农产品质量与安全期刊
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农产品质量与安全

Quality And Safety Of Agro-Products
曾用名: 农业质量标准(-2009.12)(11-4863/S 1672-3775)

JSTCSTPCD

影响因子 1.6430
《农产品质量与安全》由农业部主管、中国农业科学院主办、农业部农产品质量安全监管局支持、农业部农产品质量安全中心和中国绿色食品发展中心协办、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所承办,是我国惟一有关农产品质量安全、农业质量标准和检验检测的综合指导性刊物。办刊宗旨是全力服务于我国农产品质量安全事业,竭诚为提高我国农产品质量安全水平,保障农产品的消费与贸易安全,增加农民收入、发展农村经济和全面... 更多
主办单位:
中国农业科学院
ISSN:
1674-8255
CN:
11-5896/S
出版周期:
双月刊
邮编:
100081
地址:
北京海淀区中关村南大街12号
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2351
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  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  61-62
    摘要: 日前,为严厉打击制售假劣农资坑农害农行为,净化农资市场,震慑不法分子.保障农业生产和农产品质量安全。农业部向社会公布了2011年上半年全国农业系统依法查处的15起假劣农资典型案例,分别是:(...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  62-62
    摘要: 8月17日.农业部发布第1635号公告公布了2011年第一批农产品地理标志产品。公告指出.根据《农产品地理标志管理办法》规定,山西省襄汾县兴农源种植专业合作社等单位申请对“襄陵莲藕”等50个...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  62-62
    摘要: 7月29E1.为适应农业发展的形势需要,实现无公害农产品认证与现代农业示范区和标准化生产示范园(场)建设等工作的有机衔接,充分发挥无公害农产品在制度规范、技术标准、全程控制、档案记录、包装标...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  62-63
    摘要: 北京市日前出台《“十二五”绿色北京规划》,明确提出要健全食品安全监管组织网络和责任追溯机制.切实保障老百姓的饮食健康。北京市将在5年内构建“从农田到餐桌”的全过程食品安全生产、供应体系,到“...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  62-62
    摘要: 9月19日.由农业部与欧盟驻华代表团共同举办、农业部农产品质量安全中心与中国-欧盟世贸项目办具体承办的中国-欧盟农产品地理标志登记保护国际研修班在北京开班。本次国际研修班是2011年中国-欧...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  63-63
    摘要: 经过近3年紧张建设.海南现代农业检验检测预警防控中心将于今年9月底投入运行.将为海南建设国家热带现代农业基地提供全方位的技术支撑。海南现代农业中心是海南热带农业现代化服务大平台,项目占地66...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  63-63
    摘要: 9月20-21日.广东省农业厅举办了“广东省农产品质量安全检测技术人员大比武”.全省21个地级以上市和顺德区共有22个代表队、109名检测技术人员参加,比赛项目分为蔬菜农药残留定量检测、快速...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  63-63
    摘要: 山东省近日出台《山东省农业农村经济发展“十二五”规划》。山东省力争到2015年。建立起系统、配套、先进的农业标准体系,制定农业地方标准540项.基本满足保障农产品质量安全和监管服务需要。同时...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  63-64
    摘要: 近日从云南省农产品质量安全中心了解到.近年来.云南省各地狠抓农产品食品安全生产源头认证监管.“三品一标”农特产品快速发展。截至今年6月底.按国标认证的“三品一标”农特产品产出面积已达近250...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  63-63
    摘要: 重庆市在万州、黔江等10个区县,围绕农产品交易方式和流通模式创新、农产品市场体系建设等开展了农产品现代流通综合试点。一是选择重百、新世纪、永辉3家超市企业与10个试点区县20个农民专业合作社...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  64-64
    摘要: 欧盟将于2011年10月1日起对中国输欧茶叶采取新的进境检验措施,主要包括以下几项:(1)所有从中国进口的茶叶必须通过欧盟指定口岸进入(DPE);(2)所有货物必须有常规人境文件(CED)才...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  64-64
    摘要: 宁夏自治区食品安全委员会办公室近期组织农牧、质监、工商、食品药品等部门,以暗访的形式对5市上半年食品安全工作进行了督查。督查发现.宁夏生产经营假冒伪劣食品等违法行为得到有效遏制.全区食品安全...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  64-64
    摘要: 为保证农产品质量安全,今年上半年.江苏省张家港全市集中配送农药达909.39万元.配送率达87%。2010年底,张家港市在全国首推“零差价”农药集中配送。农药集中配送就是张家港市农委于每年夏...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  64-64
    摘要: 9月14日.美国食品药品管理局(FDA)宣布。FDA食源性疾病暴发的响应与评估(CORE)网络成立.该项措施可快速有效地应对人畜食源性疾病的暴发。“CORE”网络由流行病学、兽医、微生物、环...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  64-64
    摘要: 9月13日.美国农业部宣布.将对6种非O157型大肠杆菌采取“零容忍”政策.确保美国食品供应链的安全。6种非O157型大肠杆菌分别为:O26、O45、O1O3、O1ll、O121、O145,...
  • 作者: 方舟
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  1-1
    摘要: 日前在京召开了农业部农产品质量安全专家组成立大会,各省(区、市)农业部门也将按照农业部的部署,组建本地区农产品质量安全专家队伍,形成上下联动的专家协作机制。这是加强农产品质量安全监管工作的一...
  • 作者: 陈晓华
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  5-7
    摘要: 农产品质量安全事关人民身体健康和生命安全.事关农民增收和农业发展.事关政府形象和社会稳定。党中央、国务院历来高度重视农产品质量安全工作.先后采取了一系列重大措施。各级农业部门坚决贯彻中央的决...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  7-7
    摘要: 为建立健全应对食品安全事故的运行机制,有效预防、积极应对食品安全事故,高效组织应急处置工作,最大限度地减少食品安全事故的危害,保障公众健康与生命安全,10月14日,国务院发布了《国家食品安全...
  • 作者: 金发忠
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  8-11
    摘要: 我国的农产品质量安全工作.是一项全新的福祉事业和民心工程:农产品质量安全科学研究和风险评估.是一门全新的学科和技术领域:农产品质量安全科研团队.是一支全新的体系队伍和新生力量。真正的农产品质...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  11-11
    摘要: 根据《中华人民共和国兽药管理条例》和《中华人民共和国饲料和饲料添加剂管理条例》规定,《饲料中16种β-受体激动剂的测定液相色谱一串联质谱法》等2项标准经专家审定通过和农业部审查批准,于201...
  • 作者: 李恩普 王芳
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  12-15
    摘要: 我国农产品质量安全保障体系在全球食品安全规制框架和全国行政体制改革的推动下.从2001年实施“无公害食品行动计划”以来.从行政推动到依法监管.从机构确立到体系框架形成.从产品终端管理到全过程...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  15-15
    摘要: 近日,由南京农业大学国家肉品质量安全控制工程技术研究中心牵头制定的《UN/ECE鹅肉标准》(《UN/ECE Standardsfor Goose Meat-carcassesandparts...
  • 作者: 冯汉坤
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  16-18
    摘要: 农产品质量安全不但是产业问题.也是民生问题、社会问题,确保农产品质量安全是政府的重要职责。在某种意义上说.政府部门对农产品质量安全的监管主要体现在两个方面:制定完备的法律、标准、制度等相关规...
  • 作者: 邱章泉
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  19-22
    摘要: 一、福建省农产品质量安全现状 近几年福建省未发生重大的农产品质量安全事件.人们对全省农产品质量安全水平总体满意。2010年。全省农产品质量安全例行监测结果显示.蔬菜合格率97.8%,水果合...
  • 作者: 丁保华 刘建华 温少辉
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  23-25
    摘要: 我国自2001年开展“无公害食品行动计划”以来,无公害农产品事业得到了快速发展,对提高我国农产品质量安全水平、建立符合我国实际的全程质量控制体系等方面发挥了重要作用.已成为政府主导的安全优质...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  25-25
    摘要: 受农业部农产品质量安全监管局的委托,农业部科技发展中心于2011年10月28—29日在上海召开了2011年农产品质量安全学术研讨会。农业部农产品质量安全监管局副局长金发忠、农业部科技发展中心...
  • 作者: 闫书仁
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  26-28
    摘要: 黑龙江省绿色食品产业经过20多年的艰苦努力,取得了长足的进展,在基地建设、龙头企业发展、开拓市场、生产总量、标志认证、法规建设等方面都位居全国首位.成为全省经济大格局中的支柱产业。其主要经验...
  • 作者: 冯忠泽 叶妮 周明霞
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  29-31
    摘要: 兽药残留标准作为兽药残留监控的技术性法规。是残留监控工作的基础和技术指南。因此,为了保护消费者的健康.也作为国际动物性食品贸易中的一项技术性贸易壁垒措施.各国政府都非常重视动物性产品兽药残留...
  • 作者:
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  32-35
    摘要: 《丝瓜等级规格》等193项标准经专家审定通过,农业部审查批准,于2011年9月1日发布为中华人民共和国农业行业标准.自2011年12月1日起实施。
  • 作者: 周嘉明 李昊旭
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  36-38
    摘要: 氯丙醇包括3-氯-1,2丙二醇(3-MCPD),1,3二氯-2-丙醇(1,3-DCP),2,3-二氯-1-丙醇(2,3-DCP),2-氯-1,3-丙醇(2-MCPD)及1-氯-2-丙醇和2-...

农产品质量与安全基本信息

刊名 农产品质量与安全 主编 翟虎渠
曾用名 农业质量标准(-2009.12)(11-4863/S 1672-3775)
主办单位 中国农业科学院  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1674-8255 CN 11-5896/S
邮编 100081 电子邮箱 aqs@caas.cn
电话 010-82106522,82106523 网址
地址 北京海淀区中关村南大街12号

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