办的全国唯一以粮食流通为主题的科学技术性期刊，是粮食流通行业知名的国家级精品刊物。自95年创刊以来，深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂，得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用；印刷精美，图文并茂，是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
主办单位：
中粮工程科技(郑州)有限公司
期刊荣誉：
《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊
河南省优秀科技期刊
ISSN：
2096-5060
CN：
41-1434/TS
出版周期：
半月刊
邮编：
450053
地址：
出版文献量（篇）
9306
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刊名： 现代食品发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 随着人民生活水平及健康意识的不断提高,社会各界对食品安全的要求日益强烈.然而,我国冷链物流规范标准缺失,严重制约着冷链物流行业的发展.在分析我国冷链物流标准化建设现状及问题的基础上,系统地提...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 转变商贸流通发展方式是经济社会发展的重要组成部分.针对国外在发展流通方式上依靠科技进步,调整和优化商贸流通产业结构,大力发展连锁经营和电子商务,注重商贸流通企业经营方式创新,适时制定和调整商...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 现有地下粮仓形式多样,如何正确合理选型并对其进行结构设计成为推广应用地下储粮技术的关键.本文以钢筋混凝土地下粮仓为对象,指出:采用理论推导与有限元分析相结合的研究方法,在考虑贮料荷载、土压力...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 针对除尘系统的设计过程中应注意的问题进行总结归纳,希望对今后除尘系统的设计提供帮助.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 本文通过分析国内实际使用的热塔粮食烘干工艺,为更好地选择适应本地粮食品种的烘干工艺和设备提供依据.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 较详细阐述了密相栓流脉冲气力输送技术的特点和输送机理,提出该输送系统有关工艺参数确定的公式,比如混合比,输送风速,计算风量等,为设计密相栓流脉冲气力输送系统提供参考.同时指出了该输送系统设计...
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10. 粮食现代物流输送系统的负荷计算刊名： 现代食品发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 本文以锦州港粮食现代物流项目为例,介绍了粮食物流系统输送设备、通风保粮设备、清扫及检修设备、建筑电气、消防类设备等用电设备的运行特点,以及负荷计算方法.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 节能是我国经济和社会发展的一项长远战略方针,在老式粮库中的电力节能是节能降耗重中之重.合理利用无功补偿技术,降低用电负荷,确保补偿技术经济、合理、安全可靠运行,解决大型机组启动时产生的冲击电...
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12. 3种糙米乳饮料加工工艺比较分析刊名： 现代食品发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 本文综述了糙米乳饮料的概念、加工工艺和营养价值.主要论述了糙米乳饮料的3种加工工艺—普通加工工艺、挤压膨化工艺和乳酸菌发酵工艺,并对它们的产品进行了比较分析.
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现代食品基本信息
| 刊名 | 现代食品 | 主编 | |
| 曾用名 | 粮食流通技术 | ||
| 主办单位 | 中粮工程科技(郑州)有限公司 | 主管单位 | 中粮工程科技有限公司 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2096-5060 | CN | 41-1434/TS |
| 邮编 | 450053 | 电子邮箱 | lsltjs@vip.sohu.com |
| 电话 | 0371-63731409 | 网址 | http://lsltjs.periodicals.net.cn |
| 地址 | 郑州市南阳路153号 |
现代食品评价信息
期刊荣誉
| 1. | 《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊 |
| 2. | 河南省优秀科技期刊 |
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