山东蔬菜期刊
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1513
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山东蔬菜

SHANDONG SHUCAI

主办单位:
山东省农业科学院蔬菜研究所
ISSN:
CN:
出版周期:
季刊
邮编:
250100
地址:
济南市工业北路202号
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  • 作者: 山东省农业专家顾问团蔬菜分团
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  2-4
    摘要: 经过近10年来的发展,山东蔬菜业,特别是以日光温室(冬暖大棚)为龙头的设施蔬菜仍呈现持续发展的势头.据山东省农业厅和山东省菜篮子工程办公室统计,2001年山东省瓜菜播种面积约3 350万亩,...
  • 作者: 徐漫 李朝恒 赵国庆
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  5
    摘要: 苍山大蒜是山东省名产蔬菜之一.近年来,由于不注意大蒜种的选留,种性有些退化,即蒜头变小,蒜头及蒜薹品质下降,产量降低,影响了苍山大蒜在国内外的信誉.为此,苍山县种子公司在苍山大蒜种的选留和提...
  • 作者: 徐苑芳 王文军
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  6-7
    摘要: 由于工厂化育苗一次性成苗,幼苗生长速度较快,苗龄比土培育苗缩短,提早现蕾,从而提高其早期产量.另外,穴盘用的基质经过严格消毒,幼苗的抗逆性增强,幼苗定植到田间后缓苗快,成活率高,表现出较强的...
  • 作者: 崔令东 张胜 聂为清 黄如虎
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  7-8
    摘要: 无籽西瓜嫁接栽培既可有效地克服连作障碍,防止枯萎病的发生,又能增强植株抗寒能力,早定植早结果早上市,提高无籽西瓜的产量和经济效益.其嫁接育苗技术如下:
  • 作者: 佟成富
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  8
    摘要:
  • 作者: 焦自高 王崇启 肖守华 董玉梅
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  9
    摘要: 鲁厚甜1号系山东省农业科学院蔬菜研究所育成的厚皮甜瓜一代杂交种.其特点是适应性强,生长健壮,易坐果,开花至成熟需50天左右.果实高球形,单果重1.2~1.5 kg,果皮灰绿色,网纹细密,果肉...
  • 作者: 赵玉柱
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  10-11
    摘要: 早春拱圆大棚黄瓜生长周期较短,产量高,效益好,且病虫害较少,易于管理,是农民增产致富的一项有效途径.
  • 作者: 王桂丽 贾进才 赵金来
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  11-12
    摘要: 苦瓜别名锦荔枝、凉瓜,是瓜类蔬菜中维生素C含量最高的蔬菜.它营养丰富,肉质脆嫩,苦味适中、清香可口,具有增强食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿等功效,可炒食、凉拌、烧汤,是夏秋蔬菜淡季之佳蔬...
  • 作者: 郝秀明
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  13
    摘要: 蛇瓜(Trichosanthes anguina L.).别名蛇豆,属葫芦科括楼属一年生蔓性草本植物,原产于印度、马来西亚.果实细长,末端弯曲形似蛇.以嫩果供食用,凉拌、炒食均可,风味独特....
  • 作者: 姜慧玲 李新军 王学成
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  14-15
    摘要: 一、简介番茄属喜温类蔬菜,无限生长型,生育期可长达10个月(设施良好的大型温室可达到12个月以上),植株高大(可达10 m以上).一般可在定植后70~80天左右采收,果皮较厚,有极其优良的储...
  • 作者: 刘凤岩 周群 孔显民 戴晓东 赵品绩
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  16
    摘要: 近几年,冬季设施蔬菜栽培面积发展很快,日光温室夏闲的问题表现突出.我们利用日光温室进行遮阳网覆盖栽培越夏番茄,取得了良好效果.6月上旬定植,9月上旬收获,666.7 m2(亩)产量达3 72...
  • 作者: 张洪春
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  17-18
    摘要: 长清县西部位于黄河沿岸,土质为黄河白沙淤积土,夏季平均地温比东部沙壤土低2~3℃;又因沿河气流流动较大,气温相对降低.近几年当地农民利用该地理特点在沿黄地区试种晚春茬番茄获得成功,并总结出一...
  • 作者: 张殿桐 王进庆 纪象平 耿彦春 赵建华
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  18-19
    摘要: 以色列麦卡比彩椒适应性强、生长期长、果实大、口感好、果肉厚、产量高、抗病性强、耐贮运,优于国内同类品种.由于麦卡比甜椒植株高大,温室栽培一般每666.7 m2定植2 200株左右.
  • 作者: 刘少军 单丽芳 宋晴晴 栾法芳
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  19-20
    摘要: 近几年来,随着市场的开放和城乡人们生活水平的提高,日本大葱栽培面积逐年增加.仅高密、安丘、诸城三市年种植面积已达6 700 hm2,一般666.7 m2产量为3 500~5 000 kg,效...
  • 作者: 侯文选 杨怀亮 杨继业 牟敦宝 郑劝泽
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  21-22
    摘要: 姜保护地高产栽培分为大拱棚栽培、小拱棚栽培、地膜覆盖栽培,生育期分别比露地栽培延长60天、30天和15天.1999~2001年,五莲县石场乡共推广该技术407 hm2,2000年经日照市科委...
  • 作者: 赵新坤
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  22-24
    摘要: 一、草莓育苗与栽培选用品种丰香、新世纪1号、章姬.(一)草莓育苗1.育小苗 2月初,用草炭土、腐殖树皮、珍珠岩各1/3配制基质营养土,装入50穴育苗盘.组培脱毒草莓出瓶,轻轻提苗,洗净根部培...
  • 作者: 周绪红 庄纪然 徐浩 王培东
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  24-26
    摘要: 费县位于山东省东南部,临沂市西,地处北纬35°11'~35°39',年平均气温11.8~14.3℃,2月份平均气温1.5~2.5℃,7月份气温最高,平均26.1~28.2℃,除最寒冷的1月份...
  • 作者: 周亭英 赵秋玲
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  27-28
    摘要: 池藕栽培是不同于传统种藕的一种新的栽培模式.它有以下优点:(1)高产、高效.666.7 m2(亩)产量达到5 000 kg以上,高的可达8 000 kg,是普通种藕效益的3~5倍.(2)节水...
  • 作者: 高士龙
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  28
    摘要: 一、氮肥与其他肥料合理搭配使用应根据蔬菜需肥规律、土壤供肥能力及肥料效益,实行测土平衡施肥,达到氮肥与其他肥料合理搭配,彻底解决氮肥使用过量的问题,促进肥料均衡吸收,减少氮肥残留和污染.有机...
  • 作者: 焦自高 王崇启 肖守华 董玉梅
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  29-30
    摘要: 2001年冬季罕见的暖冬天气,过高的气温和稀少的降水使大量的病虫原得以安全越冬,根据以往的经验,2002年早春至初夏,冬春茬厚皮甜瓜的病虫害有偏重发生的可能.生产者应重点做好防治以下几种病虫...
  • 作者: 车作方
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  30
    摘要: 近年来,我们先后引进和推广了法国西葫芦新品种纤手、冬玉,美国新品种碧玉、碧浪和9066.这些品种在当地种植,均取得了较好的经济效益.但2001年10月上、中旬,本区齐陵镇等地西葫芦苗普遍出现...
  • 作者: 车作方
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  31-34
    摘要: 为了搞好农业结构调整,临淄区政府于2000年3月,从有关单位抽调12名技术人员,本着"以科技为先导,以效益为中心"的原则,成立了"临淄区2万亩农业现代化示范区指挥部",并在齐都镇娄子村规划建...
  • 作者: 刘华 吴洪兴 李林荣
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  34-35
    摘要: 招远市每年6~8月份,因高温多雨,许多日光温室(冬暖大棚)休闲起来.为提高其利用率,进一步增加经济效益,近两年来,我们利用夏闲这段时间,在日光温室进行了草菇的大面积种植开发,获得了成功,平均...
  • 作者: 刘全刚 刘炳明 曹德宾
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  36
    摘要: 菇瘿蚊(菇蚋)的幼虫,经常发生在平菇、双孢菇的栽培过程中,尤其在第一茬前后,危害相当严重.2002年偶又发现它也侵害黑木耳,发生在段木栽培的后期.因此,很有必要请菇农朋友认识它,了解它,并且...
  • 作者: 周学政
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  37-38
    摘要: 近两年来,天麻价格维持在较高水平,投入产出比高达1:20.自1997年以来,天麻价格持续上升,到2001年,鲜箭麻价格高达36~40元/kg,种麻价格高达60元/kg左右,达到历史最高峰.从...
  • 作者: 刘立锋 张玉勋 赵辉
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  39-40
    摘要: 一、天正春白1号(一)特征特性株高34 cm,开展度为40 cm×40 cm,冬性强,叶球叠抱,矮桩倒锥形.叶色淡绿,白帮,菜净率70%,软叶率为52.4%,单球重2~2.5kg,生长期60...
  • 作者: 张守才 张宏斌 李磊 王波 秦玉红
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  40
    摘要: 长绿3号是青岛市农科所新近育成的强雌性早熟抗病黄瓜一代杂种,是适合春早熟栽培的华南型品种.一、特征特性植株生长旺盛,节间短粗,节间长6 cm左右,蔓粗0.9~1 cm.侧枝较少,第一侧枝分生...
  • 作者: 众仁
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  41
    摘要:
  • 作者: 苏遵鹏
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  42
    摘要:
  • 作者: 宋庆军
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  43
    摘要: 兖州羊角椒,属地方优良品种,至今约有100多年的栽培历史.目前,兖州市辣椒面积达1 600hm2,主要分布在颜店镇、沿光俯河方圆30 km内,年产辣椒干375×104 kg.一、特征特性该品...

山东蔬菜基本信息

刊名 山东蔬菜 主编 何启伟
曾用名
主办单位 山东省农业科学院蔬菜研究所  主管单位
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN CN
邮编 250100 电子邮箱 scs_bjb@yahoo.com.cn
电话 0531-83179858 网址
地址 济南市工业北路202号

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