山东蔬菜期刊
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1513
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山东蔬菜

SHANDONG SHUCAI

主办单位:
山东省农业科学院蔬菜研究所
ISSN:
CN:
出版周期:
季刊
邮编:
250100
地址:
济南市工业北路202号
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  • 作者: 李荣峰
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  2-4
    摘要: 泰山亚细亚食品有限公司座落在举世闻名的泰山脚下,是一个以有机食品为主导,集种植、养殖、加工、出口于一体的外向型合资企业.自1994年成立以来,我们始终坚持"以质为本、以信为先"的经营理念,以...
  • 作者: 何启伟
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  5-7
    摘要: 入世之后,对我国、我省农业会产生巨大影响.因此,认真分析入世后的形势,采取可行的对策,减少不利影响,发挥我们的优势已是当务之急.就蔬菜产业而言,因其属于劳动密集型产业,对山东出口创汇蔬菜发展...
  • 作者: 吴建华 王克安 陈运起
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  7-8
    摘要: 塑料薄膜是日光温室和塑料大棚最重要的物资之一,它的特性与质量,直接影响日光温室和大棚的光热效应,以及棚内种植作物的品质和产量.随着塑料工业的发展,透明覆盖材料的种类及性能不断增多.目前,我国...
  • 作者: 乔淑芹 于开亮 李松 梅福杰 赵利华
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  9-10
    摘要: 为适应农业产业结构调整和我国加入WTO的新形势.烟台市自1996~2001年启动了"蔬菜新品种研究开发工程",通过六年来的实施带动,烟台市蔬菜产销工作取得显著成效.
  • 作者: 徐苑芳 王文军
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  11-11
    摘要: 近年来,从国外引进了不少甜椒品种.为筛选出优质、高产、抗病、适于保护地栽培的优良甜椒品种,我们于2000年冬季在温室进行了甜椒品种比较试验.
  • 作者: 李明 毕思芸 牛宾卜
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  12-12
    摘要: 冬季日光温室蔬菜一些需要在春节前上市的品种,如彩椒、番茄等转色的品种,需在夏季育苗.夏季蔬菜育苗关键在于如何创造一个良好的育苗环境,克服高温多湿或高温干旱的不利气候因素,保证种子萌发和幼苗正...
  • 作者: 李新军 王学成
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  13-14
    摘要: 一、基质准备 (一)草炭种类选用东北产低位草炭或高位草炭. (二)混配比例按照草炭:珍珠岩粉:蛭石粉6:3:1的比例进行混配;若高位草炭吸水性差可按5:3:2的比例配制.
  • 作者:
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  14-14
    摘要:
  • 作者: 李泰顺 李爱荣 陈莉
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  17-18
    摘要: 随着我国加入世界贸易组织对玉米价格的影响,麦后种植玉米的传统模式经济效益随之下降,而麦后种植越夏番茄,每666.7 m2产量可达3500kg,纯收入3 000元左右,大幅度提高了经济效益,是...
  • 作者: 刘晓菲 李霄
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  18-19
    摘要: 大棚秋延迟辣椒栽培,前期处于气温高、光照强、暴雨多的季节,中期开花结果与果实生长适宜温度时间短,后期保果又是低温弱光季节,故管理水平要求高,技术性强,栽培难度大,必须采取综合管理技术措施,才...
  • 作者: 刘宁 夏萌 孙自亮 徐华东 石绪海 范国强
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  20-21
    摘要: 五寸人参是近年来从日本引进的改良胡萝卜新品种,其营养丰富,维生素含量高达1%以上,胡萝卜素含量高于番茄5~7倍,食用后经胃肠消化转变成维生素A,可以防治夜盲症和呼吸道疾病,市场上深受广大消费...
  • 作者: 曹江静 马晓骅
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  21-22
    摘要: 西芹是目前芹菜生产上的主栽品种,因其适应性强、品质好、产量高备受欢迎.西芹周年栽培是近年来在烟台、潍坊等主要芹菜产区新兴的一种高效栽培模式.该模式土地利用率高,一年可连作三茬,对弥补淡季蔬菜...
  • 作者: 宫钦晓
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  23-23
    摘要: 近几年来,随着食品加工出口的需要,莱阳市秋甘蓝种植面积逐年扩大.下面,针对秋甘蓝高产优质栽培问题谈几点看法.
  • 作者: 张连友
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  23-23
    摘要:
  • 作者: 宋在江 王淑芬
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  25-25
    摘要: 菊苣为菊科莴苣属多年生草本植物,其肉质直根经软化栽培后所形成的炮弹状芽球称为软化菊苣.软化菊苣口感微甜稍带苦味,可供生食、凉拌、作火锅配料或炒食,具有清肺利胆之功效,是目前正在流行的很受消费...
  • 作者: 宋庆军 王宜昌 袁东征 袁良敏 鲍卫东
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  27-28
    摘要: "青丰"西葫芦是由兖州市蔬菜育种研究所与山东农业大学园艺学院教授樊治成博士协作育成的一代杂交品种,包括青丰A型和青丰B型(嫩玉一代),具有早熟、抗病、耐寒、丰产等特性.每666.7 m2产商...
  • 作者: 杨开敏 柳建军
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  28-29
    摘要: 山药是原产于我国的古老蔬菜作物.主要是药用,食用也是由药用而来.据报道,每500g鲜山药含碳水化合物73.0~99.5g、蛋白质7.5~9.5g、无机盐2.9g、粗纤维4.3g、钙67.0 ...
  • 作者: 宋庆军
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  30-30
    摘要: 萝卜芽作为一个新兴的绿色无公害蔬菜,因其生产周期短、投入少、效益高、品质柔嫩、风味独特、营养丰富、保健、无公害等特点,深受广大消费者喜爱.我们经过近几年的探索栽培,总结出一套萝卜芽高产栽培技...
  • 作者: 苏纯强 马德山
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  31-32
    摘要: 秸杆反应堆就是利用作物秸秆、壳皮、杂草等农作物下脚料,将这些下脚料加入秸秆反应堆中,接上相应菌种反应.棚内外置反应堆,在O2-CO2交换机的驱动下,反应堆产生大量CO2.热量及抗病虫害的微生...
  • 作者: 姚星起 苏咏梅 郇绪祥
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  34-34
    摘要: 乙烯利能刺激雌花形成,西葫芦、黄瓜等在苗期(2~6片真叶)喷施乙烯利可以提高产量,但使用不当会产生药害,造成减产甚至绝产.笔者曾遇到乙烯利在西葫芦上使用造成药害的事例,并成功解除药害.
  • 作者: 姚景勇 李淑华 申慕真 贾存立
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  35-35
    摘要: 刺足根螨[(Rhizoglyphus echinopus(Fumouze et Robin)]属蜱螨目粉螨科,主要危害多酯脂类贮藏食品,还可在田间严重危害半夏、贝母、马铃薯,也是一种重要的园...
  • 作者: 何启伟 牟晋华 王翠花
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  39-39
    摘要: 天正夏白1号、夏白2号是山东省农科院蔬菜所承担国家"九五"科技攻关项目期间育成的夏季专用大白菜新品种.夏白2号于2002年3月通过山东省农作物品种审定委员会审定.
  • 作者: 刘歧茂 孔显民 王华松
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  40-40
    摘要: 基因活化剂是一种新型植物营养活性物质,它能激活植物优良基因充分发挥作用,增强其免疫力和提高产量.据报道,基因活化剂在多种作物上应用均有显著的增产效果.2002年1月笔者在平菇生产上进行了不同...
  • 作者: 于纪聪 王世东
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  41-42
    摘要: 随着食用菌生产规模的不断扩大,许多病虫害也接踵而至.近二年来,济南市平菇腐烂病有大发生的趋势.腐烂病一旦发生,传染很快,轻者减产,重者绝收.为使平菇生产稳步发展,从1998年开始,笔者对这一...
  • 作者: 刘炳明
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  42-42
    摘要: 山东是平菇生产大省,年均总产量15×104t左右,二、三级种集中制种时间在每年的6~9月.连续几年的生产调查,发现平菇在生产菌种时,以棉籽壳为原料的原种或栽培种,在瓶壁或袋壁出现"绒状白点"...
  • 作者: 刘桂波
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  44-44
    摘要: 芦荟是一种具有观赏、美容、食用、经济价值很高的天然珍品.它可制芦荟酒、芦荟化妆品、芦荟饮料以及各种菜肴.芦荟对创伤、烧伤、便秘、结核、痤疮等症均有特效.尤其具有抗癌、防癌、治癌作用.对气管炎...
  • 作者: 李宝聚 王福建 石延霞 陈立芹
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  45-46
    摘要: 乙烯是一种促成熟激素,与果蔬的呼吸速率、呼吸跃变、软化、颜色转变等成熟参数密切相关.由于果蔬产生的内源性乙烯会作用于其本身及环境内的其它个体,促进完熟,因此设法阻断乙烯对果蔬的作用来延缓老化...
  • 作者: 侯丽霞 徐文玲 朗丰庆 王淑芬
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  46-46
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  47-47
    摘要:
  • 作者: 方玉联
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  48-48
    摘要: 一、日光温室新型保温墙板 目前,日光温室(冬暖大棚)墙体基本有两类:一是两面砖墙,中间加保温材料或加土;二是土墙.根据纬度的不同,一般土墙厚度在1~1.5 m,墙高2 m左右,占地多,浪费...

山东蔬菜基本信息

刊名 山东蔬菜 主编 何启伟
曾用名
主办单位 山东省农业科学院蔬菜研究所  主管单位
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN CN
邮编 250100 电子邮箱 scs_bjb@yahoo.com.cn
电话 0531-83179858 网址
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