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上海蔬菜
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Shanghai Vegetables
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本刊依托上海及其长江三角洲地区雄厚的科技实力和信息资源优势，立足华东地区，面向全国，旨在为广大的蔬菜生产者和经营者提供科技支持和市场指导，从而促进我国蔬菜产业的健康发展。本刊注重科技成果的先进性、新颖性、实用性和可操作性，报道面广、信息量大、指导性强，深受广大读者喜爱。
主办单位：
上海蔬菜经济研究会
上海农业科学院
ISSN：
1002-1469
CN：
31-1588/S
出版周期：
双月刊
邮编：
201403
地址：
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 1茬口安排及经济效益 西瓜在2月上旬播种，3月下旬定植，5月下旬开始收获，6月上旬收获完毕，一般年份西瓜667m^2产量为3000-3500kg，产值6500元。夏花生在6月上旬播种，9月...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 不断更新农作制度是广大农业科技工作者的主要工作任务，农作制度创新是农业转型升级的引擎，也是增加农民收入的重要抓手。2011年，我们在杭州丁一农业开发有限公司实施了连片20hm^2蓝甘（包心菜...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 近两年，我市加快推进新一轮“菜篮子”工程建设，着力加强“菜篮子”生产基地建设和高效生产技术推广应用。我们在生产中总结出了一系列高效种植模式，其中很多模式产量高、效益好、深受广大菜农欢迎。太仓...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 育苗是蔬菜生产中最重要的技术环节，特别是设施蔬菜育苗，技术难度大。现在大面积推广应用的营养钵育苗技术始于上世纪80年代，存在成苗率较低、苗期病害难控制、工本投入高、缓苗期过长、苗床占地大等弊...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 番茄是我国主要种植蔬菜品种之一。由于保护地番茄常受低温、弱光等因素的影响，常发生落花落果现象，最终导致严重减产。生产中多用植物生长调节物质蘸花来保花保果，促进果实生长发育。目前在番茄生产中主...
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36. 黄瓜基质栽培盐害症状及防治方法刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 黄瓜基质栽培出现盐害大多由于成品基质和营养液中含盐量过高所致。温室内温度较高，基质中的水分以蒸发的形式从下向上运动，将盐类带至根部及基质表层，水分蒸发加剧基质中盐分的积累，损伤黄瓜根部，妨碍...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 西葫芦又名美洲南瓜、意大利瓜。近年来，南方地区大棚内种植的西葫芦多为纯黄色或墨绿色品种，产品供应港澳市场和出口创汇，经济价值较高。病毒病是西葫芦生长发育过程中的主要病害，在一定程度上制约着西...
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38. 早春大棚黄瓜霜毒病防治技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 黄瓜霜霉病是危害大棚黄瓜生长的一种重要病害，该病发病率高，传播速度快，如条件适宜，短期内即可导致全棚瓜秧枯黄，严重影响黄瓜的产量和质量，造成的损失较重。多年来，我们通过生产实践总结出了黄瓜霜...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 西瓜病害种类多、发生重，对西瓜生产构成极大威胁。为降低损失，保障西瓜稳产丰产，我们对西瓜灾害性病害及其全期控制技术进行了系统研究，现总结如下。
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40. 20%迁毒防治辣椒病毒病药效试验刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 辣椒病毒病是辣椒生产上重要病害，常造成死棵减产，极大影响了产量与收益。为筛选防治辣椒病毒病效果较好的农药，我们引进了新农药20％迁毒，开展了田间药效试验，现将试验结果介绍如下。
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 黄瓜白粉病是黄瓜生产过程中重要病害之一,该病从幼苗期至成株期均可侵染植株,造成减产10%-30%,严重阻碍了黄瓜生产的发展。为了确定200亿孢子/g枯草芽孢杆菌WP对黄瓜白粉病的防治效果,控...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 炭疽病、豆荚螟是鲜食大豆上的重要病虫害,危害豆荚后严重影响其商品性。为筛选出对台湾75鲜食大豆炭疽病和豆荚螟适用对口、适宜田间使用及大面积应用的杀菌剂,我们开展了台湾75鲜食大豆豆荚炭疽病防...
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43. 合理施用微肥应注意的问题刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 微肥是指含有硼、锌、钼、铁、锰、铜等微量元素的肥料,其施用方法和时机有一定的特殊性,如果施用不当,不仅不能增产,甚至会使蔬菜作物受到严重危害。合理正确使用好微肥,可促进蔬菜优质高产,因此,越...
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44. 五种肥料在番茄上应用效果试验初报刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 目前,国内市场上销售的肥料种类繁多,质量良莠不齐,为了让菜农用上放心肥,我们引进了5种蔬菜冲施肥,并在山东省招远市罗峰办事处金海蔬菜基地的日光温室内开展了肥效比较试验,现将试验结果总结如下。
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 为了验证纽翠绿腐殖酸有机复合液肥在本地秋甘蓝上的使用效果及对生产效益的影响,2010年我们在金东区傅村镇开展了肥效试验,现将试验结果总结如下。
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 青绿贝二号是青岛市农业科学研究院最新育成的迷你南瓜一代杂交种。母本B12-2-3-1为引自国外的优质迷你南瓜品种,经过连续4代自交选育得到的自交系;父本B2-1-3-4-1为引自国内的优质迷...
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47. 西瓜无公害栽培技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 西瓜是一种世界性的大宗水果,栽培面积和产量居世界水果的第5位。我国是西瓜生产和消费大国,栽培面积和产量均居世界第1位,约占世界总面积和总产量的45%以上。上虞市是浙江省重要的西瓜生产县之一,...
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48. 吊瓜的生长习性及高产栽培技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 吊瓜又名果萎、天瓜、药瓜,农学名称栝楼,是我国传统的常用中药材,在中医界被广泛应用于治疗冠心病、心绞痛、急慢性支气管炎、乳腺炎、肺痿咳血、便秘等疾病,取其根制作成中药即＂无花粉＂,是妇科引产...
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49. 杭白菊高产栽培技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 盐城市亭湖区种植菊花历史悠久,主要品种为杭白菊。近年来,由于菊花饮品已蜚声省内外,菊花种植面积不断扩大,种植效益连年提高。现将杭白菊在亭湖区的主要高产栽培技术介绍如下。
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 近10多年来,我县草莓生产区域不断扩大,生产面积与产量逐年增长,特别是设施草莓发展势头强劲。2009年,我县沙河镇草莓种植大户孙涛摸索出了钢架大棚草莓五层覆盖促成栽培模式,经过2年生产实践,...
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51. 有机草莓主要病虫害及综合防治技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 随着经济的发展和社会的进步,人们对食品的品质、质量及安全性要求越来越高,追求安全卫生营养丰富的食品已成为时尚。草莓属多年生草木植物,果实柔软多汁、甜酸适度、富含维生素C,深受广大消费者喜爱。...
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52. 无公害平菇生产技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 随着人们食品消费需求由优质营养型向安全保健型转变,食用菌以其营养丰富、保健功能强的特点,日益受到广大消费者的青睐,市场潜力巨大。近年来,灌南县将食用菌作为主导产业来抓,从规划、科技、经营、投...
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53. 黄瓜与草菇轮作高产栽培技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 1茬口安排 黄瓜在2月中上旬采用营养钵育苗,3月中下旬定植,7月上旬拉秧。草菇在6月中下旬选用棉籽壳作培养料,室外发酵7d左右。将发酵料平铺在棚内的畦床内,料温控制在35℃左右,一般5~7d...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 食用菌营养丰富、味道鲜美,深受广大消费者喜爱。近年来,由于种植食用菌效益较好,产业发展十分迅速,但虫害对食用菌的影响也逐渐受到重视。栽培食用菌需要一定的温度和湿度、弱光条件,而这样的环境条件...
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55. 珍珠菜的栽培技术与营养价值刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 我国珍稀蔬菜资源非常丰富,常见的有珍珠菜、西洋菜、羊栖菜、芝麻菜等,这些珍稀蔬菜不仅营养价值高,具有清热解毒、消肿散淤、降血压、促进血液循环、抗炎明目、助消化等保健功能,而且种植时基本无需使...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 近年来,由于城市人口不断暴增,不少经济条件相对富裕的家庭已经不满足相对拥挤的公寓式居住环境,因此在具有良好社会经济环境的大中城市的近郊,便形成或正在规划建设许多以独立别墅为主的现代化别墅区、...
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57. 搞好蔬菜产销 促进农民增收刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 围绕搞好蔬菜产销、促进农业增效、保障市场供应这一目标，海门市着力推进种植结构调整，目前设施农业成为我市一大特色产业，尤其是高效设施蔬菜发展迅猛。到2011年，我市蔬菜播种面积达3．53万顷次...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 随着科技的进步和人们对饮食健康的追求，近年来，新颖且具有特色的蔬菜新品种层出不穷，其中蔬菜花青素逐步成为消费热点。目前，国内外许多单位开始选育花青素含量高的紫色小番茄、辣椒等作物，吸引了众多...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 2011年6月28日，苏州市政府出台了《关于推进新一轮“菜篮子”工程建设的意见》，提出了加大投入、强化政策的指导意见。为了深入贯彻实施该政策，更加有效地促进我市蔬菜生产，切实保障市场供应和价...
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60. 申青一号黄瓜的选育刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 申青一号黄瓜以欧洲型水果黄瓜戴多星经连续6代自交选育出的全雌性自交系DS-2—1—2—1为母本、宝杂二号黄瓜连续5代自交选育出的自交系B-2-2-1为父本配制出的华南型全雌性黄瓜一代杂交种。...
上海蔬菜基本信息
| 刊名 | 上海蔬菜 | 主编 | 陈恩平 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 上海蔬菜经济研究会 上海农业科学院 | 主管单位 | 上海市农业委员会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1002-1469 | CN | 31-1588/S |
| 邮编 | 201403 | 电子邮箱 | xx9@saas.sh.cn |
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