山东蔬菜期刊
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山东蔬菜

SHANDONG SHUCAI

主办单位:
山东省农业科学院蔬菜研究所
ISSN:
CN:
出版周期:
季刊
邮编:
250100
地址:
济南市工业北路202号
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  • 作者: 何启伟
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  2-6
    摘要: 全国蔬菜业近10年来蓬勃发展,市场已出现供大于求的形势,消费者对蔬菜产品的安全、卫生、品质提出了更高的要求.
  • 作者: 山东省农业科学院蔬菜研究所赴罗马尼亚蔬菜考察团
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  7
    摘要: 罗马尼亚温室蔬菜有机基质无土栽培技术有许多独到之处,其在栽培沟内铺垫麦秸,然后覆盖有机基质栽培果菜的做法,值得我们学习.
  • 作者: 李泰顺 王培强 薛现领
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  13
    摘要: 佛手瓜,又名梨瓜,合掌瓜,果实清香脆而不腻,是一种南方堵缺补淡的重要蔬菜之一,近年来栽培区域向北推移,在鲁西地区逐渐普遍栽植,成为当地重要的蔬菜品种.现将该地区栽培技术介绍如下:
  • 作者: 刘海荣 杨敬先 王茂勇 郭宝铜 陈建友
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  14-15
    摘要: "铁把瓜"是山东省招远市的一个地方优良薄皮甜瓜品种,由于果柄坚硬,果实成熟后,不易脱落,被当地人称"铁把瓜".该品种具有品质好,味特甜,抗逆性强,商品性好等特点,备受人们的青睐.
  • 作者: 吴爱秋 王桂丽 贾进才
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  17-18
    摘要: 冬瓜耐热,喜温暖,适应性强,产量高、耐贮运,具有消暑解热、药用保健之功效,深受消费者喜爱,市场需求量大.拱棚早熟栽培,解决了春末夏初蔬菜淡季供应问题,较露地提前收获和供应,可获得较高的经济效...
  • 作者: 马冬菊
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  18
    摘要: 菜椒病害较多,特别是重茬地块,土壤中积累了多种病原菌,造成死秧、烂果,2001年大面积的疫病、根腐病制约了产量的提高,影响了效益.移栽是解决这一生产问题的最佳措施.
  • 作者: 李玉晶
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  19
    摘要: "王庙式"冬暖中棚是一种改良式无后坡日光温室,适于鲁南地区应用.枣庄市山亭区经3年开发,现已累计开发面积1117 hm2,平均666.7 m2产红椒4702 kg,产值1.25万元,666....
  • 作者: 张宝明 王鹏峰 闫林香
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  20-21
    摘要: 春季栽培樱桃番茄是在保护地内育苗,晚霜结束后定植于露地.一般苗龄以60~70天为宜,地温稳定到12℃定植,山东一般在2月上中旬育苗,4月中旬定植.
  • 作者: 李光武 李梅 董晓争 袁灵恩
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  21-22
    摘要: 为满足市场需求,补充夏、秋之交菜豆淡季市场,我们进行了三年的无公害菜豆夏季高产栽培技术研究,每666.7 m2可采收菜豆1 500~2 000kg.现将其主要栽培管理技术介绍如下.
  • 作者: 史清萍 孙淑珍 徐刚 郑淑华
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  23
    摘要: 大白菜多以秋季栽培为主,但是只要品种得当,条件适宜,春季也可栽培,并能取得较高的产量和良好的效益.
  • 作者: 商祥顺 张传富 张奎 盛增贞 贺方强
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  24
    摘要: 近几年,莒县陵阳镇利用大拱棚栽培春萝卜,"清明"前后上市,每666.7 m2收入3 000元左右,获得了较好的经济效益和社会效益.现将其栽培管理技术总结如下:
  • 作者: 孙立荣 许金芳 郭玉秋
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  25-26
    摘要: 近年来,随着市场经济的发展和农业产业结构的调整,甜糯玉米生产发展很快.甜糯玉米籽粒鲜食皮薄无渣,口感细腻,鲜嫩粘香,软滑甘甜,并有白、黄、紫、黑、花等多种色彩,且富含多种氨基酸、维生素、矿物...
  • 作者: 张春玲 张来法 董庆合 贾进才 陈彦珍
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  26-27
    摘要: 嘉祥细毛长山药是山东省嘉祥县的土特名产,栽培历史悠久,清朝时,作为贡品享誉京城.在国内外市场上久负盛名,曾多次在全国农产品博览会上展出,备受好评.
  • 作者: 王富青
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  28
    摘要: 黄花菜又名金针菜,是我国名贵特产蔬菜之一.其花具有止血、消炎、利尿、健肾、安神等功效.作为上等佳品,随着我国加入世贸组织后出口量的增加,黄花菜需求量越来越大.近年来黄花菜生产有了较大规模的发...
  • 作者: 李开菊 杨怀亮 祝明双
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  29
    摘要: 五莲县院西乡东娄子村在农业结构调整中,立足市场需求,科学种田,瓜、油、菜巧安排.经过两年的试验,成功的摸索出了一套瓜、油、菜一年三种三收立体种植模式:西瓜套花生复种花椰菜(菜花).
  • 作者: 刘晓霞 李瑞国 高念
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  30-31
    摘要: 近年来,为帮助农民进行种植业结构调整,提高种植效益,我们进行了多种粮菜间作套种模式的试验研究,其中脱毒马铃薯、玉米与辣椒套种模式,在兖州市大安镇、谷村镇取得了良好的经济效益:666.7 m2...
  • 作者:
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  31
    摘要:
  • 作者: 何敬贵 张洪刚 李淑华 楚春生 汪中民
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  32
    摘要: 大棚栽培西瓜的苗期病害主要有猝倒病、立枯病、炭疽病、沤根等,防治苗期病害是培育壮苗的关键.
  • 作者: 吕延喜 毛晓丽 王学锋 苗锁成
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  33-34
    摘要: 随着保护地蔬菜生产的发展,蔬菜灰霉病的发生日趋严重.如茄子、番茄、黄瓜、韭菜、西葫芦等蔬菜灰霉病发生面积达40%以上,平均减产20%~30%,严重可达50%以上.
  • 作者: 侯丽霞 徐文玲 王淑芬 郎丰庆
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  34
    摘要: "长丰1号"是山东省农业科学院蔬菜研究所新近育成的中熟茄子杂种一代,在日光温室栽培表现耐低温、弱光,商品性好,产量高,是一个适于保护地栽培的长茄类型茄子新品种.
  • 作者: 李艳霞 武剑平 郭和平
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  36
    摘要: 甜菜夜蛾是山东蔬菜的常发性害虫,它主要危害甜菜、甘蓝、辣椒、豇豆、大葱、花生等作物,是一种杂食性害虫,近年来发生逐年加重,2002年在鲁西南大发生,对农业生产影响很大.
  • 作者: 徐桂风 邵玉杰
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  37
    摘要: 近年来,随着韭菜种植面积的不断扩大,韭蛆的危害也日渐加重,一般地块损失10%~20%,个别地块损失达50%以上,严重影响韭菜的品质与产量,当地菜农常用甲胺磷、甲基对硫磷,有的甚至用种衣剂等随...
  • 作者: 何兰平 吕华
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  38
    摘要: 姜为浅根系作物,其根系主要分布在土壤表层,因此,不宜多次中耕,以免伤根.但是,由于姜幼苗期长,而且生长缓慢,又处在高温多雨季节,杂草萌发生长力强,若管理不及时,极易造成草荒,加之近年来姜覆膜...
  • 作者: 李玉凤 武剑平
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  39
    摘要:
  • 作者: 冉祥春 王士成
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  40-42
    摘要: 鸡腿菇是我国北方地区栽培的一种食用菌,是一种具有丰富营养价值和较大市场潜力的菌类珍品.它肉质细嫩、鲜美可口,日本人称其为细裂一夜茸.
  • 作者: 秦武昌 董美芹
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  42
    摘要: 平菇塑料袋常规栽培,在装袋、接种和发菌后,进行码垛、覆土出菇管理.龙口市蔬菜站经过近几年的研究探索,总结了三条出菇管理窍门:"一出、二覆、三营养"三阶段管理,使平菇大幅度增产,确实达到了低投...
  • 作者: 毕研文 薛会丽
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  45
    摘要: 金针菇在栽培过程中,经常出现菌盖早开伞现象.早开伞的菌盖容易脱落,形成光杆菇,影响产量和质量,造成经济损失.笔者对此做了大量的试验研究,总结了金针菇开伞的原因,并提出相应的预防措施.介绍如下...
  • 作者: 孔素萍 孙瑞杰 陈运起
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  46-47
    摘要: 随着人们生活水平的日益提高,居住条件的不断改善,人们对文化生活的需求也越来越高,家庭养花、赏花作为现代文明生活的一种象征,已步入千家万户.
  • 作者: 吕京华 宫钦安 张丰奇 柳玉龙 董立忠
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  47
    摘要: 草莓品种"春星"(石莓3号)系河北省农林科学院石家庄果树研究所郝保春研究员及杨莉等专家,以优系183-2为母本,全明星为父本杂交育成.
  • 作者:
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年1期
    页码:  48
    摘要:

山东蔬菜基本信息

刊名 山东蔬菜 主编 何启伟
曾用名
主办单位 山东省农业科学院蔬菜研究所  主管单位
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN CN
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电话 0531-83179858 网址
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