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农业工程技术·农产品加工业2007年第4期出版文献

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农业工程技术·农产品加工业

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Applied Engineering Technology

曾用名：农业工程技术·中国国家农产品加工信息|农业工程技术·绿色食品|农村实用工程技术·绿色食品

农业工程技术为旬刊，有“农产品加工”（12）“温室园艺”（12）和“新能源产业”（6）“新农村建设”（6）四个专辑。本刊作为中国农产品加工行业的一个宣传窗口，是发布有关国家农产品加工业的重要媒体。也是中国国家农产品加工信息网网刊。

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1. 卷首语

作者：

刊名：农业工程技术·农产品加工业

发表期刊： 2007年4期

页码: 1

摘要：
2. 日本"肯定列表制度"实施半年来对日农产品出口分析报告

作者：商务部对外贸易司

刊名：农业工程技术·农产品加工业

发表期刊： 2007年4期

页码: 5-13

摘要：
3. 福建南方水果贮藏保鲜与加工业的现状和发展趋势

作者：林河通林艺芬陈艺晖陈莲

刊名：农业工程技术·农产品加工业

发表期刊： 2007年4期

页码: 14-21

摘要：福建省是中国南方的水果生产大省,全省有热带、亚热带、温带水果 3000 多种,柑橘、龙眼、荔枝、香蕉、菠萝、枇杷、橄榄、杨梅、锥栗、桃、李、奈、柿等特色水果年产近500 万t,人均水果占有量...
4. 果蔬的综合加工研究

作者：彭红丽王静

刊名：农业工程技术·农产品加工业

发表期刊： 2007年4期

页码: 22-25

摘要：中国果蔬产量居世界首位,果蔬产品是最具潜力打入国际市场的园艺产品.该文着重介绍了果蔬饮料、果蔬粉、果蔬脆片、果蔬罐头、谷-菜复合食品以及果蔬中有效功能成分的提取等果蔬综合加工产品的特点及其加...
5. 中国果蔬汁加工技术发展新趋势

作者：尹利端杨文雄

刊名：农业工程技术·农产品加工业

发表期刊： 2007年4期

页码: 26-28

摘要：简要介绍了中国果蔬汁加工新技术,如酶技术、膜技术、中温灌装技术等,并对这些技术的应用现状、存在问题及未来发展趋势进行了分析.
6. 国产水果出口难原因及对策

作者：

刊名：农业工程技术·农产品加工业

发表期刊： 2007年4期

页码: 28

摘要：
7. 枣粉喷雾干燥工艺研究

作者：刘文慧牟建楼王静王颉袁丽

刊名：农业工程技术·农产品加工业

发表期刊： 2007年4期

页码: 29-31

摘要：以干红枣为原料,经浸提、调配、均质和喷雾干燥工艺生产枣粉,试验研究了不同种类添加剂和添加量对喷雾干燥效果影响.试验结果表明,当麦芽糊精加入量为70%,CMC加入量为1.5%时,喷粉效果好.
8. 几种新型大豆食品的加工技术

作者：李荣娣

刊名：农业工程技术·农产品加工业

发表期刊： 2007年4期

页码: 32

摘要：
9. 浅谈真空冷干燥在果蔬贮藏加工中的应用

作者：李梦雨胡长利

刊名：农业工程技术·农产品加工业

发表期刊： 2007年4期

页码: 33-37

摘要：介绍了真空冷冻干燥技术的原理、特点.综述了冷冻干燥食品简要的生产工艺流程、国内外发展现状、未来趋势及其在果蔬贮藏加工方面的应用.
10. HACCP在食品香精生产中的应用

作者：史焱雷李智美王志英赵林松赵林森

刊名：农业工程技术·农产品加工业

发表期刊： 2007年4期

页码: 38-41

摘要： HACCP 体系是一种预防性质量控制体系,在食品香精工业中的应用不断增多.该文介绍了HACCP的由来、原理、相关的法律法规,同时探讨了食品香精企业建立 HAccP 这一体系的方法及其发展趋势...
11. 中国蔬菜农药残留等监测合格率提升

作者：

刊名：农业工程技术·农产品加工业

发表期刊： 2007年4期

页码: 41

摘要：
12. 南瓜——保健佳品

作者：刘文慧牟建楼王静王颉袁丽

刊名：农业工程技术·农产品加工业

发表期刊： 2007年4期

页码: 42-44

摘要：南瓜是一种营养丰富,极具开然降糖食品.该文介绍了南瓜的营养成分、保健功能以及南瓜有着广阔的开发前景.
13. 淮北沿海山药高产栽培技术及开发利用

作者：五龙生潘龙天潘龙岭谢以忠贾良荣顾佐仁

刊名：农业工程技术·农产品加工业

发表期刊： 2007年4期

页码: 45-46

摘要：
14. 复合果汁、果蔬复合果汁前景广阔

作者：

刊名：农业工程技术·农产品加工业

发表期刊： 2007年4期

页码: 47

摘要：
15. 行业分析:2007寻找饮料市场新势力

作者：

刊名：农业工程技术·农产品加工业

发表期刊： 2007年4期

页码: 48-50

摘要：
16. 中国蔬菜产业持续发展面临难题

作者：

刊名：农业工程技术·农产品加工业

发表期刊： 2007年4期

页码: 50

摘要：
17. 农产品企业绿色营销问题探讨

作者：杨淑芳

刊名：农业工程技术·农产品加工业

发表期刊： 2007年4期

页码: 51-53

摘要：绿色消费和绿色营销是当今国际、国内农产品市场的主潮流.该文从绿色营销的内涵入手,分析了农产品绿色营销的必要性,并提出了具体思路.
18. 吉木萨尔县:研发西瓜酒和草莓酒获得国家专利

作者：

刊名：农业工程技术·农产品加工业

发表期刊： 2007年4期

页码: 54

摘要：
19. 科学家找到最新食疗法增强记忆力

作者：

刊名：农业工程技术·农产品加工业

发表期刊： 2007年4期

页码: 54

摘要：
20. 欧洲市场推出新型功能饮料/全球第一款密闭式蔬果解毒机上市/德国科研人员发现巧克力有助降血压

作者：

刊名：农业工程技术·农产品加工业

发表期刊： 2007年4期

页码: 55

摘要：
21. 低聚果糖可能成为一种新型食品/英国软饮料行业利用新技术提高利润/日本开发出彩色土豆既养眼又健康

作者：

刊名：农业工程技术·农产品加工业

发表期刊： 2007年4期

页码: 56

摘要：
22. 海南香蕉"含冤而烂"

作者：

刊名：农业工程技术·农产品加工业

发表期刊： 2007年4期

页码: 57

摘要：
23. 贵阳投入16亿资金发展蔬菜产业

作者：

刊名：农业工程技术·农产品加工业

发表期刊： 2007年4期

页码: 58

摘要：
24. 青岛开种奥运蔬菜为2008奥运引进外来蔬菜200种

作者：

刊名：农业工程技术·农产品加工业

发表期刊： 2007年4期

页码: 58

摘要：
25. 广东进口东盟水果首季大幅增长约占全国总量九成

作者：

刊名：农业工程技术·农产品加工业

发表期刊： 2007年4期

页码: 59

摘要：
26. 吉森省蓝莓种植前景广阔

作者：

刊名：农业工程技术·农产品加工业

发表期刊： 2007年4期

页码: 59

摘要：
27. 春日八大果蔬保健康

作者：

刊名：农业工程技术·农产品加工业

发表期刊： 2007年4期

页码: 60-61

摘要：
28. 果汁沉淀营养更丰富

作者：

刊名：农业工程技术·农产品加工业

发表期刊： 2007年4期

页码: 62

摘要：
29. 专家答疑

作者：

刊名：农业工程技术·农产品加工业

发表期刊： 2007年4期

页码: 63

摘要：

农业工程技术·农产品加工业基本信息

刊名	农业工程技术·农产品加工业	主编
曾用名	农业工程技术·中国国家农产品加工信息\|农业工程技术·绿色食品\|农村实用工程技术·绿色食品
主办单位		主管单位
出版周期	月刊	语种	chi
ISSN		CN
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