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农产品质量与安全期刊
出版文献量（篇）
2351
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11792

农产品质量与安全

Quality And Safety Of Agro-Products
曾用名： 农业质量标准(-2009.12)(11-4863/S 1672-3775)

JSTCSTPCD

影响因子 1.6430
《农产品质量与安全》由农业部主管、中国农业科学院主办、农业部农产品质量安全监管局支持、农业部农产品质量安全中心和中国绿色食品发展中心协办、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所承办，是我国惟一有关农产品质量安全、农业质量标准和检验检测的综合指导性刊物。办刊宗旨是全力服务于我国农产品质量安全事业，竭诚为提高我国农产品质量安全水平，保障农产品的消费与贸易安全，增加农民收入、发展农村经济和全面... 更多
主办单位：
中国农业科学院
ISSN：
1674-8255
CN：
11-5896/S
出版周期：
双月刊
邮编：
100081
地址：
北京海淀区中关村南大街12号
出版文献量（篇）
2351
总下载数（次）
6
总被引数（次）
11792
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  • 31. 绿色食品原料标准化生产基地建设成效及发展重点
    作者： 马爱国
    刊名： 农产品质量与安全
    发表期刊： 2011年5期
    页码:  10-13
    摘要： 一、绿色食品原料标准化生产基地建设成效及存在问题 （一）基地建设发展背景及重要进展 基地建设是绿色食品事业发展到一定程度上的一个必然选择．是一项开创性工作．也是近年来农业标准化工作的一个突出...
  • 32. 蔬菜园艺场无公害农产品整体认证后监管用标模式的建立及成效
    作者： 刘东亮 刘文莲 姚愚 徐建陶 杜华平 汪学才 潘龙金 王南 袁琪 钟宝龙 高虹
    刊名： 农产品质量与安全
    发表期刊： 2011年5期
    页码:  28-30
    摘要： 整体认证、整体用标和证后监管是一个不可分割的完整过程．蔬菜园艺场无公害农产品整体认证后．如何解决整体用标和有效监管，以提高整体认证蔬菜园艺场蔬菜产品的显示度并有效防范因整体认证带来的可能风险...
  • 33. 县级农产品质检站实验室内部设计探讨
    作者： 陈劲星 高月明 黄丽
    刊名： 农产品质量与安全
    发表期刊： 2011年5期
    页码:  47-49
    摘要： 县级农产品质检站要直接面向广大农业生产者和农产品消费者．重点承担所辖区域范围内农产品质量安全日常性检测工作．是农产品质量安全检测体系建设重点之一。据统计．到2010底，我国已新建、改扩建93...
  • 34. 食品黄曲霉毒素的风险分析及存在问题研究
    作者： 张祥喜 罗林广
    刊名： 农产品质量与安全
    发表期刊： 2011年5期
    页码:  57-60
    摘要： 风险分析是对食品安全进行科学管理的体现．也是制定食品安全监管措施的依据．已成为国际公认的食品安全管理理念和手段之一［1］。黄曲霉素（Aflatoxin，AFT）是一组具有强毒性和致癌性的真菌...
  • 35. 农业部组织申报首批部级农产品质量安全风险评估实验室
    作者：
    刊名： 农产品质量与安全
    发表期刊： 2011年5期
    页码:  61-61
    摘要： 9月14日，农业部下发通知指出．近期农业部将规划构建农产品质量安全风险评估体系．在积极筹建国家农产品质量安全风险评估机构的同时．分期分批认定一批部级农产品质量安全风险评估实验室．跟进规划一批...
  • 36. 农业部公布2011年上半年全国农业系统查处的假劣农资典型案例
    作者：
    刊名： 农产品质量与安全
    发表期刊： 2011年5期
    页码:  61-62
    摘要： 日前，为严厉打击制售假劣农资坑农害农行为，净化农资市场，震慑不法分子．保障农业生产和农产品质量安全。农业部向社会公布了2011年上半年全国农业系统依法查处的15起假劣农资典型案例，分别是：（...
  • 37. 重庆市农产品现代流通综合试点成效明显
    作者：
    刊名： 农产品质量与安全
    发表期刊： 2011年5期
    页码:  63-63
    摘要： 重庆市在万州、黔江等10个区县，围绕农产品交易方式和流通模式创新、农产品市场体系建设等开展了农产品现代流通综合试点。一是选择重百、新世纪、永辉3家超市企业与10个试点区县20个农民专业合作社...
  • 38. 美国农业部将对非O157型大肠杆菌采取“零容忍”政策
    作者：
    刊名： 农产品质量与安全
    发表期刊： 2011年5期
    页码:  64-64
    摘要： 9月13日．美国农业部宣布．将对6种非O157型大肠杆菌采取“零容忍”政策．确保美国食品供应链的安全。6种非O157型大肠杆菌分别为：O26、O45、O1O3、O1ll、O121、O145，...

农产品质量与安全基本信息

刊名 农产品质量与安全 主编 翟虎渠
曾用名 农业质量标准(-2009.12)(11-4863/S 1672-3775)
主办单位 中国农业科学院  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1674-8255 CN 11-5896/S
邮编 100081 电子邮箱 aqs@caas.cn
电话 010-82106522,82106523 网址
地址 北京海淀区中关村南大街12号

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