上海蔬菜期刊
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上海蔬菜

Shanghai Vegetables

影响因子 0.2279
本刊依托上海及其长江三角洲地区雄厚的科技实力和信息资源优势,立足华东地区,面向全国,旨在为广大的蔬菜生产者和经营者提供科技支持和市场指导,从而促进我国蔬菜产业的健康发展。本刊注重科技成果的先进性、新颖性、实用性和可操作性,报道面广、信息量大、指导性强,深受广大读者喜爱。
主办单位:
上海蔬菜经济研究会 上海农业科学院
ISSN:
1002-1469
CN:
31-1588/S
出版周期:
双月刊
邮编:
201403
地址:
上海市奉贤区金齐路1000号
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  • 作者: 惠志华
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  1-3
    摘要: 近年来灌南县葡萄产业发展迅速,种植面积不断增加,品种不断丰富,合理的栽培技术提高了葡萄的产量和品质.该文分析了灌南县葡萄产业的发展现状和存在的问题,提出了葡萄产业发展的对策.
  • 作者: 李红斌 李逵 石沁韵
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  4-5
    摘要: 该文介绍了养殖蜜蜂对农业生产的作用及浙江省蜜蜂产业振兴项目的主要内容,同时还介绍了临安锦昌生态农业发展有限公司实施蜜蜂产业振兴项目后取得的成效.
  • 作者: 冯顾城
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  6-8
    摘要: 近年来,我国农民专业合作社发展迅速,带动作用越来越强,但在发展过程中表现出管理机制不成熟、留不住人才等问题,制约了合作社进一步的发展.该文以华成蔬菜专业合作社的管理机制为例,介绍了"小岗村"...
  • 作者: 李梅
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  11,16
    摘要: 浙鲜12是浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所选育的鲜食大豆新品种,为观察其在莲都区的种植表现,作者开展了品种比较试验,并总结其特征特性及高产栽培技术.试验结果表明,浙鲜12鲜食大豆为中熟...
  • 作者: 奚德勇 李建勇
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  12-13,16
    摘要: 该文介绍了利用工矿废弃地、农作物秸秆和"三堆"进行番茄栽培的技术.该项技术成本低、操作方便、省工省力、对环境无污染,生产的番茄果实大小均匀、色泽鲜艳,产量高,品质优.
  • 作者: 潘仁辉
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  14-16
    摘要: 该文介绍了辣椒营养球育苗栽培技术.该技术可有效解决传统育苗方法辣椒定植后缓苗慢、结果期短等问题,有利于提高辣椒的产量和品质.
  • 作者: 黄柳松
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  17-18,29
    摘要: 该文介绍了草头的特征特性及其对生长环境的要求,并从地块选择、整地施肥、播种、田间管理、病虫害防治、采收、留种等方面总结了草头的大棚栽培技术,还介绍了草头盐齑和草头干的加工制作方法.
  • 作者: 王静 田如霞 郭伟民
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  19-20
    摘要: 该文从品种选择、整地施肥、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了晋中地区制干辣椒的露地栽培技术,供广大椒农参考.
  • 作者: 丁海燕
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  23-24
    摘要: 该文介绍了启东地区大棚早熟青蚕豆的优势,并从茬口安排、品种选择、田间管理等方面总结了大棚青蚕豆春化早熟栽培的技术要点,对启东早熟青蚕豆产业的未来发展方向提出了建议.
  • 作者: 章心惠 赵东风 郑国珍
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  25-26
    摘要: 该文从品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了浙西地区大棚芹菜高产栽培技术,供广大菜农参考.
  • 作者: 孟维娜 岳东杰 杨帅 程艳荣
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  27-29
    摘要: 该文主要从营养土配制、播种、田间管理、病虫害防治、运输等方面介绍了番茄穴盘育苗技术.
  • 作者: 徐波
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  30-31
    摘要: 该文主要从地块选择、播种育苗、田间管理、病虫害防治和采收等方面介绍了春茬胡萝卜的高产栽培技术,供广大种植户参考.
  • 作者: 刘慧琴 李朝森 章心惠 胡玉霞 赵东风 郭勤卫 项小敏
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  37-40
    摘要: 为筛选出适宜观赏兼食用辣椒生长的盆栽容器,试验选用了5种类型容器开展了辣椒栽培试验.试验结果表明,白色塑料盆内套定植篮作容器种植的辣椒地上部和地下部发育良好,根系活力旺盛,干物质积累高,产量...
  • 作者: 周洪 徐佳 朱鹏飞 陈海平
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  41-42
    摘要: 该文研究了不同砧木品种的出苗情况及嫁接后对茄子生长发育的影响.试验结果表明,大维砧木综合性状表现较为突出,育苗难度低,茄子的早熟性和产量与托鲁巴姆系列砧木(惠美砧霸)相比无明显差异,建议在适...
  • 作者: 张皛 李依晨 黄亚川
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  43-44
    摘要: 该文介绍了常熟地区烟粉虱的发生和危害特点,并通过药剂比较试验,筛选出了防治烟粉虱效果较好的药剂,总结了综合防治技术,供广大农户参考.
  • 作者: 路志强
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  45,50
    摘要: 该文介绍了玉米青枯病的发病症状,分析了玉米青枯病在安阳地区的发病规律,并总结了其综合防治技术.
  • 作者: 孟祥南 庞舒予 张鹏 李维虎 范海延 马赫
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  46-48
    摘要: 该文研究了植物诱抗剂净都煞不同诱导浓度、不同诱导间隔期、不同诱导次数以及不同持续期对灰霉病的防治效果.试验结果表明,净都煞对番茄苗期灰霉病具有明显的诱抗效果,用浓度为1.0 mL/L的净都煞...
  • 作者: 刘文钰 胡倩
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  51-52,76
    摘要: 试验采用水煎法提取金银花等10种中草药的有效成分,研究其对番茄灰霉病菌丝的抑制作用.试验结果表明,金银花等10种中草药提取物对番茄灰霉病菌均有抑制作用,抑制率随中草药提取物浓度的增大而提高;...
  • 作者: 施永金
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  53
    摘要: 该文介绍了胡萝卜软腐病的发病症状、发病规律,并总结了其综合防治技术,供广大农户参考.
  • 作者: 李庆波
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  54
    摘要: 该文主要介绍了大蒜紫斑病的发病症状和发生特点,并总结了其综合防治技术,供广大蒜农参考.
  • 作者: 许金滨
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  55-56,65
    摘要: 该文研究了配施有机肥、减量施用化肥对胡萝卜产量的影响.试验结果表明,3个配施有机肥处理较单一使用化肥处理胡萝卜产量增加明显.其中湖北三宁复合肥(N-P-K=18-5-26)处理平均667 m...
  • 作者: 何鸣章 刘小英 张芝雯 罗杰 葛立傲 许丹
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  57-59
    摘要: 为验证不同微生物肥料在结球生菜上的应用效果,特开展了本试验.试验结果表明,喷施宝处理结球生菜单球重较复合肥(ck)处理提高72%;天農一禾和喷施宝处理结球生菜生长均匀一致,结球性好;各参试微...
  • 作者: 周芳 石称华 钱志红
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  60-61
    摘要: 该文以常规施肥作对照,研究了马拉松?水稻缓释掺混肥料在水稻生产上的应用效果.试验结果表明,在减氮4.8%、全程不追施尿素的情况下,马拉松?水稻缓释掺混肥料处理每667 m2产量较常规施肥增加...
  • 作者: 徐洁 胡旭峰 项萍萍
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  62,76
    摘要: 该文介绍了上海地区西甜瓜白粉虱的危害症状及发生规律,并从农业防治、物理防治、化学防治等方面总结了西甜瓜白粉虱的防控技术.
  • 作者: 唐鹏 孙川川 王立新 陈祖瑶 黄健华
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  63-65
    摘要: 试验设3个制袋时间处理,研究不同制袋时间对庆科212和香菇808香菇生长发育的影响.试验结果表明,4月8日制袋处理,庆科212和香菇808总产量均较高,不同制袋时间对香菇子实体商品性状的影响...
  • 作者: 俞雪美 刘尧军 唐纪华 陆春花 韩小双
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  66-67
    摘要: 该文以上海浦远蔬菜园艺专业合作社为例介绍了蔬菜废弃物处理方式的更新发展,合作社通过引进全自动秸秆粉碎机、远程控制槽式翻抛机、自走式撒肥车等机械,实现了废弃物循环利用全程机械化操作,降低了劳动...
  • 作者: 周锋瑜 秦琰琪 黄沁怡
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  68-70,76
    摘要: 该文采用SPME-GC-MS联用技术测定未成熟期和成熟期西瓜的主要挥发性物质的成分,比较分析成熟前后西瓜挥发物成分的变化,以期指导西瓜适时采收,为西瓜种质的利用及后期生理、遗传研究提供理论依...
  • 作者: 吴中波
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  71-73
    摘要: 为提高荞麦芽苗菜的脱壳率,试验研究了不同LED光质组成和光照强度对荞麦芽苗脱壳的影响.试验结果表明,使用含有远红外光(FR)光谱的LED灯组较提高光照强度更有利于荞麦芽苗脱壳;利用光敏色素在...
  • 作者: 谷月
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  74-76
    摘要: 玉米是世界上最主要的粮饲和能源兼用作物,为食品行业、化工业、造纸业提供了大量的原材料.培育稳定性强、产量高的玉米品种一直是育种科技工作者的主要研究方向.该文论述了玉米主要农艺性状、穗部性状与...
  • 作者: 李巧珍 李文 李正鹏 王金斌 陈明杰 黄建春
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  77-80
    摘要: 该文介绍了双孢蘑菇的6种育种方法,包括自然选种、孢子分离育种、杂交育种、原生质体育种、基因工程育种和诱变育种,以期为我国的双孢蘑菇育种工作提供理论依据.

上海蔬菜基本信息

刊名 上海蔬菜 主编 陈恩平
曾用名
主办单位 上海蔬菜经济研究会 上海农业科学院  主管单位 上海市农业委员会
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1002-1469 CN 31-1588/S
邮编 201403 电子邮箱 xx9@saas.sh.cn
电话 021-52210012 网址
地址 上海市奉贤区金齐路1000号

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