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现代食品
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Modern Food
曾用名：
粮食流通技术
影响因子
0.5084
本刊是由国家粮食局主管、国家粮食储备局郑州科学研究设计院主办的全国唯一以粮食流通为主题的科学技术性期刊，是粮食流通行业知名的国家级精品刊物。自95年创刊以来，深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂，得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用；印刷精美，图文并茂，是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
主办单位：
中粮工程科技(郑州)有限公司
期刊荣誉：
《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊
河南省优秀科技期刊
ISSN：
2096-5060
CN：
41-1434/TS
出版周期：
半月刊
邮编：
450053
地址：
出版文献量（篇）
9306
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刊名： 现代食品发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 为从源头上抓好农产品安全,针对农产品质量安全现状,通过分析农产品质量安全监管方面存在的问题及原因,对建立健全农产品安全预警应急机制,强化农产品安全生产和管理,确保农产品的质量安全提出相应对策...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 连续式粮食干燥机配备DM510在线水分自动控制仪,就能使干燥机在自动状态下干燥粮食,操作者可随时在DM510显示屏上查看干燥机热风温度、粮食水分、烘干量等相关信息,方便实用,具有降低操作人员...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 粮食是人类所需的重要营养物质,也是国家粮食安全的重要物质基础.因此,粮食对国家、社会乃至个人都是重要的战略物质和营养物质.所以,粮食工作人员、广大粮食消费者必须懂得相关粮食知识.
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34. 绿色食品发展现状刊名： 现代食品发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 随着人们对食品安全问题的愈发重视,绿色食品“从农田到餐桌”的绿色发展理念逐渐为广大消费者所接受.我国国内的绿色食品市场已初具规模,但在国际市场上的竞争力仍有待加强.基于此,介绍我国绿色食品产...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 金银花主要成分为有机酸类、黄酮类、挥发油类和萜类等,具有抗肿瘤、抗氧化、抗菌消炎、保肝护肝和清热解毒等功效,在食品和医药行业中市场前景广泛.基于此,论述了金银花在药物化学中的有效成分及其在保...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 创新是一个民族的灵魂,是一个国家兴旺发达的不竭动力,提高自主创新能力,建设创新型国家,是我国的重要发展战略.高校承担着培养具有创新精神和实践能力的高素质人才的任务,应该改变传统的教学方式,探...
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37. 皮带机驱动方式及控制方法刊名： 现代食品发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 皮带机的驱动布置方式有多种,根据不同的情况设计者要进行合理的选择,不但要根据地理位置、功能需求还要结合电气专业的相关知识优化选型.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 通过让一部分节点休眠,缓解传感器网络节点的能量限制.提出一种用于数字物流的基于有限能量和位置信息的算法.仿真结果表明,采用这样的方式,在不影响路由有效性的情况下,可以节约节点能量,同时还考虑...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 玛卡酒的组成成分较多,不同成分之间含量的多少影响着酒的品质,需要采取可靠的技术手段对其中的成分进行必要的分析.玛卡中的生物碱及芥子油苷的提取流程比较复杂,对于相关技术的要求非常高.同时,这些...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 在用离子选择电极法对食品中氟离子进行检测时,Fe3+和Al3+等阳离子干扰性较强.基于崔,主要通过选取不同的TISAB进行Fe3+、Al3+的干扰消除,最终选取最优的总离子强度调节缓冲液(T...
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41. 红外光谱在食品安全检测中的应用刊名： 现代食品发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 随着我国人民生活水平的提升,各种琳琅满目的食品出现在人们的餐桌上,随之而来的就是食品安全问题.因此,运用有效的技术方法来进行食品检测是非常有必要的,红外光谱技术是随着我国科学技术高速发展而诞...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 采用化学共沉淀法和煅烧法制备TiO2/硅藻土复合材料,利用扫描电子显微镜、激光粒径仪、傅立叶转换红外光谱、热重分析仪对TiO2/硅藻土复合材料进行表征.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 以玉米中氯化苦的残留量为重点研究对象,探析一种快速检测的方法,即采用无水乙醇对玉米进行超声取样提取,运用气相色谱电子捕获检测器对玉米中氯化苦的残留量进行测定.
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44. 投稿须知刊名： 现代食品发表期刊： 2016年6期页码:摘要：
现代食品基本信息
| 刊名 | 现代食品 | 主编 | |
| 曾用名 | 粮食流通技术 | ||
| 主办单位 | 中粮工程科技(郑州)有限公司 | 主管单位 | 中粮工程科技有限公司 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2096-5060 | CN | 41-1434/TS |
| 邮编 | 450053 | 电子邮箱 | lsltjs@vip.sohu.com |
| 电话 | 0371-63731409 | 网址 | http://lsltjs.periodicals.net.cn |
| 地址 | 郑州市南阳路153号 |
现代食品评价信息
期刊荣誉
| 1. | 《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊 |
| 2. | 河南省优秀科技期刊 |
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